Bhreacagan: reasabaidh iongantach bhlasta soithichean

Bhreacagan, oladki, olyabyshki ... Dè an seòrsa facal a-mhàin Chan eil an t-ainm air an Ruis seo mheis - seòrsa de pancake. Ged a traisg bha fiù 's latha sònraichte a bha còir a bhruich agus bhreacagan fritters. agus tha iad ag ràdh gu bheil "thàinig Oladnitsa". Mar bu trice b 'e Diciadain a th'ann, agus màthair ann an latha sin a bhith àmhainn-lagh airson an crepes no bhreacagan, a tha, airson nithean a thathar a' beachdachadh air na chomharra air an ìre as àirde location. B 'ann sna làithean sin agus bha seanfhacal. "Airson a mhàthair air bhreacagan"

Tha e ainmeil fad is farsaing am measg dhaoine a 'còcaireachd biadh air a bhas ann a' phana-fraighigidh beag reamhar cèic sgoltadh a dheasachadh stèidhichte air uighean agus min, ga fhuine le curdled bainne, uachdar tiugh, Yogurt, bainne no uisge.

An-diugh, tha mòran teaghlaichean a 'fuine bhreacagan. Air an aon làimh - tha e gu math furasta agus luath a dheasachadh, air an làimh eile - le caochladh de sauces agus gravies urrainn blas aca atharrachadh. Thachair, bhreacagan reasabaidh agus a 'còcaireachd dòigh a tha coltach ri bhreacagan tha favorite mheis, chan ann a mhàin anns an Ruis ach cuideachd ann an iomadh dùthaich eile. Eu-coltach ri bhreacagan, fritters ullachadh le a 'cur beirm no a' fuine sòda, a tha a 'toirt dhaibh Splendor.

Bhreacagan reasabaidh anns tiugh uachdar, Yogurt no Yogurt, tha iad nas sòghaile, air, agus clasaig bhreacagan, bruich bainne - a tha suidhichte nas buige agus nas buige. An dèidh traisg mar as trice fuine sìmplidh bhreacagan air uisge. Roimhe sin, bha iad a 'fuine bho min krupitchatoy.

Bhreacagan urrainn a bhith an dà chuid milis agus savory. Fuine sweet fritters reasabaidh Feumaidh siùcar, mil no molasses. Tha seo a 'mheis Mar as trice tha a' frithealadh air a 'bhòrd le ìm, silidh, no co-dhlùthachadh uachdar a' bhainne.
Fritters reasabaidh anns a bheil na grated buntàta a ghairm bhreacagan.

Gus ullachadh a sìmplidh neo-ghoirtichte bhreacagan, air a thogail 4 uighean, 500 mìleliotair bainne, 300 gram flùir (faodaidh iad a bhith beagan nas), aon no dhà de na bùird-siùcair, aon teaspoon salainn agus gràinnean bèicearachd sòda. Bhreacagan nas fhasa a roiligeadh thairis, ris an taois trì-bùird de ola lusan.

An toiseach, ann an cupan a dh'fheumas sibh a 'chùis air na h-uighean le salainn agus siùcar, agus an uair sin a' dòrtadh a 'bhainne agus cuir na mine. Soda, ga dhèanamh gu cothromach sgapte, feumaidh e bhith ro-measgaichte leis a 'mhin, agus tha e comasach a chur a-mach, ach tha e nas fheàrr nach eil fìon-geur, ach dìreach an uisge goileach. All measgaichte agus a chur ris an ola lusan. A-nis feumaidh tu a whisk whisking gus an aifreann, gus an taois a tha rèidh, le cnapan sam bith, a 'milleadh na foileagan blas agus coltas na deiseil mheis.

A-nis innis dhomh mar a 'fuine beirm fritters reasabaidh a tha beagan eadar-dhealaichte bho na neo-yeasted, ach cuideachd chan eil e doirbh a bhith a' coileanadh. A 'chiad feumaidh tu a bhlàthachadh suas gu seòmar Teòthachd, leth a' bhainne, agus an uair sin a mheasgachadh le beirm agus a 'feitheamh airson iad a sgaoileadh. Cuir na h-uighean an uair sin, salainn agus siùcar agus dòirtidh ann an min, brosnaicheadh daonnan. Tha mòr-thoradh air a chur ann an àite blàth.

An dèidh 20 mionaidean, tha e riatanach gus a theasachadh làidir an dara leth agus dòirtidh a 'bhainne a-steach air beirm mass. A h-uile seòrsa stuth a tha dhùisg aighearrach, an dèidh a tha an bhreacagan faodar a 'fuine air a' ghreideil.
Tha seo a 'cidsineach mheis tha aon droch rud a tha dhìth - fiù sìmplidh pancake reasabaidh a tha a' gabhail a-steach cruithneachd min agus bainne agus ròsda ann an tomhas mhòr de neòinean-grèine no ola eile fhaighinn fìor geir agus àrd-Calorie, cho reamhar daoine gan ithe cronail.
Faodaidh tu fuine MUFFINS Diet - tha iad a chur an àite min-choirce.

Tha gu leòr de reasabaidhean stèidhichte air glasraich no mheasan, còmhla ri càise no grated càise. Fìor measail squash fritters. Poultry èisg agus cuideachd faodar a chleachdadh ann an bhreacagan. Tha mòran dhaoine toil a bhruich bhreacagan grùthan. Airson a dhol beag pancake, sgaoil an taois a-steach pan-bùird. A ròsta mar sin gun robh iad - an tighead nach bu chòir nas motha na leth-cheudameatair.