Bha beagan dìomhair mu dheidhinn ciamar a dhèanadh bhlasta bhreacagan air curdled

Bhreacagan - a sàbhailiche-beatha airson smart bean an taighe. Tha iad air an ullachadh gu math luath, blasda agus eaconamach. Iongnadh, an taigh-aran a thàinig gu crìch? Nach fheum a bhith a 'ruith chun an stòr! Dìreach cuip suas bhreacagan air napeku curdled bainne gun siùcar - iad-iomlan àite do aran.

Le t-slighe, an t-aran a dheasaich an-diugh cha mhòr a h-uile àite ann an beirm stèidhichte. Nithean mnathan taighe, cuideachd, resorted gu leithid thaois ghoirt. Ach lorg gu bheil an deasgainn a-staigh - chan eil a 'mhòr-chuid feumail pàirt ann an daithead fhallain. Ach ma tha thu a 'cur an taois airson a' fuine ann am bainne, air an toradh a-mhàin Chan eil blasda, ach cuideachd glè fheumail.

Mothtanach bhreacagan air curdled bainne le siùcar agus faoineig, a 'frithealadh Co-dhlùthaichte le bainne no staing, mil no fìor-mheasan a tha sàr-mhath mìlsean. Ma bhreacagan air curdled dòirtidh creamh sabhs no a 'fuine dhaibh le feòil, uisgeachadh le ketchup, an sin soitheach seo faodar a chur a-steach an àite greimean-bìdh.

Tha am prìomh "trì stacan" air a tha na seasamh a fritters baidse, tha:

1. ceart a thaghadh pan;
2. taois ga fhuine ceart;
3. uidheamachadh gu ceart sabhs seo mheis.

Airson fritters air curdled math tro bhith a 'fuine agus chaidh e suas rè bèicearachd, bu chòir dhaibh a cheannach iarainn sgeileid no tiugh alman. Oladushnitsu a chleachdadh cuideachd le deagh crepe no teflon chochall.

Bris sparradh a-steach pan feumaidh tu mhàin an dèidh a tha e math ga gharadh suas, agus an t-saill air a bidh e cuideachd math Heated --mhàin cèicichean tha furasta a chumail suas leis a 'bhonn. Aon uair 'MUFFINS tha a' fuine, bu chòir dhaibh a bhith air an cur air pàipear searbhadair ann an òrdugh a thoirt air falbh còrr reamhar.

Siubhal gu an dàrna "muc-mhara" - an ceart ullachadh deuchainn fritters air curdled. reasabaidh tha e an ìre mhath sìmplidh. Feumaidh sinn an dà cupannan de mhin a 'tuiteam na chadal ann an saucepan, cuir air ais beagan salainn - gràinnean de shiùcair agus leth teaspoon bèicearachd sòda. Tha seo uile a 'mheasgachadh.

An uair sin, a 'cur an t-ugh pinnt Yogurt agus dà-bùird de ola lusan, tòiseachaidh knead taois. Math agus a 'coileanadh gu luath leithid obair a' cuideachadh measgachaidh no blender.

Nithean mnathan a b 'fheàrr sòda a chur às mus cuir thu a-steach e an taois. Ach, an sòda quenching Tha pròiseas an deuchainn ga dhèanamh gu pragtaigeach gun fheum, a chionn 'mhòr-chuid de saorsa rè na reaction de charbon dà-ogsaid a' teicheadh dhan adhar. Soda, ma thathar ag iarraidh, faodar an àite disintegrant.

An dèidh an tomad nach biodh cnapan, agus bidh e a 'fàs gu tur èideadh, bu chòir a chur ris 2 bùird de uisge goileach. Sinn an uair sin a 'moladh a' leigeil an taois ag èirigh, a 'fàgail gu seasamh airson 15 mionaidean mus fuine.

Nithean connoisseurs fheàrr leibh bhreacagan air curdled le measgachadh de lìonaidhean. Faodar a chur ris an taois pìosan measan air an tiormachadh no measan ùra no dearcan, grated curranan no buntàta, rèasanan.

Ach tha e comasach Cuir lìonaidh dìreach aig àm a 'fuine. Mar eisimpleir, an dèidh-bùird anns an teth pan lìnigeadh sleamhnag bhreacagan san àm ri teachd, gach aon a chur ann am meadhan teaspoon de ròsta Phronn feòil no càise, fungais solyanka no sgudaichte iasg fillets le salainn. Creid mi, sin bhreacagan bheir atharrachadh air coltas seo ann an soitheach as ainmeile a bhios searbhasach, gàire mòr air aodann aig a 'moladh iad tlachd tùsail sgonaichean.

Tha an treas "muc-mhara" - measgachadh de condiments agus sauces airson seo mheis. Airson Sweet fritters sàr-mhath a bharrachd a dh'fhaodadh a bhith ann a bharrachd air an àbhaist staing agus mil 'S e measgachadh de reòiteagan, bho uachdar a chuipeadh le siùcar agus ugh daoine geala gu Ughagan. Ullaich sin condiments a dh'fhaodas a bhith air an aon òrdugh, a tha a 'dèanamh reòiteagan airson cèicean agus pastraidhean.

Airson savory bhreacagan urrainn a cheannach a 'cleachdadh na ketchup agus sauces, caviar mar lusan nàdarra agus iasg air a shailleadh. A dùmhail baile tiugh cream cuideachd bidh nach milleadh blas càileachd a 'bhidhe.