Mar a bhruich an omelet le semolina?

Sporghail uighean aon uair a thionnsgal leis an Fraingis. Bhon uair sin, thug e iomadh bliadhna, agus an t-soitheach a tha fhathast mòr-chòrdte. Tha na ceudan de reasabaidhean eadar-dhealaichte airson a ullachadh. Aon de na roghainnean as inntinniche a tha air a bhith an omelet le semolina. Ciamar a tha e eadar-dhealaichte bhon a 'chòrr, agus dè dìomhair a chumas an t-ugh tomad le gràinneanan?

Tha an dòigh clasaigeach

As tric, omelet seo le semolina bruich air an teine, a 'cleachdadh an ìre mhath beag seata de phàirtean. 6 uighean Feumaidh 50 gram de semolina, glainne bainne, beagan salainn agus 25 gram de shiùcair.

Tha am pròiseas air a dhèanamh suas de ghrunnan ceumannan seo:

1. A 'chiad uighean a bhith a' chùis gu math le siùcar.
2. An ath-, cuir beagan salainn, a 'bhathar nach robh gann.
3. An sin, gun stad 'brodadh, a thoirt a-steach gu socair a' bhainne.
4. Tha an dàrna ris measgachadh de semolina.
5. Pan a chur air an teine agus a deagh teas, ro-lubricated le ola. Faodaidh seo a bhith an dà chuid lusan is bheathaichean.
6. Creamed measgachadh air a dhòrtadh a-steach dhan phana agus anns a 'bhad air a chòmhdach gu teann a còmhdach.
7. Dèan an teine nas lugha.

A-nis chan urrainn dhuinn ach feitheamh. An dèidh mu 15 mionaid omelet le semolina deiseil.

Serve seo le soitheach a 'cur an truinnsear rudeigin milis (staing, sioraip no staing). An fheadhainn nach toigh leithid faoineas dìreach ga òl tì no compote.

beag dìomhair

Nithean Ùr-ionnsaiche 'bhana-mhaighstir nach robh a' tuigsinn dè a rinn omelette le semolina. Dè na h-adhbharan a chur ris an measgachadh de croup? h-uile rud seo gu math sìmplidh. Cuideachd, mar as trice a 'tighinn a dhèanamh mheis tuilleadh mèath. Sa chiad àite, grinn semolina pìosan rè cuipeachadh adhartachadh nas mionaidiche air measgadh de na stuthan. Dàrna, le an cuideachadh gus tuilleadh adhair builgeanan a 'cuideachadh a' cruthachadh "cnàimhneach" a mheis. Treas, rè a 'fuine aig àrd Teòthachd gràn swells, a' toirt a bharrachd suim omelet. A còcair math tha mòran leithid dìomhair. Mar eisimpleir, an aon pomp dh'fhaodadh a bhith air a choileanadh ma tha a 'measgachadh air a thoirt a-steach bainne teth ris agus an uair sin beagan sòda le fìon-geur. Uaireannan, a shàbhaladh air an uiread de còcairean leibh a bhith a 'lìonadh an t-ugh air mòr-pan beag blàth. Bidh seo a dhìon bho losgadh. A thuilleadh air sin, tha e deatamach a 'gabhail a-steach co-mheas nan co-phàirtean. Moisture Cha bu chòir a bhith gu math mòr. Bidh e a 'milleadh a thathas an dùil a' bhuaidh, agus àmhainn uighean fleòdradh ann an lionn teth.

bìdh cuingeachaidhean

Ma tha neach a tha an ath-bhualadh mothachaidh don pròtain, bu chòir a 'cuingealachadh no bacadh a chur tur leithid stuthan bhon daithead aca. Airson na daoine seo, faodaidh sibh ullachadh sònraichte omelet le semolina ann an àmhainn.

bathar sa chùis seo mar a leanas: aig an ìre de 50 mìleliotair bainne, a teaspoon de semolina agus aon ugh yolk.

Ullaich an t-soitheach a tha sìmplidh:

1. Gu socair eadar na yolks bho na cruinn-steach pròtainean fa leth container agus deònach a 'chùis a dhèanamh.
2. Cuir am bainne agus a 'leantainn brosnaicheadh mar-thà a' cleachdadh a 'blender.
3. Cuir a-steach mean air mhean agus semolina crìoch air a 'bualadh.
4. Tha measgachadh air a dhòrtadh a-liath agus chuir e ann an àmhainn. Ro-fheum a bhlàthachadh e suas ri 185 ceum.
5. Deònach a bhith follaiseach le barrachd tomhas-lìonaidh agus browned rùsg.

Airson omelet Chan eil losgadh no a 'bhata, an riochd as fheàrr ola gu lubricate na beathaichean. Bidh seo a 'dèanamh an t-soitheach tuilleadh cùbhraidh. Gus cur a-steach chun a 'bhùird a bhios a-mhàin a bhith faiceallach a thoirt air falbh bho na teth mould. Tha an soitheach a 'tionndadh a-mach frithealaidh agus ciùin, agus as cudromaiche buileach - sàbhailte.