Bean brot agus feòil: reasabaidh

Sam bith nutritionist no gastroenterologist foaming aig beul bi dhuibh cho feumail 'sa h-uile latha ri ithe a' chiad mine. Agus an dealas airson misneachd a tha e comasach a thuigsinn: ann o chionn ghoirid, gu slaodach agus seòmar-bìdh air an allaban, tha sinn air an dearmad beul-aithris nan suidhe aig socair thoughtfully an truinnsear de rudeigin teth agus lionn. Discourteous air ar pàirt a thaobh do bhodhaig! Neo ro dhoirbh a bhruich, leithid bean brot agus feòil - Reasabaidh gabhail a-steach ach aon ùine-fhada obrachadh - a bhogadh pònairean, agus an uair sin tha workarounds airson an duilgheadas seo. Agus a 'chuid eile - a Bheurla, blasta agus fallain. 'S e àm gus faighinn thairis air leisg agus fàs cleachdte ag ithe beagan siùcair agus a' smaoineachadh mu na buannachdan agus tlachd a 'chiad soithichean.

Tha an dòigh as fhasa brot le pònairean

Nach tòisich leis a 'mhòr-chuid sìmplidh roghainn. Mura dèan thu luath, bhruich brot de beans le feòil. Recipe Chomhairlich a ghabhail 0.5 cupannan de tioram beans no leth reòite. Dry beans bu chòir a bhith ann an oidhche am bogadh ann an uisge fuar, mar sin, bidh e nas luaithe a bhruich. Tha pìos beag de feòil 200 gram a chur ann am poit de uisge goileach. 'Bhana-chòcaire - cop a thoirt air falbh, agus an uair sin an fheòil a tha a' bruich airson mu uair a thìde, an dèidh a tha uisge air a dhòrtadh às ottsezhenny beans. Ged a bha ia 'bruich, air a dhèanamh à sgudaichte bhas uinneanan agus curran, ghearradh ann an stiallan no cubes. Nuair a cha mhòr deiseil pònairean, brot chuir trì buntàta, air an gearradh a-steach beag sliseagan. Deich mionaidean às dèidh sin a chur ris a bhas agus salann; ma tha sibh Chan eil dragh creamh, aig an ìre seo, faodaidh sibh ris beagan sgudaichte (ach chan e fo mhulad!) zubochkov. Nuair a brot a 'tighinn gu goil ann an làn uidheam, a' losgadh dheth, cuir ùr luibhean - peirsill, Dill, agus e cumail a-mach, a 'còmhdach mu chairteal na h-uaire.

Ann am prionnsapal, tha e comasach sam bith ann an reasabaidh an àite tioram à tiona beans - cha nas miosa na fhaighinn brot le pònairean à tiona (san dealbh gu h-ìosal). Dìreach luidh e bu chòir a bhith èigneachadh mu dheireadh.

Bulgarian dreach

Tha an luchd-àiteachaidh na Balkans bheil sùil aig bean brot agus feòil - Reasabaidh cosgaisean a dhèanamh gun buntàta, ach a gabhail a-steach lusan eile. 0.5 cilos tiormachadh beans bog fliuch a-rithist oidhche. Leth goil siabh thaghadh feòil. Ann tolstodonnoy bobhla le ola lusan bhas shredded curranan, beag koreschok soilire, uinneanan agus trì mòr clag peabairean. Mar MhicIlleDhuinn, Cuir a 'chàraid-bùird de tomàto Stuth-glanaidh, agus ròsda stewed e airson mu chòig mionaidean. An uair sin, tha e air a chur ris an pònairean, a tha a 'drèanadh an uisge, agus glasraich Stew air fad a' chompanaidh airson mu dhà fhichead mionaid, air an còmhdach le mullach. Nuair a beans tha beagan bogadh, dòirtidh an sùgh, chuir creamh (leth-dhusan sliseagan, no iomlan no gearradh truinnsearan), labhrais agus spàin de peppermint. Cooking a 'leantainn thairis air teas ìosal gus an beans cha bhi tur deiseil. Remain bàidheile seusan le piobar brot - agus dubh is dearg - salainn agus lusan. Carry air a 'bhòrd teth.

Brot le canastair beans

Neo-uile duine caomh fada bogadh agus a chòcaireachd a thiormachadh beans. Agus bhruich iad uaireannan hardish, gu h-àraidh ma tha eadar-dhealaichte ann am meud. Anns a 'chùis, tha eile: faodaidh tu brot le pònairean à tiona. Airson ris, an sùgh a tha a 'bruich feòil air a' chnàimh; nuair a tha e deiseil, feòil muice (no mart-fheòil) às, a thoirt air falbh bho an cnàimh air a ghearradh agus a chur air ais. Aig an aon àm ann am pana a ghlacadh cnagan buntàta, agus ann a bhith ag ullachadh co-shìnte churrain is onion zazharki. Nuair a tha e air a choileanadh thathar a 'miannachadh an dath ann am pana, cuir an pònairean ann an sabhs tomàto agus stewed còmhla dhà no trì mionaidean. 800 gram de broccoli florets dhòrtadh a 'phoit aig ìre leth-buntàta, agus a bhas a dhòrtadh ann an deich mionaidean. Cuir salainn agus spìosraidh, agus ann an trì mionaidean an teine a chur às, agus brot air a fàgail air an truinnsear airson sùgh.

White bean brot

Dà cupannan de pònairean, sheas na h-oidhche ann an uisge, agus an uair sin a chur a-steach an t-uisge; nuair a tha e a 'tòiseachadh a' goil, a chur feòil air na cnàmhan. An dèidh a 'goil, a thoirt air falbh an cop agus a chur dhan bhrot onion, a tha steigte dà Clove. An dèidh aon uair onion-mach agus an cnàimh a thoirt air falbh airson toirt air falbh an feòil. Aig an àm seo, bu chòir a dhèanamh zazharki de dhà beag curranan, uinneanan agus soilire. Pomyagcheyut - a dhòrtadh spàin teth no milis peabairean. Ann an saucepan chuir ceithir cubes buntàta, bhas, a ghearradh feòil agus 200 gram de càl, tuiteam ceàrnagan. Tha a chruinneachadh "ann an dùn" geal bean brot ghoil airson cairteal mu uair a thìde a 'frithealadh teth deas air falbh. Agus - b'fheàrr - a crathadh le fìor-lusan.

Soup dhearg le pònairean ròsta isbeanan

Feumaidh mi ràdh gur e seo an seòrsa beans bruich beagan nas fhaide na geal. Mar sin, gus cabhag a chur air a 'phròiseas, faodaidh sibh dol gu cleas: leth cupa beans dòirtidh a liotair uisge, goil beagan mhionaidean, tilgeadh air falbh ann an colander, sgolaibh le uisge fuar bhon tap, dòirtidh dà leth liotair de dh'fhìor-uisge agus a-rithist air an cur air teine. An dèidh a 'goil, a' beans bhios deiseil ann an 20 mionaidean. Bhon àm sin tha e a 'tòiseachadh a' goil brot le dearg beans. Tha an reasabaidh Feumaidh tomàto phana. Is e sin, an dèidh an àbhaist ullachadh mòr a 'churrain is dà lukovok tro mheadhan meud, ann a' phana-fraighigidh Cuir dà ciùban de tomàto (Peel dhèante Chan eil e riatanach), agus trì cloves de creamh, a ghearradh cearcaill. Stew glasraich bi mu dheich mionaidean. Nuair a bhios an ùine a roinn a-mach pònairean, cuir buntàta cnagan 4; às dèidh 10 mionaidean a chur ris a bhas, agus an dèidh an ath goil - ceithir sliseagan de isbeanan, ro-bhas ann an ola lusan. Cha mhor brot goil a-rithist, tha e air a chòmhdach le CAP, a thoirt air falbh bho teas agus infuse airson còig deug mionaid.

Mushroom brot le pònairean

Mura bheil thu ro chomhfhurtail leis an traidiseanta bean brot le feòil, an reasabaidh tèid crìoch a chur buileach co-chòrdail ri na prìomh phàirt de dh'fhungasan. Start stryapaniya mar-thà eòlach: ghoil beans bog fliuch an oidhche (air dà-liotair glainne phoit gu leòr). Nuair a beans ruighinn air an leth-deisealachd, ann saucepan chuir an chicken (no "pàirtean" a tha a dhealbh ann an brot). -Uachdar aig an aon àm agus ola lusan (ann an leth) gus donn bhas balgan-buachair de mu 200 gram a tha air leth zazharki aon currain is uinneanan èisteachd. Airson cha mhòr deiseil pònair air an cur ri an dà cubes buntàta, agus an dèidh deich mionaidean - balgain-buachair agus zazharku. Mus cur dheth am biadh air a shailleadh agus air a crathadh le luibhean.

Quick brot ann multivarka

Dè math 'sa tha an uidheam seo, tha e gu bheil cus às do gluasadan fhad' sa bha a 'còcaireachd. A bhruich brot le pònairean ann multivarka, chan fheum càil sam bith a bhith ag ullachadh fa leth: ann an cupan a chur leth cupa fliuchadh geal pònairean, chòig sgudaichte buntàta, tuiteam onion agus curranan, dòirtidh dà-bùird de lusan ola is uisge - suas gu comharra. A rèir a 'mhodail, an t-aonad a thaghadh an dàrna cuid "a chur às" modh no "brot", an timer a chur air an uair a thìde - agus a h-uile! Mus deach a 'frithealadh, bidh e riatanach gu Spice spìosraidh, gun salann agus luibhean, agus cha robh barrachd iomagain oirbh. Tha soilleireachadh a-mhàin: ma tha thu bean ruadh no brot cosmhuil ri feòil, an ùine bruich feumar barrachd is leth airson dà uair a thìde.