Arabic biadh. Tuairisgeul, measail reasabaidhean

Arabic Biadh - tha mòran bhuannachdan an seo. A bharrachd air gu bheil a h-uile h-Arabaich Chan eil ithe feòil muice, b 'e droch feòil, tha iad a' cur às do bhodhaig de tòrr geir mì-fhallain.

Feòil as motha a tha geir feòil, cleachdadh a tha, ann an cuid de chùisean, a dhroch buaidh aige air slàinte, chan ann airson na b 'fheàrr, gu dearbh. As tric, Arab soithichean tha feòil gobhair, iomadh gnè de dh'eòin, a thuilleadh Veal. Ann an dùthaich seo, tha tòrr de luchd- iasg agus legumes, bainne, measan agus glasraich fhàs.

Arabic biadh còcairean a 'cleachdadh tòrr de spìosraidh an dà chuid ùr agus air an tiormachadh. Agus cuideachd ann an ullachadh soithichean gan cleachdadh chnothan, fìor-mheasan agus a tiormachadh measan. Ola ann an dùthaich a b 'fheàrr chrainn-ola seach gu bheil na h-Arabaich aig tàilleabh soithichean bruich air teine fosgailte às aonais ola, mar eisimpleir, feòil, bhas ann am pana às aonais ola, can, air ròstadh air an dòigh seo, tha e làn sùgh agus frithealaidh.

Aon de na ainmeil agus tha meas soithichean a iongnadh ullachadh simplidheachd a dh'fhaodar ainmeachadh mar chruithneachd lite - Burguli. Tha e an urra ri Curd, a tha air an cur air soitheach ann an riochd pioramaid, sgeadachadh pìosan de dh'fheòil agus a toirt dha na diofar shubhachasan.

Cinn-latha - an toradh as fheàrr san daithead de luchd-àiteachaidh na dùthchannan Arabach. Tha iad ag ithe amh, air a thiormachadh no air a thiormachadh eile seach a Figearan a dhèanamh dh'ailbhinn chuireas tu, a tha air a stòradh airson an uair sin gu math fada àm.

Eu-coltach ris an Roinn Eòrpa, na h-Arabaich ach dà biadh, Bheurla gu leòr, chan eil a 'cunntadh greimean-bìdh. Bidh iad ag ithe tràth anns a 'mhadainn agus anmoch air an oidhche. Uime sin, am biadh greasy, àrd-Calorie, air an ullachadh le tòrr pròtain bhiadh, na h-Arabaich Feumaidh biadh a dhèanamh airson saturate an corp le mathachadh airson ùine fhada. Tha an deoch as mòr-chòrdte anns an dùthaich ris an canar Faodar cofaidh. Tha e ullachadh le a 'cur diofar spìosraidh, leithid cardamom, cloves agus bha e gun siùcar ann an òrdugh sineachd. Arabic Biadh Tha iomadh reasabaidhean a dh'fhaodar a chleachdadh gun eagal de dhaoine bho dhùthchannan eile.

Egyptian biadh anns na seann làithean bha glè eadar-dhealaichte bhon latha an-diugh cidsinean. Everything atharrachadh an dèidh an tìr na h-Eiphit thàinig do na h-Arabaich nach eil a 'cleachdadh deoch-làidir agus feòil. Ann ar n-ùine san Eiphit a tha ag ullachadh diofar shoithichean, sa mhòr-chuid Arab biadh. Dìreach mar ann an iomadh Arab dùthchannan, cho-dhùin na h-Eiphit biadh ithe dà uair san latha - 'se sin, airson bracaist agus dìnnear. Airson bracaist, mar as trice a 'frithealadh soithichean beans le feòil agus glasraich. Ach aig an dinneir dìreach Clàr-phìoban briste le pailteas de bhiadh.

Arabic biadh. reasabaidhean

Braised cearc le Figearan

Leth cileagram de chearc;

Aon spàin de min;

Seachd ceud gram de shallots;

Dà cheud gram de na cinn-latha;

Còig-bùird de sùgh liomaid;

Aon bùird de chrainn-ola;

Aon Cinnamon maide;

Còig deug spàinean tioram ruadh;

Aon spàin bheag de cumin;

Leth spàin turmeric;

Pàirt de cayenne piobar ;

Caogad gram de almoin;

Cilantro no coriander a thaghadh bho fichead gram;

Salt agus cayenne piobar.

Chicken gearradh a-steach pìosan agus crathaidh le salann agus piobar agus ris na mine. Fry ann an ola airson deich mionaidean, a 'gluasad gu container eile. Anns an aon pan, ris an sgudaichte onion, seasonings, agus a 'dùsgadh simmer airson mu dhà mionaidean. Onions dòirtidh sùgh liomaid agus brot agus simmer gus frithealaidh. Ann an deiseil bogha Cuir an cearc agus simmer gus bruich cearc. Onions agus cearc fhaighinn a-mach air truinnsear. Tha an còrr de na stewed chicken brot Cuir sgudaichte cinn-latha agus feitheamh gu tiugh. Chicken agus crathaidh le sgudaichte almoin agus cilantro, air a sgeadachadh le sabhs agus a 'frithealadh.

Arabic biadh gabhail a-steach mòran bhlasta soithichean, còcaireachd nach bi a 'gabhail a dh'fhaid. Tha an aon rud, rud a tha carson a tha trioblaidean ann an ullachadh - dìth spìosraidh, ach an duilgheadas seo fhuasgladh, dìreach a 'dol a cheannach an stòr agus cinn-latha agad seasonings.