Aodach blasach agus furasta a dheasachadh air bainne

Tha mòran a 'creidsinn gu bheil an manik air bainne dìcheallach a-mhàin, agus gu dona. Tha am milse seo freagarrach airson inbhich cuideachd, leis gu bheil e sìmplidh (tha seo a 'gabhail a-steach an dòigh còcaireachd agus na h-innealan riatanach), faodaidh e ullachadh airson aoighean a thig gu h-obann, agus cuideachd gan dèanamh sona agus gan fuine airson an tì madainn no feasgair ag òl.

Agus taing gu bheil bunait seo cearcaill a tha semolina agus bainne, faodaidh e bhith gu mòr eile uachdar a 'chruithneachd, a tha gu cinnteach a' gabhail tlachd 'chloinn. Gus pìos den t-seòrsa seo a thoirt seachad bho leth-bhreac, faodar a thoirt do chloinn, a 'tòiseachadh bho aon bhliadhna. Às deidh na h-uile, tha a h-ullachadh a 'gabhail a-steach co-phàirtean sìmplidh nach adhbharaich aileartan, ach tha e a' nochdadh gu math èibhinn agus sìtheil.

Manicure air milk.

Is e seo aon de na reasabaidhean as sìmplidh. Is e a 'bhuannachd a th' aige thairis air càch gu bheil e foirfe airson an fhiaclan milis as lugha.

Co-sheòrsachan. Aon ghlainne bainne agus semolina, beagan ìm, leth-chupa siùcar, dà ugh, vanillin, leth teaspoon de soda, salann.

Ullachadh. Bidh sinn a 'toirt glainne domhainn, bidh sinn a' dòrtadh bainne a-steach agus a 'còmhdach an lòin-mhara, ga mheasgachadh. Bidh iad a 'bualadh uighean air leth le salann, siùcar agus vanillin, agus thèid am measgachadh seo a chur ris a' bhainne le manga, bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. Bidh sinn a 'fàgail a' mhòr-chuid airson leth uair a thìde gus a bhith a 'fàs nas luaithe. Nuair a thachras seo, cuir an soda ris an deuchainn.

Bidh sinn a 'smeòrachadh air an fhoirm anns am bi an manik air bainne air a bhiadhadh, ìm. Chuir sinn an taois ann agus cuir sinn e chun an àmhainn. Aig 180 ceum, dèan a 'chèic airson timcheall air leth uair a thìde. Faodar ullachaidhean a dhearbhadh le crùbag òir, brèagha agus a 'tarraing a' chèilidh le pìos fiacla.

Airson an aon reasag, faodaidh tu aodach ullachadh air bainne sear. Airson seo, thèid bainne ùr a chur na àite le bainne searbh, a 'fàgail a h-uile h-àrainnean eile mar an ceudna. Tha am pròiseas agus na suidheachaidhean còcaireachd an aon rud ris an rèis a tha air a mhìneachadh gu h-àrd.

Tha cèic semolina fiadhaich.

Co-sheòrsachan. Aon glainne de mhin, semolina, siùcar, iogart measan no kefir, 200 gram. Càise agus ìm bothain, aon phasgan de phùdar bèicearachd, dà ugh, vanillin, salann. Ma tha thu ag iarraidh, dèan measan no seicean a th 'air a thionndadh gun sìol.

Ullachadh. Ann am bobhla dhomhainn, thuit gobail na chadal, iogart no dòrtair dòrtadh, measgachadh agus fàg airson 15-25 mionaid, gus am bi an crùbag air a chluinntinn. Bhuail sinn uighean ann am bobhla air leth le salann, siùcar agus vanillin. Bidh bainne sift agus measgachadh le pùdar bèicearachd. Às deidh an semolina swollen, cuiridh sinn càise ìm agus taigh-bìdh a chaidh a leaghadh roimhe. Tha am maise a tha a 'tighinn air adhart air a bhualadh le measgachadh. Na stad air a bhith a 'bleith, cuir uighean agus cuiridh tu flùr mean air mhean. Dèan coimeas gu math agus cuir a-steach na toradh no na silisean taisg.

Bidh sinn a 'teasachadh an àmhainn, bidh sinn a' cur a 'bhèicearachd a-steach ann am pradment, oilte, agus bidh sinn a' dòrtadh an taois. Bidh sinn a 'fuineadh mannik airson 20-25 mionaidean aig 180 ceum.

Air a dheasachadh mar mhònik mar seo, faodaidh tu ithe mar pìos, agus faodaidh tu uachdar a dhèanamh dha agus cuir a-steach e ann an cèic. Neo droch freagarrach airson a 'fuine uachdar tiugh uachdar no mheasan Yogurt leis a' bharrachd sam bith a mheasan no dearcan.

Tha ullachadh an uachdar seo sìmplidh: thèid uachdar uachdar a bhualadh le siùcar, ma tha e ag iarraidh, thèid vanillin beag a chur ris. Faodar uachtar iogart a bhith air a dheasachadh ann an dà dhòigh. Tha a 'chiad fhear dìreach airson a bhualadh le siùcair. An dàrna fear - a 'gabhail a-steach, a bharrachd air iogart agus siùcar, an t-àite a tha ri fhaighinn de gheiltean agus de mheasan no dearcan. Tha geiltlan air a sgaoileadh air amar steam ann am beagan uisge, feumaidh iogart beagan teasachadh (gu ìre bheag), toradh no dearcan le inneal-bogaidh a bhith air a thionndadh gu bhith na ghlan. Tha seo uile air a mheasgachadh gu math, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh siùcar a chur ris.

Le uachdar deiseil, bidh sinn a 'sgaoileadh nan cèicichean, gan sgeadachadh le toradh, dearcan, toradh cianalach agus gan cur chun an fhrigeire airson beagan uairean a thìde.

A dh'aindeoin dè an seòmar a bhios thu a 'còcaireachd - manik air bainne, kefir no iogurt, bidh e gu math nas blasta ma chuireas tu apricots tioram, rùsgain, prùrain, toradh coillteach, cnothan, seoclaid, cocoa, slatan lemon, toradh, dearcan don taois. Tha e uile an crochadh air do mhac-meanmna agus do mhiannan. Deuchainn!