An roghainn de rus

Rice a 'phrìomh bathar daonna ann an daithead. Tha a chleachdadh air aithneachadh anns gach dùthaich, a chionn 'bhathar-mhàin Chan urrainn a chumail suas àbhaisteach staid an chaolan, ach cuideachd a' toirt neart agus lùth.

Àisianaich dùthchannan a 'meas an àireamh mar shamhla spioradail is corporra soirbheachadh, lànachd agus sonas. Ach Indian oifigich a 'creidsinn bhathar seo tha naomh, mar sin, ga cleachdadh ann an deas-ghnàthan agus a h-uile deas-ghnàthan. Anns an Ruis, ge-tà, rus 'S e prìomh an làitheil daithead. Dè tha cho luachmhor agus a tha riatanach airson a 'chuirp ann an gràn?

Tha a 'phrìomh agus as cumanta de rus a bheil e a' calms an siostam nearbhach agus an duine math airson na cnàmhaidh. Anns an t-saoghail tha mòran Tionndaidhean seo ghràinean - agus cuairt, agus a dh'fhaid agus fiadhaich, agus donn is geal agus parboiled, agus unpolished. Ann goirid, faodaidh e bhith bho aon bhathar a 'caochladh reasabaidhean a bheir blas eadar-dhealaichte, a chionn fhèin aig gach tionndadh de rus àraidh deònach.

Leigheas agus goirid gràinnean ghràin as motha a tha saidhbhir ann an beothamain agus mèinnirean. Basmati 'S e measgachadh de dh'fhaid gràn a rìs, air a bheil blas sònraichte. Tha seo a 'embodiment tha fuarachadh a' bhuaidh air a 'bhodhaig. Buannachdan de rus a 'laighe ann gu bheil a chiuinicheas irritated caolain.

Tha seo luibh a tha air fàs cho cumanta a dhaoine nach eil a 'mothachadh aca fìor adhbhar. Ach aon uair, o chionn iomadh bliadhna, bhathar seo thathar a 'beachdachadh cumhachdach, a rèir mòran dhaoine, rus bha ghibht bho na diathan a' comharrachadh soirbheachadh agus mathas. Airson deagh adhbhar seo, ghràinean chrath newlyweds, a tha ag iarraidh orra sonas, saidhbhreas agus deagh fhortan. Mar sin, a 'cleachdadh rus e nach gabh àicheadh.

Tha an stuth a 'dol gu math le feòil agus iasg, glasraich is measan. Rice urrainn a bhith air ullachadh ann a bu shoirbheachail agus eadar-mheasgte soithichean. Anns an Ruis, traidiseanta soitheach seo stèidhichte air gràin air a mheas pilaf no rus lite. Tha an stuth seo fìor mhath, mar a casseroles agus meatballs, meatballs agus càl air an rolla, anns a bheil feòil agus rus, tha mòr hit le duine sam bith san dùthaich. Tha na soithichean a-mhàin Chan eil blasda, ach cuideachd a thaobh bidhe.

Ach ciod am feum a th rus? Beachdaich air beagan roghainnean:

- Tha an gràn tha mòran beothamain - potassium, phosphorus, magnesium agus calcium, cho math ri gu leòr àireamh mhòr de trace eileamaidean, geir, pròtainean agus gualaisg. Rice a dhìth airson neach lùth agus cnàmhan aige agus fiaclan;

- A thuilleadh air sin, tha an gràn Tha tuaiream beag de lusan saill a 'brosnachadh deagh cnàmhaidh. Buannachdan de rus a 'laighe ann an fhìrinn gu bheil e mòr bathar airson daoine a tha a' bruadar cuideam a chall;

- seo luibh a 'cuideachadh gus ìsle choileastarail.

Feumaidh Rice ri inbhich agus clann òga gus faighinn a h-uile na beothamain agus mèinnirean, a thuilleadh Ùraich an lùth a tha riatanach airson fallaineachd inntinn agus corporra. Tha an stuth seo a 'cleachdadh lùth-chleasaichean is daoine cruthachail air làitheil a' fuireach ann an deagh staid.

Tha cleachdadh na rus lite gu bheil e a 'toirt neach a neart, a' cuideachadh gus dèiligeadh ri mòran duilgheadasan siostam cnàmhach. Gu h-àraidh 'bhathar seo math airson gastritis, peptic ulcer agus Losgadh. Rice uisge deoch bhuinneach, tha e fiù 's air a chleachdadh mar ìocshlaint aghaidh fuar, agus rus bran shealbhachadh tuilleadh beothamain.

Anns an fharsaingeachd, faodaidh sinn a ràdh gu bheil an deagh feartan ghràinean dìreach luachmhor. Tha gach ìre a tha aice fhèin feartan, mar eisimpleir, an roghainn as luachmhor a tha parboiled rus, a bheil a 'buannachd gu bheil e cha mhòr Chan eil a' call an dèidh leigheas le beothamain agus mèinnirean. Tha a chleachdadh gu tric airson bìdh a-taice, tha e daonnan bhrisg agus chan eil a 'steigeadh ri chèile.