Am bun-bheachd a tha sìmplidh - Charlotte reasabaidh le ùbhlan air kefir

Orthodox Chrìosdaidhean air feadh an t-saoghail a 'comharrachadh Là Fèille, a' ciallachadh gu bheil e àm a 'buain sin mheasan. Compotes, stopadh, stopadh, DESSERTS, Salads agus pastraidhean. Dè nach eil soithichean a-mhàin gabhail a-steach ar n-ùbhlan! An-diugh tha sinn ag ionnsachadh mar a dhèanadh ubhal-cearcaill. No an àite, seòrsa de mìlsean - ubhal-cearcaill.

Dè an dòigh a thaghadh?

Tha gu leòr de roghainnean airson a 'deasachadh seo mìlsean. Tha eachdraidh a 'chèic seo a' tighinn bhon clasaig Fraingis reasabaidh ris a 'bharrachd air na seann aran, deoch làidir, ughagan is measan. Mìlsean seo coltach ri traidiseanta Breatannach maragan, a thoirt seachad ann an riochd teas. An ath Rugadh e Charlotte ann an Ruis, a dh'innlich tràth anns an 19mh linn Parisian còcaire Marie Antoine Careme an deiseil briosgaid, Bhabhàiria uachdar agus a chuipeadh uachdar. An-diugh, seo facal a thuigsinn, furasta a bhith ag ullachadh cèic, anns a bheil pìosan a ghearradh ùbhlan (no measan eile), air a chòmhdach le sreathan de briosgaid taois, agus faodaidh e bhith air ullachadh ann an àmhainn no air teine fosgailte.

Charlotte reasabaidh le ùbhlan gus Yogurt, 'fuine ann an àmhainn

tàthchuid:

• 1 chupa Yogurt;
• 1 ½ cupannan min;
• 500 g de ubhal;
• 2 uighean;
• 50 g ìm;
• 6 bhòrd. l. gainmheach siùcar;
• 2 tsp. l. pùdar fuine;
• 1 tsp. l. faoineig siùcar;
• salainn.

ullachadh:

1. Beat uighean le measgachaidh, mean air mhean a 'cur ris siùcar, faoineig siùcar agus salainn.
2. Ann an Yogurt Cuir spàin de fuine pùdar (no sòda) agus a 'fàgail airson mionaid na dhà.
3. An t-ugh mothtanach cop sìoladh min agus dòirtidh Yogurt. Aig an deireadh, cuir an bogadh ìm. Mionaideach a 'measgachadh an taois agus a' fàgail airson greis.
4. Chun an taois a tha a ghrùdadh, tha àm a dh'iarraidh ùbhlan. Ghearradh dheth an Peel, a thoirt air falbh an cridhe agus an gearradh ann am pìosan beaga.
5. Recipe Charlotte ùbhlan kefir embodiment 'gabhail dà dealbhadh na cearcaill: ubhal mix an taois agus dòirtidh a' measgachadh a-steach mould airson fuine no a 'cur mheasan air a' bhonn, a 'còmhdach mullach an taois filleadh.
6. Cumadh an cur ann an àmhainn. Fuine airson 15-20 mionaid aig 200 puing.

Charlotte reasabaidh le ùbhlan gus Yogurt, a bhruich ann an amar-uisge

tàthchuid:

• 2 ùbhlan;
• 2 bananathan;
• 6 bhòrd. l. siùcar;
• 3 uighean;
• 6 bhòrd. l. Yogurt;
• 1 tsp. l. pùdar fuine;
• 3 bhòrd. l. uisge;
• 5 bhòrd. l. flùr;
• salainn
• 2 bhòrd. l. ìm.

ullachadh:

1. Peeled ùbhlan agus bananathan a ghearradh ann am pìosan beaga. Gus nach dorcha an èadhar, faodaidh sibh crathaidh iad le sùgh liomaid.
2. Measgaich còmhla 3 bùird-siùcair, an aon t-suim uisge, ola agus gràinnean salainn, teas a sgaoileadh an t-siùcair agus ris teth measgachadh ùbhlan. Simmer 3-4 mionaidean, agus an uair sin a 'gluasad a-steach gu soitheach a' fuine, a 'cur mullach còmhdach de bhananathan.
3. Bhon seo reasabaidh Charlotte le ùbhlan air Yogurt ciallachadh a bhith a 'còcaireachd e ann an amar-uisge, agus an uair sin a' fuine mheis feumar a chur a-steach gu farsaing domhainn pan, a 'cur uisge gus am bi an sùgh air nach ràinig mullach rim foirmean mu 1 cm.
4. Air leth, cuip na tha air fhàgail de shiùcair agus uighean, dòirtidh an Yogurt, sheòrsachadh a ' fuine pùdar agus flùr. Dùsgadh gu math. Dòirt an taois ubhal-banana lìonadh.
5. Thugaibh an uisge goileach gus amar airson teas agus an uair sin a 'toirt air falbh burner a' char as lugha, còmhdach agus a 'còcaireachd airson eile 50-60 mionaid. Deònach faodar an sgrùdadh le putadh a mheur airson mìlsean, bu chòir dha leum air ais.

Thoir cuireadh gu tea!

A-nis tha fios agad mar a bhruich ubhal-cearcaill bho ùbhlan gus Yogurt ann an dà diofar dhòighean. Tha an ùine a 'dèanamh tì agus a ghairm a' tadhal air càirdean agus caraidean!