Zucchini Georgian ann airson a 'gheamhraidh. reasabaidh airson

Tha sinn a 'tairgse dhuibh glè bhlasta greim-bìdh airson a' gheamhraidh, a tha mar as trice, fiù 's an fheadhainn a tha suarach a leithid glasraich mar zucchini. Ma tha thu a 'dèanamh biadh le ostrinkoy, tha e ann an cùis sam bith nach bi e comasach gu gann. Agus cho dona 'sa gach Faodar atharrachadh gus ur blas. Ready? Anns an aiste seo, tha sinn gu mionaideach air mar a dh'innseas dhut mar a bhruich zucchini ann Georgian airson a 'gheamhraidh.

deatamach

1. Courgettes - 2 cg.
2. Tomato Paste - 300 gram.
3. Ola lusan - 1 cup (200 ML).
4. Creamh - 10 cloves de mheadhan.
5. Sugar - 200 gram.
6. Fìon-geur - 90-100 ML (9%).
7. Pepper - 10 pìosan (faodaidh tu an àite aon de teaspoon piobar dubh).
8. Hot piobar - 1 pìos.
9. Luibhean (peirsill, Dill, cilantro) - mu 100-150 gram.

Ag ullachadh glasraich

Nuair a tha sinn air a chruinneachadh uile deatamach airson còcaireachd, a dhol air adhart gu bhith a 'deasachadh glasraich. Zucchini Georgian a 'gheamhraidh fhaighinn a cheart cho math ri ìrean gnàthach de lusan agus zucchini. Aire don a 'phuing seo, a chionn nach' eil a h-uile soithichean a tha a cheart cho freagarrach an dà chuid.

Gus tòiseachadh zucchini bu chòir a sgoladh fo fuar uisge-ruith, agus na b'fheàrr aca tioram tiormadairean. Ma tha òga glasraich le bog searragan, chan urrainn dhaibh fiù 's glan. Ma tha thu a 'gabhail fàs zucchini no zucchini, an craicionn a bhiodh na b' fheàrr a thoirt às. Fìor mòr measan cuideachd a 'moladh a' glanadh a 'sìol, mar a tha iad air a shàbhaladh fiù' s nuair a bhleith mì-thlachdmhor blas cruaidh inclusions.

An ath-, tha e riatanach a ghearradh an zucchini. Gus seo a dhèanamh, faodaidh iad a 'bleith ann feòil grinder, ach faodaidh tu dìreach a ghearradh. Ciamar a tha thu toigh as. A 'chuairt dheireannach cunbhalachd a dh'fhaodadh a bhith air an ullachadh mar homogeneous puree agus pìosan dòcha fhathast.

Creamh bu chòir a bhith a 'glanadh agus cuideachd a ghearradh. Hot Pepper a nighe, am fad a ghearradh agus a thoirt air falbh bho na cnàmhan a 'mheadhan. Uaine air an sgaradh bhon a 'tighinn agus a mhìn Chop.

phròiseas ullachaidh

Le micronized squash Cuir agus glasraich tomato-lìn ola. Domhain air a mheasgachadh gus an rèidh. -Àite seo glè chudromach. Mus cuir thu tòrr de lusan air an teine, feumaidh co-phàirtean seo air a thoirt gu homogeneity, no a 'measgachadh a' tòiseachadh gu bhith air a losgadh.

Appetizer de zucchini Georgian ann airson a 'gheamhraidh ag ullachadh a losgadh a-mhàin 25-30 mionaid. As fheàrr a thaghadh le poit tiugh bhonn. Ma tha gas stòbha ann, cleachdadh teine airson sgaradh ravnomernoo teas. thathar a 'moladh gun a gluasad bho PAN agus a' dùsgadh measgachadh daonnan aig àm a 'còcaireachd. An dèidh 20-25 mionaid an dèidh a 'goil an glasraich bu chòir tomad ris a h-uile fhàgail igredienty - salainn, creamh, lusan agus barrachd.

Faisg air bruaichean

Nuair a Tavern (ann Georgian, sa gheamhradh) goil, agus tha fios agad gu bheil am biadh deiseil, an ath ìre - a 'gleidheadh.

Banks ag ullachadh ro-làimh. An toiseach, feumaidh iad a bhith mionaideach a ghlanadh agus a sgaldachadh dèidh. Tha iomadh seòrsa teas leigheas container:

1. Ann an àmhainn microwave. Canopaic lìonadh le uisge, a thoirt gu goil ann an àmhainn microwave agus a chumail airson eadar 2-3 mionaidean.
2. Ann an àmhainn. An falamh ghlainne botail calcined beagan mhionaidean.
3. Thar smùid. A'faighinn a-ghoireasach container anns a bheil a 'goil an uisge agus mar sin tha slighe gu mullach an socraicheadh inverted soitheach. Cuideachd leigheas airson beagan mhionaidean. As tric seo air a chleachdadh gnàthaiche coire le cumhang amhaich.

Iron còmhdach airson a ghleidheadh Bu chòir ghoil airson co-dhiù còig mionaidean. Comasach air a bhith, ach nas lugha chan eil e a 'moladh.

Tha sgaldachadh, teth fhathast canopaic, os cionn a 'goil glasraich measgachadh agus air a roiligeadh suas gu luath.

Mus deach a 'cur an deiseil ann an sgìre stòraidh maireannach, bu chòir a cumail ann an àite blàth airson 12-24 fosgailte. As tric air a chleachdadh airson an adhbhair seo "modh beannagan." 'S e sin teth canopaic a chòmhdach le seann plaide no stuthan eile blàth agus a' fàgail gus an fionnar.

Zucchini Georgian ann airson a 'gheamhraidh. rèitichte sharpness

Georgian biadh eadar-dhealaichte a tha bunaiteach exigencies. Gabhail a-steach soitheach seo tha e coltach gu SPICe. Courgettes ann Georgian (sa gheamhradh reasabaidhean) ma tha iad air an ullachadh ann an diofar dhòighean, an uair sin a 'chuid as motha de na laighe eadar-dhealachaidhean ann an riaghladh cho dona. Ciamar as urrainn seo a dhèanamh?

Tha grunn Tionndaidhean, agus tha iad uile sìmplidh.

An toiseach, cha robh sinn a 'cleachdadh teth piobar agus creamh a' stiùireadh a-mhàin. An uair sin, soitheach seo bidh cothrom aig a 'cleachdadh fiù' s clann bheag.

San dara àite, faodaidh tu a 'cleachdadh aon rud. No creamh no piobar. Ach proifeiseanta còcairean a 'moladh gun a bhith a' trèigsinn na creamh, mar a tha e a 'toirt a-mhàin Chan eil acute, ach cuideachd blas sònraichte agus aroma.

Agus, anns an treas àite, an sharpness Faodar atharrachadh leis an uiread de "losgadh" tàthchuid. Tha sin air a chur ris le rabhadh do d 'bhlas.

Ag ithe biadh

Zucchini Georgian, à tiona airson a 'gheamhraidh, blasda leis fhèin, no ann am measgachadh le soithichean eile. Faodaidh e bhith air a chleachdadh mar eadar-dhealaichte taobh a-soitheach no mar cur ri garnish. Tha tòrr an crochadh air cho dona.

Gu sònraichte math a tha seo còmhla ri zucchini agus buntàta agus feòil soithichean.

Cumaibh fosgailte pige ann an frids feum ann an trom plastaig mullach agus nach eil barrachd air aon là bho chall blas càileachd a 'bhathar.

Am measg rudan eile, bu chòir a thoirt fa-near gur e seo a-ìosal Calorie biadh, agus tha e gu math furasta a tha freagarrach airson daoine a tha a 'coimhead air na figearan aca. Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, a 'zucchini ann Georgian (sa gheamhradh reasabaidhean) faodaidh eadar-dhealaichte bho gach teaghlach blasad agus Calorie susbaint Faodar cuideachd lùghdachadh le ola lusan.

Tha an leabhran min? Nuair a bhios clàr a tha nas blasta ma zucchini, bhas Georgian ann airson a 'gheamhraidh, le fìor-crathaidh luibhean.

An dòchas gun còrd e riut!