Unusual measan maol Peach (nectarine): bhuannachd, gu h-àraidh beàrnan reasabaidhean

A chionn beagan bhliadhnaichean a nochd air na sgeilpichean de neo-àbhaisteach measan - Peach maol. Taobh a-muigh, tha e glè choltach gu àbhaisteach, ach mo chraiceann nach e velvety, agus ma bhearr agus suathadh luster. Nithean sùil air an annas fhaiceallach, ro neo-àbhaisteach a 'coimhead measan nach eil mi eòlach, agus a' phrìs a bha e gu math àrd. Agus cuideigin a bhagair a 'bhad a' feuchainn neo-àbhaisteach cuirm - agus cha robh aithreachas. Às dèidh neo-àbhaisteach seo Peach Tha soilleire aroma, deagh bhlas is juiciness a feoil eadar-dhealaichte. A dh'aithghearr air a 'phrìs tags a nochd e am facal "Nectarine", a tha an-diugh mar-thà Bhan-.

Mar thoradh mòr-thubaistean nàdarrach

Tha cuid ag argamaid gu bheil a 'nectarine B' e thoradh air obair chruaidh de luchd-àrach 'dol tarsainn àbhaisteach Peach Chan eil an t-ubhal, chan ann le Plum. Gu dearbh, seo measan - thoradh air mutation nàdarra a thachair mar thoradh air crìonadh ann an suidheachadh beatha. Craobhan ann an Sìnis Mhóir-roinn ann an ùine ghoirid eòlas air reothadh, tart, agus fiù teintean, mar thoradh air an t-siostam ginteil air fàiligeadh, agus bha nectarine - mhaol Peach. An-diugh tha daoine soirbheachail àiteach am measgachadh seo, ach ann an suidheachaidhean duilich agus a-nis Peach craobhan uaireannan a 'nochdadh rèidh-feannadh mheasan. Ach air an aghaidh a tha e a-riamh - pèitseagan air nektarinovyh chraobhan nach eil a 'fàs.

buannachdan nectarine

An-diugh, gann iongnadh air duine sam bith maol peitseagan. Mar sin measan air an gairm, fhios aig a 'mhòr-chuid de luchd-leantainn measan ùra. Ainmeil fad is farsaing agus a 'blasad feartan nectarine. Ach a chleachdadh, gu mì-fhortanach, chan eil mòran fiù 's smaoineachadh air. Agus tha e fìor àrd! Tha seo a 'mheasan a tha an t-ainm mar thoradh air an àrd-susbaint neactar - organach nàdarra siùcar. An coimeas ri gnàthaiche rèidh-feannadh Peach tha tòrr nas beothamain, agus ri tachartasan shearbhagan amino luachmhor trace eileamaidean. Beathachaidh timcheall an t-saoghail seo a 'gabhail a-steach measan a tha a' chuid as motha de stuthan luachmhor daithead fhallain.

Cleachd ann fuine

Peach maol ga chleachdadh gu bitheanta ann an còcaireachd. Chan eil e blas a chall aig àm an teas a leigheas, gu foirfe chuimhneachan air a cumadh, a beairteach ìosal blas math le mòran stuthan. Nectarine shocair freagairt a-steach iomadh sweet recipes fuine. Maille ris ullachadh strudel, Tartu, Charlotte, agus fiù 's là-breith cèic.

Mur eil thu mar-thà air na dh'fhiosraicheas a 'còcaireachd le nectarine, tòisich sìmplidh. Mar eisimpleir, ullachadh sìmplidh measan cèic a leanas reasabaidh:

• 1 chupa Yogurt;
• 1 chupa siùcair;
• 1.5 cupannan mine;
• 1 ugh;
• slaked sòda;
• 2 ghearradh peitseagan maol.

Knead an taois, a 'dòrtadh a-steach greased foirm air an sgapadh air an uachdar sliseagan agus a chur ann an preheated 180 ° C àmhainn airson 30-40 mionaidean.

silidh

Ann an ullachadh diofar DESSERTS maol Peach a chleachdadh airson sgeadachadh agus aroma. Feuch a dhèanamh dha silidh dhearcan. Tha e comasach cleachdadh deiseil-measgaichte no air a sgaoileadh ann an sùgh nàdarra gelatin. Lean ris an stiùireadh air a 'phacaid, a chaochladh an silidh bi ro thiugh agus chan eil cruaidhichidh.

Dòirt a-steach reòiteag bobhlaichean no measgachadh cupannan teth, bogadh an nectarine sliseagan agus leigeil fhuarachadh. Air latha teth as t-samhradh seo mìlsean le tlachd agus e cuirm inbhich agus clann. Reasabaidh airson a 'gheamhraidh, faodaidh sibh a' cleachdadh canastair pèitseagan maol.

Compote sa gheamhradh

'S e seo measan gu math freagarrach airson a' buain. Mar eisimpleir, faodaidh sibh compote de peitseagan maol. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh:

• 1 liotair uisge;
• 0.5 kg de mheasan;
• 0.3 kg de shiùcair.

Fruits urrainn a bhuain mar-iomlan no a ghearradh a-steach do sliseagan (leth). A chur air dòigh ann an ullachadh canopaic nectarines, còmhdach le uisge goileach, a 'leigeil le seasamh airson mu 15 mionaid. An sin chlaisean-uisge, cuir an siùcar agus ghoil a-rithist gus an tèid a sgaoileadh gu tur. -Rithist lìonadh nectarines, anns a 'bhad agus a roiligeadh suas car a' phige. Nuair a tha iad air a fuarachadh, gluais iad ann dorcha cool àite.

Tha seo a 'cumail gu math compote taing a thoirt a-àrd-susbaint anns a' phàipear na mhaol Peach ascorbic acid. Mnathan a 'dèanamh mòran a ghràdhachadh seo reasabaidh cuideachd airson gu bheil chan eil e a' ciallachadh pasteurization eile agus pròiseasan iom-fhillte.

blasda staing

A thuilleadh mach às an àbhaist, bho mhaol staing Peach agus a chòcaireachd staing. Tha measan Faodar grinn a roinn ann an dà leth agus thoir air falbh an slochdaibh, agus faodar a gearradh a-steach cubes no a phronnadh gu phronnaidh stàite. Tha seo staing ann an cùis sam bith, fìor àlainn agus appetizing - òmar-orains, mar mhil.

Cook an staing bho peitseagan maol a rèir a leanas reasabaidh:

• 1 cileagram de mheasan;
• 1 cileagram de siùcair;
• 1,5-2 Art. uisge;
• 2 tbsp. l. sùgh liomaid.

Tha a 'chiad cheum a chur a bhruich an t-sioraip. Ged bidh ea 'goil, sliseadh measan a-steach sliseagan, leth no cubes. Gently bàthadh ann an lionn teth, agus an uair sin airson 15 mionaid agus a thoirt air falbh bho bobhla an teas. Dìreach aon latha ràdh a-rithist an teas modh-obrach. Air an treas là ullachadh na pigeachan agus chadalach, a-rithist a 'cur an staing air truinnsear. An dèidh a thig e gu goil agus goil airson cairteal na h-uaire, a 'dòrtadh a-steach canopaic, ukuporte agus a chur gu fhuarachadh.

Anns a 'gheamhradh tha e òmar silidhean, stòradh draoidheil scents an t-samhraidh, a bhith air a toirt dha na foileagan no bhreacagan, sgeadachadh iad paidhean agus cèicichean, air a chur ris milkshakes, milis gràn agus dheochan.

reothadh

Mòr eile ann an dòigh a shàbhaladh a-mhàin Chan eil mìorbhaileach a fàileadh, ach cuideachd na h-uile nithean feumail - reothadh. Airson phròiseas seo, chan fheum thu sam bith siùcar no eile a bharrachd air bathar. Dìreach sliseadh nectarines a-steach sliseagan a nighe, a chur gu teann a-steach container no pasgan àbhaisteach agus a chur ann an reothadair. Peach tolerates maol teothachd ìosal, chan eil a 'call a cumadh agus dath. Ann an sìde fhuar, ga chleachdadh airson còcaireachd paidhean, jellies agus compotes. Defrost glasraich mus cleachdadh chan eil e riatanach.