Glasraich sabhs airson caochladh soithichean: taghadh de as fheàrr reasabaidhean

Tha sinn a 'cuingealaichte anns an roghainn taobh soithichean. Buntàta, gràinean, pasta ... Mar a dhèanamh gus am bi an garnish Chan eil bhith tholladh? Sauce cha-mhàin a dhèanamh tioram brochan tuilleadh làn sùgh, ach cuideachd a 'ciallachadh nach fheumte atharrachadh eòlach mheis. Tha diofar sabhs - feòil, ìm, balgan-buachair. Glasraich sabhs, a tha na cuspair an artaigil seo, cuidichidh e thu a-mach aig àm an traisg no an glasraichear dòigh-beatha. Ann am prionnsapal, tha e daor, agus gidheadh tha ea 'toirt a' chuirp a bheil tòrr feum beothamain. Leis an taghadh as fheàrr de na reasabaidhean airson glasraich sùgh na chì thu gu h-ìosal.

Recipe "ann an cabhaig"

Sauce de ghlasraich ùr fhèin aig canain còcaireachd. An riatanach tàthchuid niar mine. Gu bheil e a 'toirt a tha dùmhlachd an sabhs, ga dhèanamh viscous agus phasgadh. Tha e a 'tionndadh neo-àbhaisteach glasraich bhlasta sabhs le uachdar tiugh, bainne no uachdar. A leithid eididh eil feum measgachadh de tàthchuid. Tha na co-phàirtean a dh'fhaodadh a bhith gu math sìmplidh. Agus ma tha thu gu h-obann a thàinig air na h-aoighean, a chur a bhruich a 'spaghetti agus bhruich iad luath glasraich sùgh "ann an cabhaig." Tro Mheadhan na onion, glan is grinn, shinkuem. Curran suathadh mòr chips. Anns a 'phana-fraighigidh dòirtidh beagan ola lusan. Nuair a bhios e math ga gharadh suas, a sgaoileadh onion, an sin churranan. Fry airson ceithir mionaidean. Nuair a uinneanan bhith òir, vsyplem-bùird de mhin. Carachadh agus protomai eile trì mionaidean. Gu cùramach dolem beagan uisge ann - chor agus gu bheil e cha mhòr air a chòmhdach na glasraich. Tha sinn a nis ris an dà cloves de creamh grinn posechennyh. A-nis thàinig an tionndadh tomàto chuireas tu ann. Tha e riatanach a chur ris dà-bùird. Ma tha an tomàto chuireas tu ann an taigh nach robh ann an sin, faodaidh e soirbheachail àite ketchup. Ach feumaidh e bhith nas - trì gu ceithir bùird. Agus salainn sùgh na bu chòir a bhith cùramach - ketchup ann mar-thà seasonings. Nuair a 'phrais theth air' tighinn gu goil, a 'lùghdachadh an teas agus a' fàgail gu languish fo currachd le cairteal na h-uarach. Aig an àm seo podospeyut agus spaghetti.

Recipe airson glasraich le sùgh na cream

Tha seo a 'sabhs tha freagarrach don pastas a tha taobh a-staigh an toll - adhaircean, itean, etc.' chiad bhas ann an ola chrainn-ola, grinn sgudaichte onion agus creamh Clove ... Ceithir obdadim tomàto le uisge goileach, a ghabhail dheth na searragan, bidh a ghearradh agus a chur cuideachd gu pan. Anns an reasabaidh a chleachdas tu canastair tomàto. Cuir leth teaspoon siùcair, salainn, spìosraidh (gu h-àraidh basil agus oregano). Às dèidh leth leaghan a losgadh tomàtothan, evaporate, cuir spàin de ìm agus leth cupa cuipeachadh uachdar. An sin simmered le còig mionaidean. Ma glasraich sabhs bi ro caol, a bhios a dh'fhuireach dùmhlachd min.

Tha an asgaidh den chruithneachd

Leig dhuinn Fosgail dìomhair: gach Feumaidh aice fhèin garnish sùgh. Fiù 's an sabhs ri diofar sheòrsaichean de phasta eadar-dhealaichte bho chèile. Agus mar chruithneachd, seo eòrna agus mar sin a 'toirt tòrr freumhag, mar sin a' mhin a bhiodh a dhìth. Sabhs lusan a 'fàs tiugh air sgàth na sìos an tàthchuid. Onion, curran, sweet piobar, dà prongs de creamh agus mòr tomàto (na dìochuimhnich a ghabhail dheth a chraiceann) a ghearradh. Cuideachd cuip a gas de soilire. Dòirt a-steach an dà pan-bùird de ola lusan. A 'chiad, an onion Fry agus creamh, litireil còig mionaidean. Uair sin, cuir na currain, clag peabairean, soilire. Lùghdaich an teas agus dùsgadh sìol. Ma tha e a 'tòiseachadh a losgadh, faodaidh sibh dòirtidh beagan uisge. An uair sin, salann, seusan le spìosraidh agus simmer, còmhdaichte airson mu dheich mionaidean. -Mhàin nuair a tha maoth na glasraich, faodaidh sibh Cuir an tomàto. Tha sinn fhathast a simmer, a 'cur uisge, ma dh'fheumar, seachd mionaidean. Ma tha an sabhs e ro shearbh a 'tighinn treanaichean ann gràinnean de shiùcair.

Sauce airson rus

Tha seo a 'croup Tha blas neodrach. Glasraich sabhs airson garnish aca mheis de rus a 'bhrochain bheir juiciness. Fionnlagh nashinkuem bulb. Curranan agus trì Bulgarian peabairean de dhathan eadar-dhealaichte bithidh a ghearradh na fòid. Vegetables chur ann saucepan 'phana-fraighigidh no domhainn. Lìon a-steach glainne buachair brot (reasabaidh leigeil leat cleachdadh stoc cubes). Cuir dà-bùird de tomàto chuireas tu ann. A h-uile math 'gluasad. Aon uair 'an sùgh air ghoil, a' lùghdachadh an teas. Seasoning sabhs le rus salainn, bàgh duilleach agus spìosraidh. Cuir dà-bùird de mhin. 'S urrainn dhut atharrachadh a chaidh an sùgh le rus agus a dhèanamh bog dh'ailbhinn. Gus seo a dhèanamh, dà spàinean de mhin sgaoileadh leth cupa tiugh uachdar. Às dèidh sin, cuir a 'measgachadh ri na sabhs agus goil.

sabhs tomàto

Sabhs tomàto tha freagarrach airson sam bith taobh soithichean, a thuilleadh air feòil agus iasg. Gu h-àraidh ma tha e air a dhèanamh à fìor-tomàto. Nashinkuem leth fàinneachan onion. Sinn a 'foillseachadh e ann am pana teth le ola. Le leth cileagram de tomàtothan a bheir Peel agus ghearr letheach slighe. blendiruem fhàgail. Puree na tomàtothan ris an uinneanan. Nuair a bha an sabhs tomàto bho tòiseachadh a 'goil, ris e spàin de siùcar, gràinnean salainn agus beagan Cinnamon. Tha seo a 'sabhs urrainn a chur air leth le dòrtadh a-steach am bobhla agus garnish le sgudaichte ùr coriander.

Cooking sùgh ann multivarka

Tha iad sin a sauces tha feumail cuideachd, mar ullachadh dheth a dh'fhaodadh a bhith a 'cleachdadh nas lugha saill. Gach lusan ann an sabhs multivarka ullachadh a rèir an aon prionnsabal mar anns a 'phana-fraighigidh no sgeileid. Dòirt a-steach an bobhla beag ola lusan. A 'cur glasraich: uinneanan, creamh, curranan. Aig an iarrtas an clasaig seata Faodar cur uaine le pònairean, clag peabairean, balgan-buachair. Gabhail a-steach "Hot" modh airson deich mionaidean. Ghlasraich a bu chòir a bhith Ged. Cuir na mine. Carachadh spàinn fhiodh agus cumail a 'Fry. An sin dòrtadh uisge no sùgh. Suidhichte air an t-aonad "a chur às" modh agus tha e deiseil airson eile dà fhichead mionaid.