Pike ann an multivarka 2 ullachadh modh

Ullachadh spiris ann an multivarka - chan eil feum air sgilean sònraichte. A 'cleachdadh innealan ùr-nodha a' chidsin, faodaidh sibh a dhèanamh blasta is fallain a dìnnear airson an teaghlach air fad. Seo cuid de na reasabaidhean sìmplidh.

Pike ann an multivarka: aspic reasabaidh

Airson 10 servings blasda jellied geadas creagag , feumaidh sibh na leanas sreath de stuthan:

• aon eun creagag;
• beag a 'churrain is onion;
• beagan peasairean piobar dubh;
• peirsill - sprigs;
• fìor-liomaid;
• cruachadh regia (volume 30 ML);
• phacaid (30 gram) de gelatin;
• salainn.

Tionndaidh stèidhichte air teicneòlas ullachaidh

1 cheum

Nigh creagag, fa leth bho na cnàmhan. Bu chòir dha a bhith comasach air fillet. Ann multivarochnuyu dòirtidh cupan uisge leabhar de 1.5 liotair. Cuiribh an t-iasg ann an cnàmhan aice, salainn, crathaidh le piobar, cuir an uinneanan agus curranan (faodar a gearradh a-steach grunn phìosan). Cook ann an "a chur às" no "brot" airson leth-uair a thìde.

2 cheum

Suas gu bruich spiris ann an multivarka, liomaid scald le uisge goileach. Gèarr e gu tana sliseagan. peirsill duilleagan a dhealachadh bhon a 'tighinn. Gelatin dòrtadh uisge. Fàg mionaid 20. Bu chòir tonnan mòra.

3 cheum

Fillets, a roinn a-steach pìosan agus àite air treidhe dhealbhadh airson seòladh. Àite ann an multivarku agus a 'leantainn a' còcaireachd aig an aon àm eile airson 20 mionaidean.

ceum 4

Thoir air falbh an t-pan, agus air àm-crìochnachaidh de iasg brot , dòirtidh an gelatin. Hold e air an teasachadh airson mu 10 mionaid, agus an sin cuir an bhodka agus a h-uile càil a shìoladh tro sìoltachan.

ceum 5

A rèir formochkam Lay an t-iasg air gach aon de na soithichean, àite sliseag liomaid agus peirsill duilleach. Dòirt an t-iasg a bhruich brot. An uair sin, fhionnar a chòmhdach le claonach film agus refrigerate airson grunn uairean a thìde. Aon uair 'lìonaidh Bidh a ghlacadh, a dh'fhaodas ea thoirt chun a' bhùird.

Pike ann an multivarka marinated

San dòigh seo faodaidh sibh ullachadh sam bith abhainn no iasg na mara. Luath agus gu furasta a dhèanamh fillet spiris ann an multivarka. Tha reasabaidhean Faodar atharrachadh airson gnàthach àmhainn no cucair. tàthchuid:

• grunn nas lugha geadas-creagag (mu 5 aonadan);
• no dhà bholgain agus beagan curranan;
• tomàtothan ann an suim gu leòr gus fhaighinn leth-liotair sùgh de tomàto (mu 4-5 pìosan);
• spìosraidh agus salainn.

Tha ullachadh teicneòlas

Glan an t-iasg, nighidh agus a 'cutadh. 'S urrainn dhut an gearradh mòr itean. Season le salainn agus crathaidh le spìosraidh. Airson a 'marinade cliath-theine curran, ghearradh an onion. Le tomàtothan, a thoirt air falbh craiceann (beag seo a 'dèanamh ghearraidhean ann am mullach scald agus uisge goileach) agus ghearradh an blender. Ann multivarka ana fhoincsein "Baking." Ann am bobhla, dòirtidh an t-ìm agus sauté na glasraich ann. Cuiribh iad a 'glanadh an èisg agus dòirtidh an tomàto puree. Suidhich "a chur às" aig an àm de 1.5 uair a thìde. No faodaidh tu a 'cleachdadh a' phrògram "fuine" time - 1 uair a thìde. Gheibh thu blasta spiris ann an multivarka a bhruich ann an tomàto marinade. Le samhlachais, faodaidh tu an t-iasg ann an sabhs uachdar. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu an àite an tomàto puree uachdar na geir sam bith susbaint. Airson sònraichte aroma agus blas Faodar measgta le grinn sgudaichte Dill, peirsill. A thoirt an t-soitheach a beathachail, an sabhs a chur mayonnaise. Sa chùis seo, tha e cha 'n urrainn salainn.