Truffles, shuiteis reasabaidh

Aon de an t-saoghal as cosgail bhiadh fhìnealta - a-losgainn, fon talamh buachair unprepossessing choltas, ach a 'iongantach fàileadh agus blas. Phrìseil e litireil òir. Agus bho fungas seo air ainmeachadh airson a aithnichte coltach shuiteis. Mhòr, bha iad anns an Aonadh Shòibhiatach, agus aig an àm a gainnead, nuair a lorg iad sin seòclaid bha e glè doirbh an làimh gus an robh bean an taighe a dhèanamh truffles aig an taigh na h-. Recipe ullachadh urrainn tha bainne fùdar no leanabh foirmle. Leig dhuinn, agus a-nis tha sinn a 'feuchainn ri dèanamh fhìn ainmeil Fraingis fhìnealtas, eadhon an grunn dhòighean a h-uile duine a thaghadh a rèir blas.

Simple truffles reasabaidh chiad

Feumaidh sinn: ìm phasgan, pasgan de "Baby" (leanabh biadh), leth cupan bainne, 2 cupannan siùcar, cocoa (250 gram ann an reasabaidh agus fa leth airson crathadh).

Ann an saucepan chuir an t-ìm, siùcar, bainne, uile a 'measgachadh agus bheir e gu làn goil agus a thoirt air falbh bho teas. Measgaich na trì spàinean "Baby" leanabh bainne agus cocoa airson na laighe san àm ri teachd nam ballan-losgainn, an còrr còmhla ri cocoa dòrtadh a-steach Milky ola tomad agus knead gus homogeneous. Tha deiseil shuiteis tomad a chruthachadh ann an riochd bàlaichean, roiligeadh ann am measgachadh de cocoa agus "Baby" agus a 'cur dà uair a thìde ann an frids.

Chocolate truffles, an dàrna reasabaidh

Airson seo reasabaidh feumaidh sibh: 300 gr. chocolate polstakana 20 ceudad uachdar, 100 gram de shiùcair, 3 yolks, 100 gram de ìm, cocoa savory airson dustadh.

Ann an amar-uisge a chur pìosan briste ann an teòclaid, 'nuair a tha e a' tòiseachadh a 'leaghadh, Cuir an t-uachdar, ìm agus siùcar,' gluasad gu luath gus an rèidh, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus dùsgadh an t-ugh yolks. Cuiribh san fhuaradair airson 3 no 4 s. Nuair a tha e deiseil an taois, a chruthachadh beag dannsaichean is rolla ann an cocoa measgachadh. Sin a chur air ais anns a 'frids airson grunn uairean a thìde.

Almond truffles, an treas reasabaidh

Am bathar a tha riatanach: trì-bùird de dh'ìm, 90 gram Almond, 2 bùird siùcair, 60 gram de chriomag cookies, mandelic Sùgh cùbhraidh, chocolate chips, ruma no branndaidh.

Mionaideach a 'suathadh an t-ìm agus siùcar, cuir pronnadh almoin, cocoa, brìgh agus, optionally, cùbhraidh deoch-làidir. 'Dùsgadh a h-uile còmhla gu math gus rèidh, charan mar isbean, gearradh a-steach pìosan, nam shuiteis, roiligeadh iad ann an teòclaid agus chips fhàgail san fhuaradair airson dà uair a thìde.

Ciamar a dhèanamh bho bainne truffles pùdar

Feumaidh na leanas a tàthchuid: 200 gram de bhainne-fùdair, 100 gram cocoa, 250 gram de shiùcair, 120 gram de uisge, 180 gram de ìm.

Sugar, ola agus uisge a bhruich an t-sioraip leaghan uachdar cunbhalachd. Ann fa leth bobhla mix tioram bainne agus cocoa, mean air mhean ann am measgachadh dòirtidh an t-sioraip, fhathast brosnaicheadh. Send beagan uairean a thìde san reòthadair, agus bho measgachadh a chruthachadh reòite cnapan agus crathaidh iad ann an cocoa. Tha mar so air an ullachadh truffles as fheàrr a cumail ann an reothadair a tharraing agus an uair mus biadhadh.

Agus beagan tuilleadh comhairle air mar a bhruich a 'truffles deas:

1. Anns an òrdugh a b 'fheàrr a chumadh truffles, làmhan a bu chòir a bhith beagan dragh ann an uisge fuar.

2. Tha blas nam ballan-losgainn Faodar cur ris an ruma, branndaidh, seiridh no liqueur blasad. Tha a 'phrìomh rud nach eil gu overdo e!

3. Taobh a-staigh gach shuiteis urrainn falach almoin, no cashews calltainn Staosnaig, dearcan, mar eisimpleir, a thiormaich cherry, Marmalaid.

4. Mar dustadh nam ballan-losgainn feum mhath de cocoa fùdair, seòclaid chips, briosgaid no Criomagan wafers, pronnadh chnothan, no measgachadh sam bith dhith.

Cleachdadh diofar mheasgachaidhean de na bhunait airson ullachadh a h-uile fheàrr leat seòclaid - truffles, a 'cur diofar barraidhean agus dustadh, faodaidh sibh a chruthachadh tòrr de dissimilar seòrsa measgachadh de rudan. Truffles tha sàr mheis airson pròbhadh, as cudromaiche buileach nach eil biodh eagal ort! Meal do mine!