Tioram persimmon: feumail feartan, contraindications

Persimmons - sweet seo Oriental reamhar mheasan, a tha sinn urrainn tlachd a ghabhail ann a-mhàin anns a 'gheamhradh. Chan eil ach beagan dhaoine nach biodh toil e. Cuideigin a toigh leis a bhith ga ithe ùr, cuideigin a 'còrdadh ris an staing, agus cuid de na daoine fa leth dha-rìribh mar a thiormachadh persimmons. Tha an dàrna roghainn aig a h-uile feartan a tha samhlachail de na measan ùra. Faodaidh a leithid sin de fhìnealtas àite shuiteis, agus tha e chàil mar Figearan.

A Brief History of persimmon

Scientists fhada dearbhadh gun persimmon - seo dearcag. An-diugh 'se Oriental siùcairean, cridhe ubhal agus a' ghrian anns a 'gheamhradh. Leis an ainm Laideann de mheasan eadar-theangachadh mar "biadh de na diathan." Tha a 'chiad chraobhan persimmon bha tuilleadh na dà mhìle bliadhna air ais ann an Sìona. An sin an dùthaich seo bho thòisich e a 'sgaoileadh gu na cumhachdan eile Àisianach, a tha fo smachd an tropaigeach agus fo-thropaigeach a' ghnàth-shìde.

Mar-thà ann an XIII linn, bha e aithnichte mar an t persimmon e feumail airson fàs-bheairt, agus ann a h-uile fiosrachadh air tùsan na Meadhan-thìreach a ghabhas leughadh fiosrachadh mionaideach mu na measan agus a h-aithne le t-sluagh ionadail.

Ann an dùthchannan Eòrpach, persimmon a bhith measail a-mhàin anns an naoidheamh linn deug. Aig an aon àm, tha e coltach mar neo-eisimeileach a cultar ann an sgìrean blàth of Brazil agus Ameireaga. An-diugh persimmon a 'fàs ann an ceann a tuath na h-Innseachan, air a' Mhuir Dhuibh costa an Caucasus, Sìona, an Eadailt, a 'Chrimea, Iapan, na Philippines agus mòran dùthchannan eile. Fresh agus a thiormachadh, tha e measail air feadh an t-saoghail.

seòrsaichean persimmon

Persimmon tha na ball de theaghlach dubh-fhiodh, agus ann an saoghal a tha faisg air còig ceud de na seòrsaichean. Tha na gnàth-sìde, faodaidh sinn a 'fàs suas trì dhiubh. Mar sin, bidh sinn a thoirt mìorbhaileach measan persimmon òigh, an Ear agus Caucasian.

Ear thòisich caismeachd air feadh an t-saoghail bho Sìona. 'S e seo aon de na measan lusan as sine na dùthcha. Ann an XVIII linn, am measgachadh seo a 'chiad thoirt a-steach dhan Fhraing, agus an uair sin ann an cumhachdan eile Meadhan-thìreach. Tha an gnè seo air sgàth nàdarra tar-briodaidh de ghnè ann an Sìona.

Persimmon òigh a thàinig thugainn bho Ameireaga a Tuath, agus mar sin eile aige-ainm - Ameireaga. Tha am measgachadh seo air a chomharrachadh le sàr feartan leigheasach. Mar sin, tha an bacteriological agus diuretic lotaichean, tha e a 'cuideachadh le bhith a' sabaid galaran an thyroid gland, tha iomadh cleachdadh ann an cungaidhean maise.

Ceann-là-Plum 'S e an dàrna a-mhàin gu citrus airson a beathachaidh, a thaobh bidhe, blas agus a leigheas. Tha tòrr de chopair, cobalt agus phosphorus. Stuth seo a chaidh a ghlanadh eanchainn soithichean agus a 'beathachadh air.

Tha buill nan persimmon

Tha an fhìrinn gu bheil an persimmon a tha a 'mhòr-ulaidh de dhiofar beothamain agus beathachadh eile, agus their no. Still, cha bhiodh e air a ghoirteachadh gu bheil fios nas mionaidiche dè an seòrsa persimmon Tha composition. Tha fiosrachadh mar sin cuidichidh a 'tuigsinn buannachd measan, lusan, agus cho cudromach ann an daithead daonna. Ginger ghrian 'S e aon de na beagan stuthan anns a bheil àrd-susbaint nàdarra iodine. A rèir an àireamh seo a mhealtainn kaki (ann am faclan eile, mar sin canar persimmon) chothromachadh gu lìonanaich agus iasg.

Cuideachd anns na dearcan, tha mòran bhiotamain C, citric acid agus malic acid, beta-carotene, calcium, iarann, mangaineis, potassium agus copar. Tha mòran anns na mheasan agus sucrose, glùcois. An Làthair agus antioxidants. Le seo uile air a mheas persimmon-ìosal Calorie bathar. Uime sin, a 'cleachdadh a' moladh a h-uile daoine gun a-mhàin, clann nam measg.

Tha roghainn de mheasan airson tiormachadh

Seach gu bheil an persimmon nach eil e comasach a bhith air a stòradh airson ùine fhada, daoine a 'tighinn suas le diofar dhòighean gus a ghleidheadh blasda cuirm cho fad' sa ghabhas. Mar eisimpleir, reòite dearcan, bhruich iad staing, silidh, shuiteis. Ach an dòigh as èifeachdaiche a bhith a 'tiormachadh a stòradh. Mar so tha e comasach a shàbhaladh làn bhuannachdan de na measan airson ùine fhada. A thuilleadh air sin, a 'tiormachadh a' cuideachadh gus a 'phròiseas cuidhteas kaki bho àbhaisteach aca tartness. Ann an Iapan, thiormaich persimmons S e clasaig sweetness, a tha air an ullachadh seo mar-thà airson iomadh bliadhna.

Ma tha thu co-dhùnadh agus an-dràsta a 'dèanamh seo mheis, bu chòir dhut fios agam ciamar a thaghas deagh mheasan airson tiormachadh. B 'fheàrr leam bathar le beairteach agus dathan beòthail. Tha rind bu chòir a bhith gleansach agus rèidh. Chan eil cheannach persimmon stripes le spotan no air an uachdar.

Drying urrainn a bhith an dà chuid neterpkie agus Tart seòrsa; beagan unripe cultar agus tiugh inbheach. Nach eil freagarrach airson a 'phròiseas seo agus overripe bog persimmon.

Tioram aig an taigh

Fresh persimmon tha ri fhaotainn ach ann an fhuar, ach a thiormachadh persimmons agaibh fad bliadhna. 'S fhiach e ullachadh anns a' gheamhradh, agus faodaidh tu tlachd a ghabhail ann an cuirm nuair a tha e ag iarraidh. Dry e Snap. Ma airson fìor-caitheamh tha freagarrach a-mhàin deagh ripened measan, agus na b'fheàrr nas motha, agus an uair sin a 'tiormachadh persimmons a bhios freagarrach càin, a dh'fhaodadh nach bi e ro abuich.

Mus deach a smachdachadh gu na measan obrachadh, feumaidh iad a bhith air a nighe agus Peeled. Tha e feumail gu bheil gach pìos de mheasan a thaisbeanadh earball, ach ma thuit e dheth, an dearcan faodar a buain is a tioramachadh ann an sònraichte tiormachaidh airson glasraich is measan. Kaki an fheadhainn aig a bheil uaine earball ', air an ceangal ri chèile agus a' crochadh an àiteigin ann tioram, deagh àite èadhar ghlan annta. Sin an àm ri teachd bidh dragh air na meanbh-bhiastagan a fhìnealtas, thathar a 'moladh airson dèiligeadh ri buidheann de gauze.

Ma tha beagan làithean às dèidh toiseach a 'tiormachadh, chì thu gu bheil na tha ann an persimmon chruth clàr geal, chan eil clisgeadh. 'S e seo cumanta glùcois, a tha a' nochdadh air na measan ann am pròiseas Deatachadh taiseachd bhuapa. Airson dà sheachdain, an toradh bu chòir a bhith tioram, agus an uair sin tha e nas fheàrr a bhith a 'gluasad nas fhaide a stòradh anns a' frids.

Tha cleachdadh na thiormachadh persimmon

Eòlas-leighis phrìs a tha air a thiormachadh persimmons. Tha cleachdadh na a luachmhor. Air sgàth an àrd-susbaint na measan air an tiormachadh freumhag a 'leasachadh an obair an stamag agus caolain, tha e a' cuideachadh gus faighinn cuidhteas cuim, imbues daonna agus a 'cur bacadh overeating.

Tioram persimmon 'dìon an aghaidh ghalaran gabhaltach agus at tinneasan, mar a tha tòrr polyphenols agus catechins, a tha cumhachdach antioxidants.

Ag ithe a thiormachadh kaki beag, faodaidh an t-suim a dhèanamh seasmhach siùcair san fhuil. 'S e sin carson a thathar a' moladh a bhith ag ithe mheasan thiormaich an leithid a dhaoine a 'fulang bho an t-siùcair. A 'lùghdachadh persimmon choileastarail agus, mar sin a' cur bacadh air bacadh a seòmarach.

Fiù 's nuair a thiormachadh persimmon a' cuideachadh a ghlanadh na fala agus a 'neartachadh a' chridhe, a 'leasachadh an siostam-dìona agus a' leasachadh lèirsinn. Seach gu bheil na measan tha tòrr iaruinn, chuir iad suas an haemoglobin ann am fuil.

Harm thiormachadh persimmon

A dh'aindeoin a h-uile h-àrd a rèir airidheachd, a thiormachadh persimmons a bhith cunnartach do an corp air cor fàilligeadh na molaidhean a leanas:

• ma tha an neach a tha anemia, an sin meal an sweetness na tha e do-dhèanta, mar a tha e bacadh chiad sreath iaruinn.
• Air sgàth do na bochdan choimhcheangal persimmon le bainne Feumaidh feitheamh eadar a 'cleachdadh nan biadh co-dhiù aon uair a thìde.
• Tioram 'urrainn do irritate an stamag a' bhalla, agus mar sin tha e nas fheàrr a bhith ag ithe an dèidh na prìomh-bhiadhan.
• Daoine a 'fulang bho an t-siùcair a dh'fheumas a bhith air a tiormachadh orains a' ghrian ann cuingealaichte meudan.

Persimmon slimming

Fruit ann an riochd thiormaich e sàr ghoireas airson cuideam a chall. Ged a thiormachadh persimmon anns chalaraidhean ann an gu leòr meudan (ceud gram de bhathar a tha calaraidh 260-270), ithidh e fhad 'sa dieting, faodaidh tu fhathast. Tha e riatanach a-mhàin tron latha ithe sam bith barrachd air 50 gram de measan air an tiormachadh agus ga dhèanamh comasach anns a 'chiad leth den latha.

'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh a 'ghrian a-measan air an tiormachadh ann an cùis a tha thu airson cuideam a chall agus gus cuibhreachadh a chur air an uiread de shuiteas ithe. Sa chùis seo, tha e ceadaichte siùcairean, briosgaidean is cèicean an àite na measan air an tiormachadh an persimmon.

Ciamar a thaghadh nuair a ceannach thiormachadh persimmon

-Chreidsinneach saidhbhir ann an beothamain agus mèinnirean, tiormaichte persimmon fada nas inntinneach ùr ionnan, bhon a tha e fhèin gun preas no astringency, a mhaireas nas fhaide agus nach eil a 'crìonadh. Ceannaich phasgan de thiormachadh kaki air a 'mhargaid, no ann an mòr-bhùth, tha e riatanach gus aire a thoirt don a-mhàin aon, ach air leth cudromach phuing: gach measan bu chòir a bhith air an còmhdach le rèidh fhìnealta fios geal. Ma lorgas tu bathar le leithid càileachd, tha e a-nis air do mheur thar a h-uachdar. Togail sgudail a cheannach ma tha an clàr a tha a dhubhadh às. Tha seo a 'sealltainn gu bheil na measan a crathadh le Starch no flùr a mhealladh comas luchd-ceannach.

Proper clàr - siùcair a tha air a dhèanamh rè a 'tiormachadh dearcan, agus tha e cinnteach uallach air a' cumail ris a 'chraicinn. Ma tha an toradh seo siùcar a tha an làthair, agus fìor bog persimmon, mar rubair, faodaidh sibh sàbhailte cheannach leigheas.

Tha cleachdadh na thiormachadh persimmon ann an còcaireachd

A feumail ionaid airson siùcairean dòcha math a thiormachadh persimmon (contraindications agus na buannachdan a mhìneachadh ann an aiste). Cuideachd, mar a bhathar a dh'fhaodas a bhith air a ghearradh ann am pìosan beaga agus a chur ris an reòiteag measgachadh le uachdar càise. Mar sin, dh'fhaodadh e tionndadh a-mach mìlsean blasda. Còcairean le eòlas a 'moladh bhèicearachd glè bhlasta càise cèicichean à bothan càise le sliseagan de thiormachadh persimmons. Taste soithichean Bidh Cuir iongantach.

Faodaidh tu cuideachd bhruich bìdhe chicken agus thiormaich persimmons. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu ruaig air na circe agus an uair sin a ghearradh na fòid. Fuine no a leithid sin de Fry bàn aca a lìonadh a còcaireachd. Cho fad 'sa mheis a dheasachadh, air a thiormachadh kaki a ghearradh ann am pìosan beaga. Nuair a h-uile càil a tha bruich, feumaidh tu a h-uile pìos de mheasan a phasgadh ann filet agus an dà thaobh a chur air leth olives, fhuaigheal aice skewer. Tha an toradh a thig a-mach bhlasta canapés.

Glòir do thiormaich an persimmon

Ann an cuid de stàitean, kaki ann thiormachadh stàit - tha daoine cho measail air fhìnealtas, gu bheil an diofar fèisean a chaidh a chumail mar urram dha. Mar eisimpleir, ann an Coirea a Deas, ann an siorrachd Yondon, tiormaichte persimmon fhèis a 'gabhail àite gach bliadhna. Chaidh an sgìre seo a thaghadh oir tha e anns a 'chuid as motha air àiteachadh caochladh mheasan ann an Coiria. Persimmon bho Yondon ainmeil airson àrd-inbhe agus sweetness.

Fad a 'frithealadh na fèise gu bhith na pàrtaidhean gu measan an purification pròiseas' chraicionn, an crochadh dearcan. Cuideachd a h-uile duine gu bheil an cothrom a ghabhail cas-ionnlaid air bunait nan duilleagan agus mìlsean kaki, gus pàirt a ghabhail anns an fharpais òrain agus tlachd às na mòran eile a tharraingeas luchd-turais. Rè na fèise, com-pàirtichean urrainn a cheannach diofar sheòrsaichean persimmon.