Nuair a tha cuid de bhuill an teaghlaich airson dìnnear fheàrr leibh glasraich, fhad 'sa bha càch - feòil, sam bith bean-taighe a gheibh roghainn mar gu dè as urrainn dhut a bhruich a iongnadh agus cuiribh h-uile duine. Ma tha thu gu math tric tha a leithid de ioma-cheist, a 'coimhead airson ar reasabaidh - lìonta zucchini,' fuine ann an àmhainn. Aontaich, coimhlionta measgachadh: cleachdadh na glasraich, beathachail feòil pròtain, a 'chiad a' frithealadh. Teaghlach agad a bhios air an làimh dheis a 'gabhail oirbh gu foirfe bean an taighe. Biadh air a bhruich math furasta agus luath (nach eil a 'cunntadh an àm a glasraich a chumail ann an àmhainn), mar sin, fiù' s reasabaidh airson a bhith ag obair boireannaich a bhios toil.
Ciamar a dhèanamh lìonta zucchini, 'fuine ann an àmhainn
Airson biadh, feumaidh tu:
- 1 meadhanach zucchini òga, tha e nas fheàrr a ghabhail glasraich gairbhe;
- 150 g de Phronn mart-fheòil no cearc;
- air 1 pìos onion agus creamh (Clove);
- 1 ugh;
- 4 tbsp. l. Stuth-glanaidh nàdarra tomàto;
- chrainn-ola, beagan paprika, salainn agus eile spìosraidh gus blas.
Lìonta zucchini, 'fuine ann an àmhainn, thathar a' dèanamh mar a leanas: na prìomh lusan a nighe ar soithichean, dìreach a ghearradh sìos an leth agus thoir air falbh an-phronnaidh le spàin. Bu chòir dhut faighinn a "bhàta" le ballachan tiugh aon cheudameatair. Feumaidh e salann, piobar crathaidh, an sin lubricate Oilibh Ola agus a chur ann an àmhainn bhèicearachd (ana-cuibheasach Teòthachd, 180 ceuman) airson 20 mionaid no leth-uair a thìde. Anns an eadar-ama, faodaidh tu tòiseachadh a 'dèanamh an lìonadh: Chop an onion grinn, sìol-ola ann, nuair a bhios pìosan Ged, cuir Phronn. Cook na feòla airson 5-7 mionaidean, an uair sin, gu dearbh, salann, piobar agus crathaidh le creamh teannachadh. Measgaich gu math. Aig an deireadh, cuir chàraid bùird nàdarra tomàto Stuth-glanaidh agus a mhìn sgudaichte uaine. Thoir an pana bhon teas, an fheòil tomad beagan fionnar, òrd e 1 ugh. Lìonadh deiseil. Thoir air falbh an àm tro bhith a 'cur "bàtaichean" an truinnsear agus gan lìonadh le feòil. Lìonta courgettes, 'fuine ann an àmhainn, tha e riatanach a bhith ag ullachadh airson 20 mionaid agus an uair sin faodar a thoirt do bhòrd. Bidh e mòr neo-eisimeileach dàrna airson dinneir.
Cruadhaichte lìonta zucchini lìonta le tomàtothan agus balgan-buachair
Gu dearbh, stuffing - deagh thuilleadh air na glasraich, ach faodaidh tu feuchainn air rudan ùra. Mar eisimpleir, bho "bhàta" cùbhraidh balgain-buachair agus tomàtothan. Airson biadh a ghabhail:
- 0.5 kg zucchini;
- beagan min;
- 200 g fungas (balgan-buachair no freagarrach geal);
- 200 g de tomàto (glasraich a tha tro mheadhan 2);
- 150 g air uachdar agus spìosraidh.
Ullaich zucchini a thuilleadh air ann an reasabaidh roimhe: 'chiad dhèanamh "bàta", agus an uair sin a chur orra a bhith a' fuine ann an àmhainn airson 20 mionaid. Airson a 'stuffing ghearradh na balgan-buachair ann am pìosan beaga, prisolit agus sìol ann an ola lusan, an uair sin ris an ciùban de tomàtothan, beagan min airson dùmhlachd, Mix, bhruich airson beagan mhionaidean. Lìonadh deiseil. A-nis a 'lìonadh nan toll de zucchini le measgachadh de glasraich, dòirtidh an tiugh-uachdar agus a chur ann an àmhainn. Cia mheud àmhainn lìonta zucchini? Sa chùis seo, tha gu leòr airson 10-15 mionaid, an dèidh a 'lìonadh ann an reasabaidh seo - lusan a-mhàin, ach tha iad ag iarraidh cùramach teas leigheas. Aon uair 's am biadh deiseil, faodaidh ea thoirt chun a' bhùird. Aire don a h-ìosal Calorie susbaint. Iadsan a tha air daithead, bidh e cinnteach a dhìth a-steach ann an daithead agad.