Tha an sabhs airson na foileagan - a 'còcaireachd roghainnean

Sauces thoirt mheis tuilleadh blas, a 'cur cuideam bunaiteach note. A 'cur an aon soithichean le diofar sauces, faodaidh sibh a chruthachadh caochladh tarraingeach variations.

tha iad cuideachd a 'toirt dhuinn measgachadh de blas agus fragrances bhith a' cleachdadh an ìre mhath an aon bathar. Sauces le saill no uighean a 'toirt am biadh a bharrachd Calorie, caola an dòigh-obrach fheadhainn a tha a' coimhead às dèidh figear air.

A leithid traidiseanta agus linntean-seann soithichean mar bhreacagan dh'innlich mòran sauces. As daoine a tha air an cleachdadh gus a chur ris bhreacagan tiugh uachdar, Co-dhlùthaichte bainne no càise. Ach carson nach feuch rudeigin ùr?

Thall thairis mar pancake sauce-chòrdte loidse- mhalpais sioraip. 'S e seo traidiseanta Chanada sabhs, fhaighinn le bhith a' goil an sùgh de shiùcair agus dubh maples.

Dè a thaghadh - crochadh air an lìonadh an pancake. Ma tha thu a 'dol a bhruich an sabhs airson bhreacagan, cuimhnich gun robh an toiseach na foileagan air an dèanamh à sweet taois, mar sin a bhith ag ullachadh biadh às aonais an barraidhean as fheàrr a tha freagarrach tiugh uachdar no milis sauces. Ach ma tha pancake lìonadh, tha e riatanach gus aire shònraichte a thoirt dha. Airson Sweet lìonaidhean tric a 'cleachdadh dhearcan no mheasan. Sauces air an dealbhadh chan ann a mhàin airson cuideam ach cuideachd a chothromachadh blas mheis. Mar sin, ann an glè sweet bhreacagan freagarrach mheadhan-sabhs milis no fiù 's neo-phàirteach air bunait tiugh uachdar.

Airson Bheurla bhreacagan nas fheàrr a thogail savory sabhs, mar eisimpleir, càise no min. Faodaidh e bhith air a cheannach aig a 'bhùth no ga dhèanamh fhèin. A-nis tha an dà chuid mhòr taghadh de sauces deiseil gus bhuail stòran, agus reasabaidhean airson còcaireachd.

Fa leth agus as traidiseanta sabhs airson bhreacagan tha mil. Tha e cuideachd air a chleachdadh mar stuffing, agus mar a bharrachd. Honey anns beothamain, pròtainean, enzymes, potassium, iarann, phosphorus agus mòran nithean feumail eile. Ach nach bu chòir dhaibh a bhith air an dochann.

Sauces dhèanamh dealachadh a dhèanamh eadar milis agus savory. Taing do 'chiad pancake thionndaidh an exquisite mìlsean. Sweet sauces gabhail a-steach bainne, uachdar tiugh, uachdar, diofar syrups is teòclaid. Mhòr-chuid dhiubh a cheannach far an sgeilp.

Cuideachd, ann an sweet sauces urrainn a bhith an làthair faoineig agus Cinnamon, dearcan agus cnothan.

Berry agus measan sauces faodar a bha a 'frithealadh fuar no teth. Sa chùis mu dheireadh, feumaidh iad a bhith air fuarachadh, agus gu tric gu socair brosnaicheadh Spatula gus bacadh a chur air cruthachadh film. Ma tha seo a tha air ullachadh airson sabhs bhreacagan, an uair sin ga fhàgail airson beagan mhionaidean anns a 'frids.

A savory sabhs airson bhreacagan coltach ris an sauces airson soithichean eile: cearcan, feòil no iasg. Tha iad air leth freagarrach airson savory bhreacagan, leithid balgain-buachair, buntàta, feòil, càise no glasraich. Tha e cuideachd air a chleachdadh mar sabhs airson chips.
Tha savory sauces Cuir spìosraidh agus lusan. bidh e tric a Basil, Curaidh, oregano, Thyme agus piobar. A leithid sauces tha biadhadh a bhreacagan blàth no fiù 's teth.
Popular airson bhreacagan 'S e càise sauce. A bhruich a 'cleachdadh uachdar càise, bainne, ìm, Dill, peirsill.

Cooking sabhs airson bhreacagan, bu chòir dhut a chumail ann an inntinn an co-chòrdalachd de stuthan agus spìosraidh còmhla. Airson a 'chòrr, faodaidh sibh an crochadh air do mhac-meanmna. Na biodh eagal ort, deuchainn leis a 'bharrachd de sweet sauces gu savory bhreacagan. Mar eisimpleir, soitheach le cearc-iomlan daonnan còmhla ri anainn agus clag piobar. A dh'ailbhinn sauces iongantach freagarrach airson soithichean anns a bheil creamh no sam bith eile geur spìosraidh, nas buige na sharpness cur cuideam agus blas annasach. A soitheach le iasg a 'lìonadh as freagarraiche airson sabhs bhreacagan min stèidhichte. Ach gu foileagan le dearcan, faodaidh sibh faidhle a cnò Fhrangach sabhs, a 'faighinn an t-samhraidh iongantach mheis.

Bhreacagan - chan ann a-mhàin traidiseanta mheis air Caismeachd. Treat fhèin a bhlasta pancake le sabhs snog airson bracaist no aig a bheil sweet blasad bidhe.

Seo na roghainnean inntinneach reasabaidhean de sauces :

- Air an stèidh a 'bhainne. Tha fhìnealta blas milis. Tha e riatanach a bhlàthachadh a 'bhainne thairis air teas ìosal, brosnaicheadh daonnan, cuir semolina (leth-liotair bainne - leth cupa semolina), cuir 2 tbsp siùcar. Cook gus tiugh. Nuair a tomad air fuarachadh beagan, faodar a chleachdadh mar sabhs.

- Berry mix. Mash shùbhan-làir agus sùbhan-craoibh a crathadh le measgachadh de siùcar. Rach troimhe mòr criathar, cuir cuid Co-dhlùthaichte bainne. Tionndaidh a-mach glè bhlasta - bainne blas Co-dhlùthaichte bainne fàbharach Dh'fhalbh an tiugh dearcan.

- Hot sabhs airson feòil lìonaidhean. Fry an uinneanan thar teas ìosal, cuir a-bùird de mhin, dòirtidh glainne brot agus goil airson mionaid. Season le salainn. Tha brot bu chòir a bhith làidir, b'fheàrr bho cearc. Faodaidh tu creamh. 'S e seo sabhs - air an fan, bhon a tha blas gu math sònraichte.

- uachdar sauce. H-uile càil air an aon dòigh 'sa bha an reasabaidh, ach ann an ceann a chur ris spàin tiugh cream - b'fheàrr 30-40% neart.

An dòchas gun còrd e riut!