Stocaidh suas airson a 'gheamhraidh squash

Squash blasda agus dietichny. Ma tha thu a 'beachdachadh air roghainnean airson ullachadh airson a' gheamhraidh, reasabaidhean, creachainn a tha a 'Cuir a-mach glè bhlasta, bidh tu cinnteach a bhith feumail. An iomadachd a tha dìreach iongantach. Squash sa gheamhradh Faodar à tiona, bog fliuch, cuir salainn agus marinate. Bha cha mhòr a h-uile blas a tha ullachaidhean freagarrach eile.

Canastair squash airson a 'gheamhraidh

Feumaidh tu Kilo de squash, fichead gram de dh'fhìor-Dill, leth teth piobar pod, trì creamh cloves, bàgh duilleach, peirsill agus beagan fennel sìol. Gus ullachadh a 'gabhail marinade ceithir fichead gram de shalainn agus ceathrad' sa còig gram de 9% fìon-geur gach liotair uisge. Blanch glasraich ann an uisge goileach airson mu chòig mionaidean agus an uair sin fionnar. A chur air dòigh na creachain ullachadh ann canopaic, ris an aon gearradh gu grinn, glan lusan agus spìosraidh. Goil an uisge saillte marinade, dòirtidh fìon-geur a 'measgachadh agus dòirtidh teth glasraich ann am bancaichean. Sterilize an workpiece ann an uisge goileach. Air an-liotair jar toir e mu fhichead mionaid, agus ann an trì liotair - beagan còrr is leth-uair a thìde. Suath suas le sterile bonaidean, car soithichean le canastair bhathar bun os cionn sìos gus fionnar agus a stòradh ann an cool àite.

Picil squash airson a 'gheamhraidh

Recipes marinating glasraich Thathar a 'moladh a ghabhail suas ri ochd ceudameatairean. Blanch creachainn mionaid na dhà ann an uisge goileach, fionnar ann an uisge fuar, agus sgaoil air bancaichean. Airson a h-uile deich glasraich Cuir aon onion, creamh cloves, bàgh duilleach, Clove Bud trì agus peppercorns, air paidhir de spàinean air an gearradh peirsill, Dill, horseradish, soilire, tarragon. Marinade gach liotair uisge a ghabhail no dhà bùird salainn agus aon spàin de siùcair agus ceithir bùird 9% fìon-geur. Goil an tàthchuid airson marinade agus dòirtidh an deònach glasraich. Sterilize airson mu dheich mionaidean, a roiligeadh suas agus a 'stòradh ann an cool àite an dèidh fuarachadh.

Picil squash airson a 'gheamhraidh

Gabh meadhanach mòr air glasraich, ùbhlan agus cherry no currant duilleagan. Ullaich an sàl: gach liotair uisge a dhìth a còig-deug gram de salainn, deich thar fhichead gram de shiùcair, deich gram de seagal min. Nigh mheasan is ghlasraich, air a chur ann an cruan fraighigidh no a tanca peresloite a sguabadh air duilleagan. Taom sàl agus chuir fo uairean. Stòradh ann an cool àite. An dèidh greis, do squash airson a 'gheamhraidh a bhuain appetizing sàl, a bhios deiseil airson a cleachdadh. Fìor neo-àbhaisteach is blasda mheis, air sgàth dìth teas leigheas a 'glèidheadh a' char as àirde a beothamain.

Picil squash airson a 'gheamhraidh

A bharrachd air a squash, feumaidh tu sweet peabairean, chularan, tomàtothan, citric acid, p gucagan cloves, bàgh duilleach agus piobar gu peasairean. Sàl gach liotair uisge ullachadh leth-cheud gram de shalainn agus deich thar fhichead - siùcar agus spàin 9% fìon-geur. A chur air bonn na pigeachan spìosraidh agus paidhir de na fiaclan a ghlanadh air a 'mhullach - beag creachainn le piobar, creamh agus luibhean air mullach na laighe mu dhà tomàto. Teasaich an co-phàirtean an sàl, dòirtidh an dèidh measgachadh goil airson bancaichean agus sterilize rolla suas. Stòradh ann an cool àite.