Pumpkin soithichean anns a 'gheamhradh: reasabaidhean airson stopadh agus compotes

Pumpkin - feumail agus glasraich bhlasta, a tha mòr airson Canning. Anns a 'phàipear seo sinn a' moladh an sgrùdadh a dhèanamh air ullachaidhean a 'gheamhraidh. Jam agus compote - gu math sìmplidh a soithichean Pumpkin. Tha iad furasta a dheasachadh aig an taigh.

Pumpkin soithichean airson a 'gheamhraidh

Ullaich a ' Pumpkin compote. Airson ris, feumaidh tu:

• Pumpkin (ghlanadh bho sìol agus a 'rùsgadh dhe) - 1 aonad;
• siùcar ann an suim de 400 gram;
• uisge ann an leabhar 1 liotair;
• -smùide Clove gucagan, Cinnamon maide;
• citric acid - 5 gram gach liotair de an t-sioraip;

bog:

• 50 ML de acetic essences gach liotair uisge.

Tha ullachadh teicneòlas

Airson soitheach Pumpkin airson a 'gheamhraidh a' tionndadh a-mach bhlasta is àlainn air, tagh measan le buidhe no soilleir orains fheòil. Ro Pumpkin a nighe, sgrìobadh Peel agus gearradh a-steach pìosan de mheud sam bith. An dèidh sin feumaidh iad am fìon-geur dòirtidh fuasgladh. Gus ullachadh a tha e, feumaidh tu a ghabhail quart uisge agus cuir 50 ML de smior. Feumaidh tu 4% fuasgladh. Pumpkin 'ann bithidh a h airson 2 uair a thìde. Bidh e a 'dèanamh mòran pìosan follaiseach agus sourish. Às dèidh seo modh an fhuasglaidh chaidh a thraoghadh agus a 'bruich Pumpkin sioraip. Tha e air ullachadh mar a leanas: 400 gram de shiùcair a sgaoileadh ann an liotair uisge, cuir Cinnamon agus cloves. Pumpkin a chumail ann an teas airson 15 mionaidean, agus an uair sin a sgaoileadh a-mach air a sgaldachadh canopaic agus swirled chadalach.

Pumpkin soithichean anns a 'gheamhradh: stopadh le ùbhlan

Ullaich a 'Pumpkin staing. Feumaidh tu:

• Pumpkin 'ann suim de 800 gram;
• siùcar ann an suim de 800 gram;
• ùbhlan ann an suim de 400 gram;
• aon liomaid agus orains;
• Cinnamon - 1 maide.

Tha ullachadh teicneòlas

1 cheum

Nuair a bhios sinn ag ullachadh na soithichean Pumpkin, glasraich toiseach, bu chòir ullachadh. Bhon tha e riatanach a thoirt air falbh searragan, a ghearradh ann an dà leth, sìol a thoirt às. Tha phronnaidh cliath-theine, b'fheàrr ann an eu-domhain, agus mar sin bidh barrachd staing socair agus an èadhar. Faodaidh tu cuideachd a 'gearradh an Pumpkin a-steach pìosan.

2 cheum

Apples airson staing thathar a 'moladh a ghabhail cruaidh caochladh, sweet-tiugh blas. Tha iad a 'nighe, glanadh, a ghearradh agus a thoirt air falbh an cridhe. Fruit no suathadh air garbh grater no pìosan a ghearradh. Dìochuimhnich crathaidh an diced ùbhlan le sùgh liomaid, a chaochladh iad gu luath dorcha.

3 cheum

Cur an ullachadh sliseagan de squash agus ùbhlan ann an cruan pan no eile container airson còcaireachd staing. Dòirt an tàthchuid siùcair, a 'gluasad agus a' fàgail airson dà uair a thìde. Pumpkin agus dhearcag measgachadh bu chòir leigeil leis a 'sùgh.

ceum 4

Ged a infused Pumpkin, ag ullachadh citrus. Taom uisge goileach air liomaid agus orains. Chan eil iad a dhìth a ghearradh. Hold mheasan ann an uisge airson 15 mionaidean. Bidh e a shàbhaladh iad o searbh rind. Às dèidh sin, a 'glanadh na measan. Fheoil a ghearradh, Peel agus cliath-theine no Chop ann blender.

ceum 5

Aon uair 'Pumpkin agus sùgh-ubhal a thoirt seachad, a tilgeadh ann an canastair agus citrus zest. All mix, dòirtidh beag suim uisge agus chuir a 'goil air an stòbha. An teine a bu chòir a bhith meadhanach. Thoir gu goil staing, agus an uair sin leantainn orra a 'còcaireachd air an simmer airson uair a thìde. Aig deireadh a 'còcaireachd, a' cur na Cinnamon maide agus a thoirt air falbh pana bhon teas.

ceum 6

Leig leis a 'staing fhuarachadh, an sin packagi beaga canopaic sgriubha mhòr agus bonaidean.

A-nis tha dà reasabaidh ùr ann an armlann agad. Còmhla riutha urrainn dhut ullachadh blasta agus fallain soithichean Pumpkin airson a 'gheamhraidh. An dòchas gun còrd e riut!