Sour brot. Soup airson lòn - gun duilgheadasan slàinte!

Sour brot - 'S e seòrsa eile tòrr mòr a' lìonadh brot, tha e a 'creidsinn gu bheil seo a-soitheach Ruiseanach nàiseanta biadh, ged a brot ullachadh ann an iomadh dùthaich. Tha am prìomh phàirt ann an brot 'S e an càl. Ainmeachadh ann an brot a chur an càl, agus tiugh càl - sauerkraut. All glasraich a tha a 'moladh nach Fry airson am measgachadh seo de bhrot, a chionn brot a bhith solas agus àileach. Mar as trice, tha seo brot a bhruich ann an feòil no feòil agus cnàmhan, brot, ach dh'fhaodadh a 'deasachadh agus cearc brot, brot lusan, mar a theirear, caol brot. Blasta le brot tiugh Yogurt no uachdar, a bhith cinnteach gu ithe dubh seagal aran.

Sour brot le balgan-buachair

• Ceithir buntàta;
• Aon churrain;
• Ceithir tro mheadhan uinneanan;
• Ceithir cheud gram de sauerkraut;
• Ceithir gram de bhalgan-buachair
• Brot no dà liotair uisge;
• Ceud gram de millet;
• Luibhean, seasonings, ola, salainn.

Potatoes nighidh agus glan, grinn gearradh a-steach mòr cubes. Cuiribh buntàta ann an goil brot no uisge. Còcaireachd airson còig deug mionaid. Soilleir agus uinneanan a ghearradh a-steach do leth fàinneachan, curran agus na trì, agus an uair sin Fry na glasraich gus a bhruich ann an phana-fraighigidh no sgeileid le ìm. Nuair a onion agus churran deiseil, leithid sin de chùis ris sauerkraut le sàl, simmer airson mu dheich mionaidean, agus an uair sin ris a 'nighe agus Peeled, a ghearradh a-steach do wafers fungasan. Millet nighe agus a losgadh le uisge goileach, ris a 'bhuntàta, a' còcaireachd airson còig mionaidean agus cuir an càl eanaraich le glasraich. Bhruich gus frithealaidh. Aig deireadh a 'còcaireachd brot Cuir condiments agus luibhean, bheir e seasamh airson còig deug mionaid, agus seirbhis a dheanamh le lusan agus uachdar.

Sour brot clasaig

• Còig ceud gram de feòil;
• Còig ceud gram de sauerkraut;
• buntàta;
• Curranan tha aon ni;
• Aon onion;
• Spàin min;
• Dà-bùird de ìm agus tomàto puree;
• Seasonings.

Cook feòil taobh a-staigh dà uair a thìde, a rèir meud an còcaireachd àm pìos a lùghdachadh. Sinn a 'faighinn am biadh agus fionnar. Tha sinn a shìoladh an sùgh agus a thoirt gu goil. Sauerkraut simmer ann am pana còmhla ri uisge, ola, mu uair a thìde. Ann an sùgh chuir a 'glanadh agus a diced buntàta. Fry Peeled agus gearradh gu grinn, uinneanan agus curranan, agus tomàto puree. Cuir ri buntàta. Nuair a tha iad deiseil buntàta, cuir braised sauerkraut. Aig deireadh a 'còcaireachd a' brot feumar tiugh le bhas gus an òir donn cruithneachd min. Uair sin, cuir na lusan agus spìosraidh. Ann am bobhla a chur pìosan sgudaichte feòil agus dòirtidh an brot, sgeadachadh le sprigs de uaine agus tiugh uachdar.

brot Diem

• Beef brisket, dà cheud gram;
• Ham cnàimh, dà cheud gram;
• Sauerkraut còig ceud gram;
• Tomato puree;
• onion;
• curranan;
• buntàta;
• creamh;
• flùr;
• Puff no thaois ghoirt an taois;
• Egg.

Goil brot ann an hama agus hama cnàmhan. Nuair a tha an fheòil bruich, tha sinn a sgaradh bho na cnàmhan, fionnar a ghearradh ann am pìosan beaga. Tha lusan Peeled, nighe. Potato sliseag agus ris an sùgh, bhruich gus dèanamh. Curranan agus uinneanan sìol ann am pana le ìm is tomàto puree, ris a 'bhuntàta. Cuir càl brot, nuair a tha am buntàta air a bhruich. Cuir an bhas gun ola, cruithneachd min agus bhruich thairis teas ìseal gus tiugh. Adding Seasoning, salainn. Sinn an uair sin a 'gluasad an brot ann an crèadha phoit, cuir na pìosan sgudaichte feòil, ris an creamh, agus air mullach a' phoit faisg tortilla taois, Grease le ugh a bhualadh agus a chur ann an àmhainn airson fichead mionaid. An sin brot infused latha fuar, agus ath-theothachadh ga biadhadh le chruithneachd.

Mar a chì sibh brot tiugh 'S e Snap a dheasachadh, tha thu dìreach a' faicinn an reasabaidh agus cuimhnich ma tha thu a 'còcaireachd brot le buntàta, an uair sin a' feitheamh gus an tigeadh e seethe, agus an uair sin a-mhàin ris an càl. Stèidhichte air an reasabaidh clasaig urrainn dhut ullachadh ur dreach fhèin de an càl brot reasabaidh agus a 'dol seachad orra air bho ghinealach gu ginealach.