Soithichean Oyster - feumail agus gu math blasta. Bha beagan inntinneach reasabaidhean

Roimhe seo, glè inntinneach fungas a dh'fhaodadh a bhith air a lorg sa mhòr-chuid ann an fiadhaich air stocan agus craobhan a tha marbh. A-nis, tha e air a reic ann an sam bith mòr-bhùth, agus an dòigh air choireigin gu math sàmhach a thàinig an àbhaisteach bathar. Anns na Stàitean Aonaichte agus Roinn Eòrpa a Siar
Oyster buachair ris an canar 'Oyster' balgan-buachair, ann an Àisia an Ear - sòghalachd fhìnealtas. Ann an gnìomhachais sgèile a thòisich a 'fàs orra bho àm a' Chiad Chogaidh. Tha bruich tha iad gu math feumail agus, as cudromaiche buileach, bhlasta. Oyster soithichean a tha a 'frithealadh ann an taighean-bìdh, bùthan cofaidh agus còcaireachd aig an taigh.

Dè tha iad feumail? Sa chiad àite, gu bheil e glè cuimhne feòil, tha beothamain B, C, E, pròtainean agus glè ainneamh Vitamin D2, a tha a 'cuideachadh le obair caolain. Tha e air òrdachadh gus euslaintich le tinneasan calcium metabolism agus tinneas. Tha iad sin a fungasan a 'cuideachadh gus àbhaisteachadh Brùthadh, a' lùghdachadh droch choileastarail agus bheir radionuclides. Tha iad a 'potassium, calcium, iarann compound agus iodine. Balgan-buachair a tha a 'beachdachadh air a bhith ìosal Calorie agus daithead bathar.

Airson-soitheach 'Oyster' balgan-buachair nach caill am feartan, aroma agus blas, feumar beachdachadh ann an ullachadh grunn chùmhnantan. Nach urrainn iad a bhi air a chur ann an fìor làidir
teine agus fada goil, simmer no sìol. Normal còcaireachd àm 5-10 mionaidean. Canastair balgan-buachair nach eil feum ullachadh mus cleachdadh. Marinated, ùr agus salann, faodar a chleachdadh airson diofar Salads. Tha e mì-chàilear a 'cleachdadh meud mòr de spìosraidh, oir tha iad, mar a chanterelle, balgain-buachair agus balgan-buachair a tha blas gu math grinn.

Recipes airson Tha an stuth seo gu math comasach a 'sgrìobhadh co-dhiù leabhran. Uime sin, seo a-mhàin innse cuid dhiubh. Mar so, tha sinn a 'taisbeanadh na soithichean' Oyster 'bhalgan-buachair photos.

Mushroom brot le noodles

Necessary tàthchuid: glan 'Oyster' balgan-buachair - 300 gram, an onion, a liotair uisge no sùgh circe, ìm - aon-bùird, noodles - 70 gram, peirsill, salainn.

Gèarr na balgan-buachair ann an leth mòr, - ann an ceithir pàirtean no pìosan. Uinneanan, a ghearradh a-steach do sliseagan, curranan agus peirsill goil ann am brot no uisge. Nuair a tha iad faisg air deiseil, ris an balgain-buachair agus a chòcaireachd thairis air teas ìosal airson eile 10-15 mionaid. Tilgeil noodles, bruich air leth, agus air a sgeadachadh le tiugh uachdar. Gu luath agus gu feargach!

Patties le balgan-buachair (20-30 PCan.)

Taghadh a bhruich soithichean Oyster, faodaidh tu nach caill an bhlasta cèicean. Tha an tàthchuid airson an taois: min - dà speuclairean, ìm - 100 gram Baking Soda - cairteal teaspoon, bùird dà thrian de tiugh uachdar, salainn - leth teaspoon Egg agus airson lubrication.

Tàthchuid airson a 'lìonadh: ghoil balgan-buachair - 250 gram de ìm - 50 gram, ugh bruich, onion, tiugh cream --bùird, Dill, piobar, salainn.

Measgaich na mine le salann is bèicearachd sòda, beagan geir agus a 'cur lionn. Chop taois mesim agus fionnar 30 mionaid. Shinkuem balgain-buachair, mions, a 'cur onion browned ann an ola, air an gearradh ugh agus tiugh Seasoning. Nuair a lìonadh a-mach uisge, cuir a phronnadh crackers. Suath a-mach an taois tiughad leth-cheudameatair, agus ni beag cèicean. Oirean Grease ugh, agus nach bi iad a 'fàgail. Lubricates agus ugh patties fhèin, an uair sin a 'fuine dhaibh air àrd ann an teas na h-àmhainnean gus gus browned math. Done.

Caviar bho 'Oyster'

Beachdachadh air na diofar shoithichean bho balgan-buachair 'Oyster', chan urrainn dhuinn a leigeil seachad na h-uighean bhuapa.

Tàthchuid: 400 gram balgain-buachair, onion, Oilibh Ola - dà-bùird, teaspoon fìon-geur, piobar, salainn.

Glan na balgan-buachair ann an uisge fuar agus goil iad ann an uisge saillte. Mions, agus an uair sin a mheasgachadh le onion, grinn sgudaichte roimhe. Season le salann blasad agus air a sgeadachadh le measgachadh de chrainn-ola. A rinn thu!

Omelette le balgan-buachair

Beachdaichidh a 'crìochnachadh Oyster soithichean, tha sinn a thaisbeanadh eile reasabaidh - luath' còcaireachd omelette.

Tàthchuid: 200 gram balgain-buachair, onion, ola neòinean-grèine - dà-bùird, uighean - dhà no trì, salann, piobar.

My Oyster ', piobar, salainn, a chur còmhla ris an onion sgudaichte mar-thà ann am pana, cuir ola agus sìol gus an òir donn. Lìon briste uighean, agus a 'dùsgadh a thoirt a deisealachd. Everything!

Meal do mine!