Kumquat: an cron agus buannachd, agus caloric seilbhean

Kumquat, fortunello, kinkala, Seapanais orains, tangerine sgoinneil, biadh daoine glic - tha iad eadar-dhealaichte ainmean an aon mheasan. Mar le citrus measan eile, tha e air leth sònraichte feumail feartan, ge bith dè an fhoirm a chleachdadh: ùr, air a thiormachadh no jerky.

Dè th 'ann kumquat?

Tha seo soilleir orains measan, a nochd an toiseach ann an Sìona anns a 'XIX linn. An dèidh greis, chaidh a leudachadh gu dùthchannan Àisianach eile, na Roinn Eòrpa agus Ameireaga. Kumquat - measan, aig a bheil ainm eadar-theangachadh on Sìnis mar "uaine ubhal". Ainm coiteanta eile - "kinkala" Tha freumhan Iapanach. Tha ea 'ciallachadh "orange òir."

Kumquat ann an coltas agus a 'blasad dha-rìribh coltach ris a' orains citrus mheasan. Ach tha cuid de na diofaran. Kumquat measan gum bi cùisean, gum bi cùisean, mu 5 cm a dh'fhaid agus 3-4 cm a leud, agus an rind e cho milis sin air fad measan ithe biadh, dìreach a 'faighinn cuidhteas de na cnàmhan a-staigh. Tha e làn sùgh feòla, le tlachdmhor, beagan Tart blas milis agus tiugh.

Kumquat le citrus lusan a tha a 'fàs a-staigh. Le cùram ceart a th 'ann an Evergreen chraobh nach eil e a-mhàin gu foirfe freagairt a-steach don dealbhadh air an t-seòmar sam bith, ach bidh an luchd-seilbh tlachd blasta is fallain a mheasan.

Composition, luach beathachaidh agus Calorie clàr na làraich

Kumquat - thobar mòran beothamain agus mèinnirean. Tha cuid dhiubh air suidhichte dìreach ann an mìlsean de mheasan. Tha orains mheasan anns beothamain B, C, A, E. kumquat Chemical composition gabhail a-steach eileamaidean mèinnearach mar potassium, calcium, phosphorus, sinc, magnesium, copar agus iarann. Tha mòran ann geir acids agus ola cùbhraidh.

Na prìomh bhuannachdan de mheasan seo, an coimeas ri eile citrus mheasan, a tha ann a mheasan anns nach eil nitrates. 'S e sin carson a tha an cleachdadh a' "òir orange" Chan urrainnear cus a overestimated.

Kumquat - measan nach eil e a-mhàin gun choimeas ann a rinneadh, ach cuideachd ìosal an-Calorie. Ann an 100 gram de mheasan orains anns a-mhàin 70 calaraidh. Feumaidh ea bhith ann an daithead de dhaoine a tha ag iarraidh cuideam a chall.

Feumail feartan measan ùra

kumquat measan a cheart cho feumail ann an cruth sam bith. Tha iad air an ithe ùr, a thiormachadh, a thiormachadh. Bho seo feumail feartan kumquat Chan eil lùghdachadh.

Fresh kumquat:

• gun choimeas bathar airson prophylaxis agus galaran a leigheas an t-siostam nearbhach;
• Tha e a 'cuideachadh le bhith a' faighinn a-mach às an dubhach, gus cuidhteas fhaighinn de dh'uallach agus apathy;
• normalizes faireachail chùl;
• Tha ea 'cuideachadh a' leasachadh obair na cridhe agus fuil soithichean.

"Golden Orange" Feumaidh ithear dìreach bho Peel. Tha suim mhòr beothamain agus mèinnirean, le dìreach eil nitrates.

Tioram kumquat: Harm agus buannachdan

Tuilleadh feumail na ùr, thiormaich kumquat beachdachadh. An suim beothamain agus mèinnirean ann fiù 's tuilleadh. Mar eisimpleir, antifungal àidseant furakumarin chan eil measan ùra, 'se sin, air a thiormachadh kumquat. Feumail feartan e mar a leanas:

• èifeachdach a 'cur bacadh thinneas;
• a 'sabaid agus galaran fungais inflammations;
• bunailteachadh an obair na mionaich chlàir;
• cosgais a 'bhuidheann le cumhachd, a' meudachadh spionnadh;
• suas airson deficiency na beothamain agus mèinnirean, tha e 'meudachadh na buidhne a' cur an aghaidh bhìorasan diofar;
• leasachadh eanchainn ghnìomh;
• riatanach ola a thiormachadh kumquat leasachadh a germicidal feartan, a tha gu h-àraid cudromach aig àm a 'fàs cnatain.

Tha toradh an "òir orange" bheir cron do bhodhaig. An aghaidh a chleachdadh ann an tiormachadh agus air cruth sam bith eile a tha mar a leanas:

• Tinneasan gastritis agus peptic ulcer tinneas. Acid anns a 'mheasan kumquat, adhbharachadh a dhèanamh nas miosa na galairean sin.
• galair dubhaig
• Buailteach a aileardsaidhean.
• Daoine le tinneas bu chòir a chuingealachadh ag ithe mheasan a thiormachadh.

Kumquat tioram, cron agus buannachd nach eil aithnichte do na h-uile, a 'toirt taing a thoirt a-àrd-susbaint na beothamain agus mèinnirean a' moladh fiù 's airson boireannaich a tha trom. Ach anns na trimester bu chòir a chuingealachadh a chleachdadh, oir tha an cunnart a 'leasachadh aileardsaidhean ann an phàistean leanabh.

Kumquat tioram. Harm agus buannachdan airson a 'chuirp

Tioram kumquat eil cho feumail na ùr no a thiormachadh. Chan eil e cho cudromach ri bhuannachd dhaibh ann an togalaichean. Tioram kumquat tha gu h-àraid feumail do dhaoine le galaran na sùla. Tha seo air sgàth na th 'air Vitamin A ann a rinneadh e.

"Golden Orange" aig a bheil deagh bhuaidh air a 'chraiceann. Tha ea 'toirt rabhadh dhi abaich aosmhorachd, a' lùghdachadh droch bhuaidh air ultraviolet rèididheachd. Tha àilleachd nàdarra na craicionn 'toirt Vitamin E anns an t-phronnaidh agus mìlsean de na measan orains.

Kumquat tioram, a mhilleadh agus a 'cleachdadh a tha gu ìre mhòr co-ionann ris an fheadhainn airson ùr agus a tiormachadh measan - bathar-sheachanta ann an gheamhradh. Tha e a 'cur ri dìon ann an inbhich agus clann.

Kumquat 'cleachdadh ann an còcaireachd

Kumquat a chleachdadh nuair a còcaireachd ùr no a thiormachadh fhoirm.

• A abaich measan urrainn a bhith air ullachadh ann an sabhs thùsail, a tha ann an co-sheirm le blas feòil agus glasraich soithichean.
• À Orange a 'tionndadh a-mach measan blasda agus fallain staing, agus staing Marmalaid.
• Kumquat, aig a bheil feartan a tha air a stòradh ann an riochd sam bith a chleachdadh airson ullachadh candied mheasan. Faodaidh iad a chur ann an diofar DESSERTS agus pastraidhean.
• Juice "Japanese orange" a dhèanamh bhlasta cocktails, liqueurs agus tinctures.

Kumquat tioram, feumail feartan a tha fiù 's nas àirde na measan ùra, fuine bathar sam bith a thoirt unmistakable citrus aroma. Ach anns an fhoirm seo a Calorie gach 100 gram a tha aig 70, agus cho mòr ri 280 kcal.

Mar a dheasaichear candied kumquat aig an taigh

Airson an ullachadh blasta agus fallain feum candied 0.5 cileagraman kumquat, mar mòran siùcair agus 100 ML uisge. Às dèidh sin, tha a h-uile rud gu math sìmplidh.

1. Fruit nighe, a ghearradh a-steach do na cnagan, an sìol a thoirt às.
2. Dèanaibh sioraip uisge agus siùcar. A bhruich airson mionaid.
3. Anns a 'goil sioraip, cuir sliseagan de kumquat. A 'còcaireachd air an teas mheadhan airson 10 mionaidean.
4. Thoir air falbh bho teas, a 'leigeil gu tur fhuarachadh.
5. An ath latha, 'goil candied airson 10 mionaidean. Dèan a-rithist a 'mhodh eile 2-3 làithean.
6. Às dèidh sin fuarachadh candied measan a chur air bèicearachd duilleag le parchment. Tiormachadh airson aon latha ann an adhar ann an èadhar ghlan an t-seòmar, agus an uair sin airson grunn uairean a thìde ann an àmhainn aig Teòthachd nach eil nas àirde na 50 Degrees. Tha pìosan nas fhaide a bhios ann an àmhainn, an cruaidhe a bhios kumquat.

Candied Peel dèidh còcaireachd, faodaidh tu crathaidh le pùdar-siùcair. Stòradh ann tioram container airson mu 6 mìosan.

Marmalade staing kumquat

Bho feumail kumquat urrainn còcaireachd glè bhlasta staing. Bidh seo am feum 1 kg de mheasan abuich, 800 gram de shiùcair agus 200 ML uisge.

Kumquats gu mòr an nighe, tioram agus gearradh a-steach tana failbheagan, na dìochuimhnich a sguabadh às fhad 'sa bha a' chlach. An uairsin ann am pana a bhruich an t-sioraip siùcar agus uisge. Cuir dheth an stòbha. Bogadh ann an teth sioraip, measan a ghearradh, agus a chur a thaobh na thachras air feadh a thaobh airson 12 uair a thìde. An dèidh ùine sònraichte a-rithist a 'tòiseachadh a' deasachadh gibhtean. Bhruich e thairis ìosal teas, brosnaicheadh uaireannan, gus an uair sin, gus an t-sioraip a 'fàs follaiseach. Hot staing leudachadh ann sterile bancaichean, Wrap, agus an uair sin a chur a-stòraidh ann am frids no seilear.

Kumquat staing tionndadh tiugh mar Marmalade, blas spìosrach le searbhas. Ge be dè an dòigh air ullachadh, na measan nach eil a 'call a bhuannachd lotaichean.