Salads gun mayonnaise air Nollaig clàr: reasabaidhean le dealbhan

Anns an t-armlann na bean an taighe a bu chòir gabhail a-steach Salads air an saor-làithean an clàr gun mayonnaise. Chiad, a chionn nach 'eil a h-uile h-aoighean ag ithe àrd-Calorie bathar, mar mayonnaise, agus san dàrna, chan eil e a' moladh airson an ithe agus a 'chlann. Agus dìreach gus dèanamh diofar shoithichean air a 'bhòrd. Feast, mar as trice a chaidh a chumail air an oidhche, agus cuid (mar eisimpleir, a 'Bhliadhn' Ùr), fiù 's aig oidhche. Mar sin chan eil e daonnan reamhar, trom mayonezosoderzhaschie Salads iomchaidh. A-nis, nuair a tha dòigh-beatha fhallain aig àirde fasan, soithichean mar an latha mar a bha riamh. Tagh sailead gun mayonnaise air a Nollaig Clàr -fhreagairt as fheàrr, bu chòir a h-uile boireannach a bhuineas. Tha h-uile an crochadh air na h-aoighean roghainnean, ri fhaotainn de na deatamach agus a 'còcaireachd àm.

Buannachdan bezmayoneznyh Salads

Mayonnaise mòran còcairean mar aon de na sauces as fheàrr. Gu dearbh, maille ris biadh a tha beathachail agus bhlasta. O chionn ghoirid, ge-tà, barrachd is barrachd fàillingeadh a 'bhathar seo. Carson a tha e uaireannan a dh'fheumar a bhruich solas Salads gu clàr na Nollaige gun mayonnaise? Dè na buannachdan aca? Beachdaich air.

An toiseach, thèid seo sabhs glè àrd ann an calaraidhean. Mayonnaise 'anns a rinneadh ann an chicken no quail uighean, siùcar, ach an rud as cudromaiche gu bheil e a' bhunait - ola. Ged neòinean-grèine, olaidh fiù 's nas fheumaile - ann an cùis sam bith a tha e reamhar anns a bheil tòrr de calaraidh.

San dara àite, ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an stòr mayonnaise, an uair sin tha e na phàirt de stuthan-gleidhidh agus mì-nàdarrach tàthchuid. Ullaich an sabhs le uile riaghailtean airson ùine fhada.

Treas, màthraichean a chuingealachadh caitheamh an sabhs le an cuid cloinne, a chionn tha amh ugh agus fìon-geur. A thuilleadh air sin, an mayonnaise e glè dàna agus dh'fhaodadh droch bhuaidh a thoirt air an leanabh mothachail cnàmhaidh.

roghainnean refills

Tha an aon rud a chasaid gun mayonnaise Salads air na saor-làithean a 'bhòrd-aoighean a bha tlachd, agus thug bean an taighe aca moladh? Chiad de na h-uile, tha e h-uile seòrsa glasraich ola: neòinean-grèine daor, glè fheumail olaidh no arbhar. Ged a tha na toraidhean sin a tha ro àrd ann an calaraidhean, còmhla ri mayonnaise, ach tha iad mòran nas feumail agus bidh fàbharach air cnàmhaidh, agus cha bhi heaviness. Bidh aoighean a 'cur luach air cho furasta bhlais bhlasta Salads airson clàr na Nollaig gun mayonnaise.

Tha e stèidhichte air glasraich ola a dhèanamh le ath-chonnachadh eile: dh'fhaodadh iad a tha mustard (pùdar no gràinne), fìon-geur, luibhean (me, olaidh). A mòr plus se gu bheil an robh bean an taighe a 'toirt seachad an-asgaidh achadh airson cruthachalachd. Gu tric anns na sauces Cuir fìon, ubhal no sùgh-ubhal fìon fìon-geur, Soy sauce.

Cuideachd, chan eil iad a 'fàgail an dàrna taobh am bathar mar tiugh uachdar no Yogurt: blas le lusan, faodaidh iad a' cluich a 'gheama soirbheachail ann an cha mhòr sam bith salad. Na stuthan sin urrainn "mask" gus am bi na h-aoighean bidh eil fiù 's a' mothachadh gu bheil an àite geir mayonnaise mheis tha fallain Yogurt. Gu math tric air a chleachdadh airson adhbharan leithid, Soy sabhs agus lusan.

Salad air bunait càl

Ìosal-saill, fallain Salads urrainn a bhith air ullachadh ann an dòigh sam bith. Tha earrannan a leanas a 'mion-sgrùdadh a h-uile roghainnean airson a leithid soithichean. Airson rannsachaidh, leig a 'bruidhinn mu dè ghabhas bruich glasraich Salads air an saor-làithean an clàr gun mayonnaise. Gu math tric a 'bhunait sin Salads' S e an càl: dath geal, no Sìonach.

Always bhuannaich roghainn - uaine sailead, a bhith na phàirt de lusan as fheàrr leat, leithid càl, radish, fiaclan a ghlanadh, tomàtothan, uaine uinneanan, Dill. H-uile càil a tha measgaichte, agus tha iad air an lìonadh le ola lusan, nas fheàrr na olaidh. Airson Spice suas bhlas, faodaidh sibh ris beagan de ubhal sùgh-ubhal fìon-geur. Tha seo a 'sailead a-mhàin Chan eil shàr, fuar solas greim-bìdh, ach cuideachd tha e freagarrach mar taobh soitheach gu teth, mar cearc no feòil, Ghrìosach no a' fuine ann an àmhainn.

Cauliflower ann an Korean

Na dìochuimhnich mu Korean biadh. Mar eisimpleir, tha sinn a 'toirt seachad reasabaidh de Cauliflower ann an Korean. Gus ullachadh an fheum dìreach càl, ùr no reothadh (e bhith air a ro-Defrost). Tha an stuth seo feumaidh 400 gram, bu chòir dha cuideachd a bhith air a dhèanamh à lusan - peabairean, nas fheàrr dath dearg (mar sin a bhios e "eireachdail" sùil ann an sailead), agus beag churain. A bharrachd air 400 ML uisge a tha a dhìth, piobar - 1 teaspoon dubh is dearg 0.5 teaspoon Clove de creamh, 2 spàin de fìon-geur, 1 teaspoon de coriander, ola ann an suim de 5 bùird-bùird siùcar agus salainn. Cuideachd luibhean a tha freagarrach seo cilantro as fheàrr.

Divide càl a-steach florets agus dòirtidh an sàl. Tha e air ullachadh mar a leanas: measgachadh uisge, ola lusan, siùcar agus salainn, a thoirt gu goil. Ann an cha mhòr fuarachadh sàl agus càl Cuir an sgudaichte peabairean agus currain, agus na tha air fhàgail tàthchuid (creamh tro naidheachd). Mus frithealadh sailead Feumaidh deatamach airson 6 fosgailte.

ùrachadh vinaigrette

Ainmeil Russian sailead - roghainn eile bezmayoneznogo salad. E, cuideachd, tha freagarrach airson clàr na Nollaig ann am beagan riochd atharraichte, ma tha a-mach às glan buntàta, ach an àite Cuir à tiona meanbh-arbhar cobs. Cuideachd, meacan fhèin urrainn picil cleachdadh fìon-geur agus Dijon mustard is fìon-geur (1 bùird a ghabhail Beets cuibheasach, agus mustard spàin 2-3 - fìon-geur, ubhal nas ùire).

Tionndaidh an vinaigrette ann an Nollaig mine agus cuideachadh feed: feuchainn ri frithealadh e ann an leth bruich svekolok (prìomh air a ghearradh). Tha seo a 'mheis air a sgeadachadh le gorm, bheir fìor thlachd de na h-aoighean.

"Caesar": laghach ùr

Tuilleadh beathachail, ach an ìre as lugha calaraidh - gun mayonnaise Salads air saor-làithean bhòrd, a tha a 'gabhail a-steach cearc. Leig dhuinn sgrùdadh a dhèanamh beagan reasabaidhean. 'S dòcha as motha fèill de na soithichean - "Caesar" salad. Variations seo biadh as fheàrr an latha an-diugh bean an taighe, gu math tòrr. Leig dhuinn beachdachadh air mar as urrainn dhut eadar-dhealaichte seo a chleachdadh a-salad agus iongnadh air luchd-tadhail.

Aig an toiseach, tha an cearc. Gu traidiseanta, tha e air a bhith air a bhas. Tha sinn cuideachd a 'tabhann ro-marinate e ann am fion dearg leis a' cur salainn agus piobar. Dà uair a thìde a tha gu leòr, an fheòil a fliuchadh, an uair sin - sìol mar ab 'àbhaist. Cuideachd, cearc urrainn marinate Soy ann an sabhs. Another toradh: chan urrainn dhut a 'gearradh a-steach do cubes, mar as àbhaist, agus Fry pìosan beaga ann am pana Grill. Nuair a bhios a 'frithealadh àlainn leudachadh mullach prìomh lettuce

Tagradh cuideachd a 'ciallachadh tòrr. Airson air sgàth iomadachd dreuchd "Caesar" ann batches: air bonn na bobhla a chur lettuce, agus an uair sin tha bunaiteach measgaichte tàthchuid: tomàtothan, sirist tomàtothan, a ghearradh ugh (quail a 'coimhead snog), olives. An ath luidh an cearc, croutons geal aran. Uile a dh'fheumas sibh crathaidh le Parmesan no eile cruaidh càise.

Puing chudromach eile - a 'lìonadh. Faodaidh e bhith sabhs de tiugh uachdar, mustard agus spìosraidh. 'S urrainn dhut mar-thà Taom frithealadh le sailead sabhs air fhàgail bho phana cearc. Nithean mnathan a 'dèanamh a' cleachdadh mustard sìol agus ola chrainn-ola.

Salads le cearc

Salads gun mayonnaise air Nollaig bhòrd le cearc innumerable. Sam bith a bhean-taighe nach bi e doirbh a 'tighinn suas le agad fhèin. Mar eisimpleir, aotrom, neo-àbhaisteach sailead le cearc agus avocado. Gus a dhèanamh riatanach cearc, 200 gram, ann pìosan avocado milis piobar (b'fheàrr dearg, no buidhe). Tha an tàthchuid feumar gearradh a-steach pìosan co-ionann, seusan le na leanas sabhs: ann an ola lusan Cuir teaspoon de mustard Dijon, leth-teaspoon de mhil, sùgh orains ann air an uiread de 3-4 spàin salainn blasad.

Tha seo a 'sailead - dìreach an stèidh air a bheil a h-uile seòrsa blas measgachaidhean Faodar fillte, na h-uile an crochadh air an còcaire fantasy.

Seafood Salad

Seafood nas dlùithe phàirt de ar beatha. Fheàrr leotha a bhith a 'cleachdadh daithead agus gràdh airson am math agus an tomhas beag de calaraidh. Leig dhuinn gun mayonnaise sailead reasabaidhean airson na saor-làithean bhòrd le biadh-mara.

Na stuthan sin a tha dìreach air leth freagarrach le avocado. Seo aon den fheadhainn reasabaidhean. Gus ullachadh sailead feumaidh tu 300 gram de bruich carran-creige, agus a ghlanadh avocado (mòr gu leòr). Tàthchuid ghearradh, 'carachadh agus seusan le ola chrainn-ola sabhs, cloves de creamh agus Soy sabhs (blasad).

Another reasabaidh - measgachadh de bhiadh-mara agus lusan ùra. Gus ullachadh a tha a dhìth measgachadh de reòite biadh mara ann an inbhe pacaidh - 450 g, mar tomàtothan (3 pìosan), sweet piobar (2 pìosan), leth de sùgh liomaid agus ola chrainn-ola. Airson an ullachadh a dh'fheumas sibh a 'goil agus fionnar biadh-mara, ris na tha air fhàgail co-phàirtean agus seusan sauce.