Salad de bhalgan-buachair a thiormachadh: reasabaidhean

Soithichean uile, a tha a 'gabhail a-steach fungasan, faodar an t-ainm a gourmet. Tàthchuid seo a tha a 'toirt blas sònraichte agus aroma. Ach chan eil e daonnan comasach cheart a lorg seòrsa ùr balgan-buachair. Fhaotainneach fad na bliadhna a mhàin a tha balgan-buachair. Seòrsaichean eile ach a mhàin a lorg ann shaillte no a thiormachadh. Ach chan eil seo lùghdachadh a thoirt air blas na feartan, a chionn sin bathar coille soirbheachail Faodar a chleachdadh airson còcaireachd. Sailead le balgan-buachair a thiormachadh gum bi e sgeadachadh air a 'bhòrd.

Sailead le balgan-buachair agus beetroot

Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh a thiormachadh fiadhaich balgan-buachair. Tha iad iongantach aroma agus blas. Sailead le thiormachadh balgan-buachair fhaighinn iongantach. Gus ullachadh a 'chuibheasachd trì Beets, uinneanan dà cinn (ruadh no gheal), air 70 gram de bhalgan-buachair a thiormachadh, 5-bùird de ola lusan, 4 Peeled Clove de creamh, cuibheasachd de fìon-geur agus leth spoonfuls siùcar agus salainn. Tha e comasach a bhith ag ullachadh sailead tiormachadh porcini balgan-buachair. Bho seo a luach beathachaidh a-mhàin ag èirigh. Goil an Beets, chan eil a 'glanadh, ach mus rinsing math. Bidh am pròiseas seo a ghabhail mu uair a thìde. Chaidh sinn an sin glan e, agus ghearradh ann an stiallan nach mòr. Beets a crathadh le sam bith fìon-geur. Balgan-buachair goil gus an frithealaidh. Aon onion gearradh gu grinn agus gu socair bhas ann an ola lusan. Tha an dara ceann tha cuideachd air a bhleith agus measgaichte le creamh, a 'dol tro na pàipearan-naidheachd. Balgan-buachair gearradh a-steach beag iomairean agus measgachadh le na tha air fhàgail tàthchuid. Cuir salann blasad agus siùcar, agus ola lusan.

sìmplidh sailead

Tioram balgan-buachair airson còcaireachd Chan eil e riatanach airson solar aca fhèin, gu h-àraid ma tha sibh a 'tuigsinn nach eil na beachdan aca. Faodaidh tu a cheannach dhaibh anns na mòr-bhùth, bhiodh e na b 'fhasa agus na bu shàbhailte. Airson a leanas reasabaidh a 'gabhail dà àireamh bheag de bhalgan-buachair a thiormachadh uile, trì uighean, onion, tro mheadhan na curran, salann, piobar dubh agus airson ath-chonnachadh, mayonnaise. Tha sinn a 'tòiseachadh le ullachadh de bhalgan-buachair. Tha sinn gan lìonadh le uisge goileach agus a 'fàgail airson greis. An sin goil mu 30 mionaid Atharraich an t-uisge, ach le bhith a 'cur salainn. Sinn a 'faighinn bho na balgan-buachair an sùgh, fionnar agus gearradh a-steach pìosan fada. Tha brot faodar a chleachdadh airson còcaireachd brot, ach feumar a bhith cinnteach a 'traoghadh. Nas fhaide bhas balgan-buachair ann an phana-fraighigidh le ola lusan agus ìm. Rolling ann blasad le salainn agus piobar. Chan eil overdo bhathar seo ann an teine, no sailead de bhalgan-buachair a thiormachadh Cuir a-mach tioram. Curran agus na trì cleachdadh garbh grater. Onion gearradh a-steach beag cubes. Fry air an dà ola lusan. Bhruicheadh na h-uighean gu trì air grater agus measgachadh h-uile càil. Asgaidh sailead mayonnaise thiormachadh balgain-buachair, agus optionally cur salainn agus piobar.

Sailead le crill

Gus ullachadh sailead a 'gabhail trì crill bancaichean (aig an coimeas bruich shrimp), trì àireamh bheag de bhalgan-buachair a thiormachadh, leth a' uinneanan, 5 bhruich na h-uighean, 300 gram de càise durum agus dà earrann mhòr de spàinean mayonnaise. Bidh sinn a 'laighe a-mach sailead a thiormachadh le balgan-buachair fillidhean. Tha a 'chiad filleadh a tha air am pronnadh agus crill shrimp (an treas pàirt). Balgan-buachair a bogadh ann an uisge teth, 'goil airson 7 mionaid agus Pulverized, agus mar mionaideach' sa ghabhas. Bidh e an dàrna sreath de lettuce. Onion ghearradh gu grinn agus sìol ann am pana. Cool agus sgaoil an ath filleadh. An ath tha a lìomhadh a 'cleachdadh grater uighean. An sin sgaoil fhàgail crill. Lìonadh ar cidsineach euchd Bidh grated càise. Bi cinnteach gu còta le h-uile fillidhean de mayonnaise, sailead thionndaidh a-mach dhan sgoil. Salad thiormachadh balgan-buachair deiseil. Ma bheir e beagan ùine a shocrachadh, agus an uair sin còmhdach le film a tha a 'còmhdach a' mhullach - càise - chan thiormaich.

Sailead le cearc agus balgan-buachair

Balgan-buachair fìor mhath le cearc, agus mar sin seo sailead e glè thaitneach ri do aoighean. Gus ullachadh a 'gabhail 400 gram de chearc fillet, 150 gram de thiormachadh balgain-buachair, 150 gram de mayonnaise, trì uighean, spìosraidh, gun salann agus lusan. Goil an chicken gus bruich. An t-uisge a tha a dhìth a chur ris an spìosraidh (bàgh duilleach, salainn agus fad onion) cho cùbhraidh fillets fhaighinn. An uair sin ga ghearradh a-steach do beag cubes. Balgan-buachair ro-bog fliuch, ghoil agus ghearr gu math grinn. Bhruicheadh na h-uighean a 'bleith sgian, no trì air grater. Na h-uile co-phàirtean ann an sailead bobhla agus sgaoil mayonnaise. Air an palate, cuir salainn agus piobar. Nuair a bhios a 'frithealadh crathaidh an gearradh le luibhean. Tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta sailead a thiormachadh le balgan-buachair. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh, ach freagarrach airson clàr na Nollaig.