Ròstadh mara bass

Creagag Faodar an àite ris an canar iasg olach saidhbhir ann an Omega-3 ri tachartasan shearbhagan. A thuilleadh air sin, an fheòil seo iasg a tha feumail amino acid ris an cante "taurine", riatanach a ghnàthachadh choileastarail ìrean. Tha an seòrsa iasg a tha gu math feumail do dhaoine a 'fulang bho cuairt-fala tinneas, bruthadh-fala àrd agus atherosclerosis.

Grouper coltas gu math eadar-dhealaichte bheag às an abhainn, ach an fheòil a bha grunn tursan juicier agus reamhra.

Tha beagan mu dheidhinn a 'còcaireachd

As tric, a 'mhuir bass tha ghoil no bhas. An-diugh bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a bhruich mara bass ròsta.

Tha àireamh mhòr mhòr de dhaoine a 'creidsinn creagag-iasg freagarrach airson phana sgàth' s gu bheil e uabhasach tiugh craiceann le lannan, a tha doirbh a ghlanadh. Ach 'chluais de iongantach seo iasg a' tionndadh uabhasach blasta. Clean bass cho math mar an geadas glan no eile Carp iasg, tha e doirbh.

Ach, a dh'aindeoin seo, grouper ròsta a 'tionndadh a-mach glè bhlasta. Bha feòil nuair a ròstadh e a 'fàs glè frithealaidh agus làn sùgh.

Recipe airson bhas creagag a tha gu math sìmplidh. Seo dìreach an dòigh a bhios a 'buain a thaghadh beag eadar-dhealaichte bhon fheadhainn a tha sinn a cleachdte. Faodaidh tu a-riamh a ghlanadh an craicionn lannan.

Ciamar a ghlanadh bass

Fosgail an abdominal slocan le geur siosar, a 'tòiseachadh bhon earball agus Ceannard suas. Ghearradh dheth an ceann agus earball, a thoirt air falbh taobh le sgian. A-nis, an t-iasg a bu chòir tiormachadh a-mach pìos.

Dèan tar-aimsireil toll sìos an ite air a 'chùl, a thogail air beulaibh a' chlosach 'feannadh sgian agus obann a thoirt air falbh. Tha seo a 'cur crìoch air an "obrachadh" a' tarraing pheaca agus àrda chnàimhean (hooking iad air ais), agus an dèidh na b 'ìsle a pheaca.

Sea Bass ròsta: reasabaidhean

Recipe One: creagag breaded

tàthchuid:

- 3-4 pìosan creagag fillets;

- 2 uighean;

- 100 gram de càise;

- 1 liomaid;

- 5 bùird de tiugh uachdar;

- 3-bùird de mhin;

- salann, piobar, Dill agus breadcrumbs.

Ullachadh. Cliath-theine creagag fillets ùr a dhinneadh sùgh liomaid, salainn agus piobar. Às dèidh sin, roiligeadh ann min. Cliath-theine an càise agus a 'measgachadh e le breadcrumbs agus tiugh uachdar. Whisk na h-uighean gus foamy, gan sailleadh.

Fillet, a bheil thu air ullachadh, dip ann an ugh, agus an uair sin a roiligeadh ann am measgachadh de tiugh uachdar agus càise. Iasg sìol thairis teas ìosal air gach taobh. Tha deiseil mheis crathaidh le Dill agus feumach air frithealadh teth, nach eil fhathast bha ùine gu fhuarachadh an càise rùsg. Buntàta ann an cruth sam bith - mòr taobh mheis airson Ghrìosach mara bass.

Tha an aon prionnsabal a tha deònach agus a 'mhuir bass ann Aerogrill.

Recipe a Dhà: mhuir bass, ròsta Starch

Tàthchuid (4 servings):

- 4 pìosan fillet mara bass;

- 4 Clàr spàinean Starch;

- leth teaspoon Thyme;

- ola lusan agus salainn.

Ullachadh. Ma tha thu a cheannach gu h-iomlan iasg, tha thu cinnteach gu feum ga dhèanamh a-steach do fillets. Cuimhnich gu bheil an taigh-dhèanamh fillet tha mòran nas blasta na dè na tha thu a cheannach ann an stòr. Ghearradh le sgian gheur air aon làimh an t-iasg fheòil cho faisg air a 'chnàimh mar as urrainn dhut. Do na h-aon leis an làimh eile.

Chlaisean fillets, a 'suathadh e le salann agus Thyme. Leig seasamh suas airson leth uair a thìde, agus an uair sin a roladh a-steach Starch. A-nis feumaidh sinn a Fry an t-iasg air an dà thaobh ann an ola theth neòinean-grèine.

Tha an soitheach as fheàrr taobh na mara bass breaded ann Starch - pronn no bhas buntàta.

A reasabaidh math sìmplidh, ach tha grunn fheartan a tha thu ag ionnsachadh an-diugh.

Cuimhnich gu bheil iasg, breaded ann Starch, bhas gu math luath. Agus cha bhi e Ged daonnan mar thachras às dèidh a 'cleachdadh min-fhlùir. Grouper còmhdaichte ann Starch follaiseach mar-glainne a rùsg.

B 'i a' cumail na pìosan èisg taobh a-staigh bhlasta sùgh èisg agus reamhar. Mar so tha e a 'tionndadh a-mach uabhasach frithealaidh agus làn sùgh èisg, agus ma tha thu' cuir an Thyme - glè flavorful.

Reasabaidh seo gun urrainn breug a bhith air a ghairm as fheàrr airson còcaireachd mara bass.

Sea Bass ròstadh - gu math riarachail agus beathachail mine. A fillet èisg gu luath agus furasta a chnàmhadh.

An dòchas gun còrd e riut!