Recipes staing dogwood. Ciamar a dhèanamh staing bho dogwood ann multivarka?

Cùbhraidh agus càraidh dogwood bhlas mar mòran. Tha dearcan tha deònach compotes agus deochan mheasan. A thuilleadh air sin, tha iad a 'còcaireachd agus silidhean stopadh. Leis gun robh a 'phròiseas fhèin a' còcaireachd bhlasta Homemade mìlsean 'toirt tòrr trioblaid, gàirdean ar cuideachadh is a' còcaireachd air leth blasta agus fallain ann an staing dogwood multivarka.

Feumail feartan dearcan

Tha buill nan dogwood gabhail a-steach pectin, riatanach ola, sradagach, agus tannins nitrogenous stuthan. Present bhiotamain PP agus ascorbic acid (bhiotamain C). Chan glùcois, organach acids leithid malic agus nicotine. Regular caitheamh dogwood a bhuadhaicheas air an cothromachadh ri tachartasan shearbhagan agus alkalis anns a 'chorp, agus normalizes metabolism. Tha e feumail airson daoine a tha a 'fulang le tinneas dubhaig agus bruthadh-fala àrd, sàr-mhath a' neartachadh agus a 'dèanamh an SÙBAILTE ballachan an capillaries fuil agus soithichean.

Tha na buannachdan a bhith a 'cleachdadh Multivarki

• Lùghdachadh ùine a chur seachad anns a 'chidsin.
• Faodaidh tu a 'còcaireachd diofar shoithichean (bho gràn a brot agus stopadh agus pastraidhean).
• Airson tuilleadh na beothamain ann an deasachadh nan dòighean àbhaisteach.
• Sàbhaladh blas nàdarra agus blas de bhiadh. Mar eisimpleir, ann an staing dogwood multivarka tionndadh tiugh, ach an leaghan phàirt furasta gelled.
• Cooking Homemade mìlsean urrainn a bhith, fiù 's ann as t-samhradh, bhon uair Multivarki teothachd ann an cidsin Chan eil mheudachadh.

An aon rud a tha dhìth 'se gu bheil an còcaire aon uair tòrr de staing chan obraich - Multivarki comas cuingealaichte. Tha an toradh eil ach beagan canastairean, ach chuibheasach teaghlach gu leòr. Ach, faodaidh tu bhruich grunn earrannan de stopadh dèidh a chèile agus a 'dèanamh cruaidh tèarmann airson a' gheamhraidh.

Tricks a dhèanamh stopadh multivarka

1. Sugar bu chòir a bhith air a mheasgadh le uisge mus faidhlidh stuthan a-steach dhan bhobhla. -Staigh còmhdach capacitance gu leòr mothachail agus criostalan furasta cron a dhèanamh air a 'bhathar le brodadh.
2. Sàbhailteachd bhalbhaichean , a thoirt air falbh anns a 'bhad gu evaporate taiseachd uiread' sa ghabhas. So cunbhalachd staing cha mhòr foirfe.
3. Comas nach bu chòir a luchdachadh còrr is 30%. Ullachadh staing copious cop air a chomharrachadh a dh'fhaodadh a 'sruthadh bho uidheam.
4. Tha thu a 'planadh air a bhruich an staing de dogwood ann multivarka? Adhart ceannach plastaig no sileaconach lodair, a bhios a 'faighinn mìlsean airson pasgaidh ann an canastairean - mar sin a' còmhdach bobhla fhathast iomlan.

Ullaich na measan airson giollachd

Airson staing thaghadh abaich measan le craiceann tiugh. Mus deach a 'ceannach, a' feuchainn na dearcan: blas aca a bu chòir a bhith Tart, ach milis gu leòr. Recipe staing dogwood a 'cleachdadh ruadh soilleir, an uair sin tha measan abaich. Tha an stuth amh tha pasgadh a-steach gu domhainn bobhla agus a 'lìonadh le uisge. Float air uachdar na mhilleadh, unripe, tiormaichte dearcan agus duilleach, a dh'fheumas a bhith air a chruinneachadh agus a thoirt air falbh.

An uair sin, feumaidh tu a bhith ag ullachadh mòr treidhe no gearradh air a 'bhòrd a tha thu airson luidh searbhadair no pàipear cidsin. Dòirtidh dogwood cunbhalach agus a 'fàgail airson 1-2 làithean. Berries "ruigsinneachd" to miannaichte staid: an dath a 'fàs dorcha, agus an structar - buige. Raw stuth deiseil airson tuilleadh giollachd, agus uime sin, ann an staing dogwood multivarka faighinn sàr-mhath.

A bhlasta mìlsean de mheasan air am pronnadh

Aon uair 's dearcan air a bhith nas buige agus nas Socharach, dealachaidh a' chnàimh Bidh e fada nas fhasa. Gu leòr a ghabhail ann an criathar agus abair cur an dogwood. Solid in-ghabhail agus cnàmhan a chùlaibh, agus an tomad deiseil airson a goil.

Mus còcaireachd staing ann multivarka dogwood, cuir ri chèile ann an bobhla mheasan puree agus siùcar, cuir glainne uisge (no ro-bruich sioraip fill). An t-suim de shiùcair a thaobh 1 kg dogwood raointean bho 600 g (airson daoine a tha a 'còrdadh ri staing tiugh) gu 1.2 kg (airson slaston). Gus ullachadh an seata "Quenching" modh no "Cooking brot" le 30 mionaid. Ann an cuid de multivarka tha eadhon feartan sònraichte mar "Multipovar" no "mìlsean". Tha iad cuideachd feumail ann an ullachadh mìlsean blasda. Ann an co-shìnte, ann an àmhainn e riatanach gu sterilize na pigeachan, a thèid a stòradh deiseil staing.

Recipe dogwood staing le sìol

Faodar measan ullachadh a lùghdachadh gu àbhaisteach nighe, ge-tà, a 'fàgail orra ann an uisge a dh'fheumas tu airson beagan uairean a thìde (bidh seo a' cur bacadh air na searragan loma nuair a bhruich).
Bi ullaichte sioraip uisge agus siùcair (1 kg airson deoch). Cuir e ris a 'bobhla le an dearcan. Tha a 'chuibhreann air a thaghadh a rèir blas roghainnean. Suidhich an fhoincsein "staing" no "Quenching" airson 50-60 mionaidean. Next, ann an 30 mionaid gu modh suidse "teasachadh", agus an uair sin airson 15 mionaidean a 'cleachdadh "goil". Reasabaidh seo dogwood staing le sìol meas le daoine a tha a 'còrdadh structar a' mìlsean-iomlan le measan, air a bogadh ann sioraip. Airson iomadh seo, coltach coltach ris a 'clasaig dachaigh còcaireachd biadh. Rè leanmhainneach sùgh bhathar ìre silidh a 'tionndadh a-steach.

Àireamh reasabaidhean staing dogwood ann multivarka

1. Recipe le tioram fìon. Gabh 1 kg kg siùcair 1.2, 0.5 L de tioram fìon (dheoch Faodar àite a 'leth-tioram). Tha an tàthchuid a chur ann an canastair Multivarki gabhail a-steach "A 'cur a-mach" modh. Bhruich an staing anns an dogwood multivarka - an obair a tha e sìmplidh. Dh'fhòghnas e gu 20 mionaid, mar sin gu bheil na measan "a thoirt" sùgh, siùcar fuasgladh, agus an toradh a ruighinn miannaichte cunbhalachd. Ro-nighe agus sterilize canopaic, anns a bheil luidh mach staing. Dùin an chadalach Sheulaicheadh.
2. Recipe dogwood staing le ùbhlan. Tha dearcan dogwood (600 g) a thoirt air falbh an cnàimh, ùbhlan (500 gram) soilleir de na craicnean agus sìol, a 'gearradh a-steach do sliseagan. Goil sioraip 500 ML uisge agus 1200 gram de shiùcair. Ann am bobhla a chur Multivarki dogwood, dòirtidh sioraip. Le bhith a 'cur "Quenching" modh, bhruich an staing airson 60 mionaidean. Dòirt a-steach ullachadh canopaic, còmhdach.

Ann an cothromachd bu chòir a thoirt fa-near, eu-coltach eile mheasan agus dhearcagan, dogwood staing ullachadh gu luath agus gun cleachdadh na Multivarki. 800 g de na measan a tha a sguabadh a-mach, air a thiormachadh agus a thoirt air falbh a mhilleadh mheasan. Bone dh'fhaodar a thoirt às a 'mhòr dearcan. 1000 g siùcar agus 400 ML uisge goil sioraip, a 'cur leithid sin de chùis dearcan. An dèidh 3 uairean a thìde, a dh'fheumas sibh a chur an staing air an teine agus a bhruich airson 17-20 mionaid, a thoirt air falbh gu cùramach an cop a chruthachadh. Tha bathar Faodar dhòrtadh canopaic agus dùin iad teann chadalach.