Recipe cèic le sùbhan-craoibh: blasda pastraidhean làithean de sheann Ruis

Cake ann ar dùthaich ris an canar blasda fhìnealtas, a tha lìonta le pastraidh, eadar-mheasgte, a 'dèanamh gach leth sònraichte cèic. Chùrsa, a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte agus an taois airson a leithid soithichean (beirm, ìm cookies, bruan no Puff) pastraidh ach tha e a 'phrìomh ghrìtheid a' chèic, agus a 'phrìomh phuing aca seòrsachadh. Mar a tha ainm, a 'chiad cèicean a thaisbeanadh don phoball agus luchd-cleachdaidh a' chuid as dùbhlanaiche san Ruis. Ged a tha seo neo-àbhaisteach mheis Chaidh beachdachadh daor, mar sin a bh 'ann a-mhàin air saor-làithean, a chuirmean, a thug e' ainm.

Without a bhlasta-cearcaill a 'lìonadh airson a dh'fhaodadh a bhith a' chuid as mòr-chòrdte san Ruis tàthchuid - balgain-buachair, ghlasraichean no mheasan, chan urrainn dhomh a dhèanamh cuirm sam bith, agus tha seo gu h-àraidh fìor ann an cùis cèicean le sùbhan-craoibh. Cleachdadh sam bith cèic reasabaidh le sùbhan-craoibh, faodaidh sibh a bhruich bhlasta cèicean, a bhios a bhith an teaghlach air fad.

Mar eisimpleir, leithid car coltach faodar a chleachdadh: a ghabhail min (700 gr.), Uighean (2 PCan.) Agus ìm (200 g.). Cuideachd feumaidh siùcair (250 gr.), A bheag pùdar fuine, faoineig agus sùbh-craoibhe staing (mu 250 gr., Ach faodaidh e bhith nas). Taois - a 'chiad duilgheadas, agus a dheasachadh, a bhith a' leaghadh an t-ìm, còmhla ri siùcar, faoineig agus ugh, agus an uair sin a mheasgachadh mòr. Nas fhaide measgachadh seo faodar a chur ris grinn sifted min agus pùdar fuine - agus an uair sin knead an taois. Ready ga fhuine filleadh a bhith air a roinn ann an dà leth co-ionann, a tha nas lugha a chur le aon uair san reòthadair, agus charuich mòr agus a 'sgapadh a-mach air a' fuine duilleag. Tha e gu socair dhòirt staing sùbh-craoibhe, a crathaidh le fhàgail Bris, reòite agus grated. An ath, an reasabaidh airson cèic le sùbhan-craoibh gabhail a-steach a 'fuine ann an àmhainn airson 20-25 mionaid, agus an dèidh an t-soitheach a chur chun a' bhùird.

Another tùsail measan cèic reasabaidh a 'tabhann a bhruich còmhla ri càise. Mark deatamach mar dèante taois (1 kg.), Uighean (4 PCan.), A geir cream (200 g.) Agus bothan càise (800 g.). Bidh e cuideachd a dh'fheumas siùcair (250 g.), Vanillin (1 phasgan.), Starch (30 g.) Agus sùbhan-craoibh (500 gr.). Tha deiseil taois bu chòir knead math Layer agus a chur le aon uair anns a 'frids agus ann an aon àm, a' measgachadh an t-ugh yolks le faoineig, 'Starch, càise agus tiugh uachdar. An ath, an taois Feumaidh unroll, air a cur air pan (cèic-olachadh gus nach eil a 'steigeadh), agus air mullach a' phasgan stuffing - bothan càise agus tiugh measgachadh uachdar, sùbhan-craoibh agus a chuipeadh ugh daoine geala. Nuair a lìonadh a sgaoileadh gu cothromach, flan reasabaidh a 'tabhann a chur ann an àmhainn airson suas ri leth-uair a thìde. Nuair a chòmhdach appetizing fuine crispy browned, faodar a sholar don tì, a crathadh le pùdar-siùcair.

Fìor bhlasda fhìnealtas a 'tabhann a bhruich cèic reasabaidh le sùbhan-craoibh agus almoin. Feum a ghabhail na mine (250 gr.), Ìm (200 gr.), Cane siùcair (300 gr.), Uighean (2 PCan.). Airson a 'lìonadh a' gabhail cùram de talamh almoin (60 g.), Coconut bleideagan (50 g.) Agus sùbhan-craoibh (500 gr.). Eòlach còcairean a 'moladh gu h-àraidh a theasachadh an àmhainn a thuilleadh bàn airson a' chèic seo bruich gu math luath. Tha e riatanach a 'measgachadh an tàthchuid ann am biadh giullachair airson na deuchainn (flùr, siùcar, ìm), tha e a' measgachadh gu math, mean air mhean a 'cur almoin, cnò agus uighean. Nuair a bhios an taois a tha e deiseil, faodaidh ea bhith air leth a dhòrtadh air greased fuine duilleig, an uair sin - luidh leth cuibhrionnan sùbh-craoibhe, a-rithist taois chopan Berry, Almond agus cnò shavings. Às dèidh trì chairteal de uair a thìde ann an àmhainn preheated, an cèic bhios deiseil - thèid a thoirt air falbh, a 'gearradh agus a' frithealadh teth. A 'chèic seo le reasabaidh sùbh-craoibhe, a' chiad agus an àite sìmplidh ann an dealbhadh, a 'leigeil leibh a ghabhail bhlasta pastraidh gun chan urrainn fail a thoileachadh.