Ma tha thu a fan de Homemade cèicean agus a 'comharrachadh a h-uile rud a bhèicearachd bhlasta, ar n-aiste air mar a dheasachadh uachdar cèic a dhèanamh de tiugh uachdar is bainne Co-dhlùthaichte, bidh e gu math feumail. An-diugh tha sinn a 'coimhead beagan reasabaidhean lìonaidhean, a tha, a thachair, chan urrainn mhàin lubricate na briosgaidean a tha thu air a dhèanamh dhut fhèin, ach cuideachd leth-chrìochnaichte bathar a cheannach anns a' bhùth. Anns a 'chùis seo, làn chèic, mar eisimpleir, "Ginger", feumaidh tu dìreach 15 mionaidean.
Mar a bhruich simplidhe uachdar cèic a dhèanamh de tiugh uachdar is bainne Co-dhlùthaichte
Airson mòr cuibhrionnan blasda barraidhean airson do bèicearachd, a ghabhail:
- 300 g thiugh uachdar reamhar susbaint co-dhiù 30%;
- 1 soitheach àbhaisteach Co-dhlùthaichte bainne.
Gu do-uachdar a thoirt tiugh, tha e cudromach a bhith a 'roghnachadh an t-uachdar' sa ghabhas reamhra, nach eil nas lugha na 30%. Mus whisking e fhuarachadh. Ann measgachaidh bobhla luidh a-mach cuid sìmplidh tàthchuid, whisk chiad ìosal air astar, tha e a 'meudachadh mean air mhean. Mar as trice gu leòr 2-3 mionaidean uachdar cèic a dhèanamh de tiugh uachdar is bainne air co-dhlùthachadh fhuair miannaichte cunbhalachd. Nuair a tha e deiseil, faodaidh iad smeuradh àmhainn no stòradh cheannaich sponge cèicean. Bidh e cuideachd glè bhlasta, ma tha tòrr de an ìre mu dheireadh de bhualadh tu ris an pronnadh dearcan (sùbhan-craoibh, no eile de shùbhan-làir do roghainn) no mheasan (kiwi, bananathan no pèitseagan). A blas faoineig ghabhas. Ma tha thu a 'dol a dhol an sàs ann an droch sgeadachadh agaibh cèic, pìos beag air uachdar, cuir beagan biadh dathan ann an dathan eadar-dhealaichte agus a' còmhdach leithid uachdar cèic mhullach. Faigh soilleir agus Nollaig.
Delicious uachdar: tiugh ri uachdar bainne Co-dhlùthaichte
'S e seo a' còrdadh gu mòr measgachadh urrainn a bhith sàr-mhath a 'lìonadh airson ur bèicearachd, a ghabhail:
- 1 pige bruich Co-dhlùthaichte bainne;
- 400 g thiugh uachdar càileachd.
Co-dhlùthaichte bainne , faodaidh sibh fhèin. Gus seo a dhèanamh, a 'cur pige ann am pana, a' lìonadh le uisge suas gu mullach a 'còcaireachd agus airson 2 uair a thìde. Coimhead gu cùramach a leaghan a tha daonnan a 'còmhdach mullach na bancaichean, airson sin bho àm gu àm anns a' phoit Feumaidh uisge teth. Às dèidh a 'roinn a-mach àm air a dhol seachad, a' leigeil le bainne fhuarachadh ann am pana. Mar a chì sibh, gu math fada a 'phròiseas, tha e nas fheàrr a bhruich an Co-dhlùthaichte bainne ann ro-làimh. Co-dhiù, an-diugh a dh'fhaodas tu cheannach aig a 'stòr. Airson uachdar 'measgachadh an dà bhanachdaich ann measgachaidh bobhla agus cuip gus an dath agus an staid an toiseach aig astar ìosal agus mean air mhean a' meudachadh e. Bu chòir dhut fhaighinn tiugh tomad solas àlainn dath donn. Bho milis Co-dhlùthaichte bainne fhèin a tha blas eadar-dhealaichte seo, uachdar cèic a dhèanamh de uachdar tiugh agus Co-dhlùthaichte bainne agus co-phàirtean eile nach urrainn a bhith air a chur ris, agus mar sin tha e gu math freagarrach airson a 'fuine as fheàrr leat.
Co-dhiù, ma tha thu ag iarraidh a bhruich na h-ola air uachdar, faodaidh tu seo a chleachdadh reasabaidh seo. Gabh:
- 500 g deagh ìm;
- 220 g Co-dhlùthaichte bainne - leth bancaichean;
- 250 g de Pùdar siùcar;
- 5 g de faoineig siùcar agus beagan branndaidh no fìon milis.
Mar an dà roimhe, faodaidh sibh luath agus gu furasta ullachadh seo uachdar. Co-dhlùthaichte bainne, uachdar, ìm (feumaidh e an làthair a 'cleachdadh Soften) air an cur ann am bobhla agus a chuipeadh le measgachaidh gus an èideadh, agus aig deireadh bu chòir cognac dòirtidh agus dòirtidh faoineig siùcar. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta, cuideachd. Ged a bha aig a 'chiad shealladh tha coltas gu bheil a leithid lìonaidhean tha iad deiseil gu maitheadh agus chan eil sam bith a tha grinneachadh tàthchuid, tha iad gu math blasta agus a tha a' còrdadh iomadh ginealaich de mnathan taighe.