Brochan-eòrna: mar a bhruich, buannachd agus cron

Eòrna 'S e aon den fheadhainn as sine bàrr. Thòisich e ri àiteach còrr is deich mìle bliadhna air ais. Tha ar sinnsearan a 'dèanamh bho a leann, kvass is cèicean. Ach mòr-chòrdte anns na làithibh sin chòrd na brochan-eòrna. Mar a bhruich seo Bheurla biadh, bidh thu ag ionnsachadh bho latha an-diugh aiste.

Dè cho feumail 'bhathar seo?

Taobh a-staigh seo Groats Tha àireamh mhòr de gualaisgean iom-fhillte, a 'solar lùtha riatanach airson corp an duine. Uime sin,-beathachaidh a 'moladh ag ithe brochan-eòrna airson bracaist. A bharrachd, bhathar a tha tòrr pròtain furasta digestible feumail, phosphorus, agus calcium potassium.

Bu chòir a thoirt fa-near gun brochan-eòrna, agus na buannachdan agus rinn cron a tha air a dheasbad ann an latha an-diugh an aiste, thathar a 'beachdachadh air na shàr thobar iarann, mangaineis agus sinc. Cuideachd, tha suim gu leòr de lysine. Air sgàth leithid beairteach composition seo gràn a bruich agus biadh a-mach às a 'neartachadh an t-siostam-dìona, agus inntinn a leasachadh coileanaidh. Plus, tha e a 'cuideachadh le bhith a' neartachadh agus a leigheas stamaig bhalla. Thathar a 'creidsinn gun cunbhalach a' cleachdadh a 'bhathar seo a' leigeil leat a ghnàthachadh obrachadh na cuairt-fala siostam agus luathachadh metabolism.

Cò a tha airson a sheachnadh seo croup?

Like sam bith eile bathar, brochan-eòrna, sochairean agus rinn cron a tha air adhbhrachadh le leth sònraichte a sgrìobhadh, faodaidh sin an ath-bhualadh mothachaidh. Bhon a tha glutan, bu chòir a dùnadh às a 'bhiadh nan daoine a' fulang fa leth gu neo-fhulangachd seo stuthan.

Cuideachd, bu chòir a bhith faiceallach seo lite ithe daoine le tinneas galaran a 'chlàir mionaich. Na dìochuimhnich gu bheil ann an uile, tha e cudromach cumail ris a 'cheum. Rianail mì-ghnàthachadh a 'bhathar seo a dh'fhaodadh a bhrosnachadh cus cileagraman.

Brochan-eòrna ann an multivarka

Ullachadh Bheurla agus biadh fallain Chan eil feum air cus ùine is an oidhirp. An obair seo a tha furasta a làimhseachadh feadhainn fiù 's bean an taighe. So a h-uile rud ag obair mar as còir, coibhneil a dhol chun a 'bhùth agus air a cheannach a h-uile bathar riatanach. Anns a 'chùis seo, do chidsin bu chòir a bhith:

• Ceithir cheud agus leth-cheud gram de eanaraich.
• Dithis de speuclairean gràn.
• Aon mòr curran, agus onion.
• Còig glainneachan de criathradh uisge.

Airson vegan eòrna lite (mar a bhruich e, bidh sibh fhathast a bhith aithnichte) air a thionndaidh a mach cùbhraidh agus bhlasta, a bharrachd air solar àrd-inbhe ola lusan, salainn agus spìosraidh.

Tuairisgeul den phròiseas

Glasraich a nighe fon uisge a 'ruith agus Peeled. Onion gearradh a-steach leth fàinneachan Chan eil e ro thiugh, currain air an giullachd garbh grater. Tha seo uile a chur an cupan Multivarki. Leithid sin de chùis a chur à tiona feòil agus glasraich ola. A h-uile math 'carachadh agus sìol ann an "fuine" airson còig mionaidean.

Às dèidh seo, gu donn na glasraich dòirtidh prewashed thòin. Tha seo uile air a lìonadh le uisge a chriathradh, sailleadh, blasta le spìosraidh agus a chòmhdach le mullach. Ag ullachadh brochan-eòrna reasabaidh tha beagan os cionn a 'beachdachadh, ann an "pilaf". Mu uair a thìde an dèidh sin an inneal a tha an aiseag chun a teasachadh agus a 'feitheamh airson mu thrì fichead mionaid. An dèidh an àm seo a 'mhin a chur a-mach air truinnsearan agus a' frithealadh. Tha seo a 'lite tha air leth freagarrach airson bracaist no lòin. Tha e gu sònraichte math oir tha i a 'gleidheadh cha mhòr a h-uile feumail beothamain agus mèinnirean.

Brochan-eòrna le bainne

A rèir an reasabaidh seo, faodaidh sibh gu luath agus gun cus trioblaid a bhruich bhlasta agus beathachail bracaist airson an teaghlach air fad. Mus tig thu don truinnsear, a 'coileanadh an sgrùdadh agad fhèin a' chidsin. Aig agaibh feumaidh tu a bhith:

• Dithis de speuclairean gràn.
• Fresh cearc ugh.
• Còig speuclairean bainne.
• Ceithir-bùird de dh'ìm.
• Ceud mìleliotair air uachdar.

Gus am faigh sibh beathachadh feumail agus brochan-eòrna (mar a bhruich seo mheis, innsidh sinn dhuibh), ann an liosta gu h-àrd, feumaidh cothrom a thoirt do cumanta salainn. Tha an t-suim a thomhas stèidhichte air na roghainnean pearsanta an còcaire agus a theaghlach.

sreath de na gnìomhan a

Ro-nighe agus ghluais Grits bogadh ann am bobhla le uisge fuar agus a 'fàgail na h-oidhche. Anns a 'mhadainn bha i tilgeil ann an colander agus a-rithist chur fo tap.

Ann an saucepan dhòirt bainne agus a chur air an stòbh. An dèidh dha a 'bhana-chòcaire, a chur ris a leithid sin de chùis deònach gràin, salainn agus bùird de ìm. All mionaideach measgaichte agus Bates teine. An dèidh brochan-eòrna, an reasabaidh a thathar a 'meas san fhoillseachadh seo tha tiugh, a' phoit a thoirt air falbh bho na truinnsear.

Tha an Paste a chur uachdar agus amh ugh. A h-uile math 'carachadh agus gluasad ann an refractory cumadh. Gu grinn lìnigeadh mullach a crathadh le ro-ìm leaghte. Tha am molltair an uair sin air a chur chun an àmhainn agus àmhainn aig ceud agus ceithir fichead ceum. An dèidh seachd mionaidean chrìochnaichte biadh air a thoirt a-mach às an àmhainn, a tha fo chasaid le ìm agus bha a 'bhòrd.

sweet dreach

A rèir an reasabaidh seo a 'tionndadh a-mach glè bhlasta brochan-eòrna. Mar a bhruich bidh thu ag ionnsachadh beagan an dèidh sin, ach a-nis, bu chòir dhut a 'tuigsinn gum bi seo a' cur feum. Ann an do chidsin a dh'fheumas a bhith an làthair:

• Dà cheud agus leth-cheud gram de ghràinean.
• Bha cairteal de teaspoon Cinnamon.
• Ceud fichead agus a mìleliotair bainne.
• A dhà spàin de siùcar donn.

Mar a bharrachd tàthchuid a thèid a chleachdadh a phronnadh cnothan, measan agus 30% Cream.

Tha ullachadh teicneòlas

Ghluais preliminarily a sguabadh agus trì speuclairean Grits thaom uisge air an criathradh a chur chun an truinnsear agus simmered airson mu dhà fhichead mionaid. An dèidh an àm seo, a-mach à pan thraoghadh còrr lionn.

Tha fhàgail taois a chur bainne, siùcar agus Cinnamon. All mionaideach measgaichte, a sgaoileadh air feadh agus a 'leantainn a bhruich. Às dèidh mu chairteal na h-uaire lite a thoirt air falbh bho teas. Tha e air sgaoileadh sa mheis àlainn, dòirtidh uachdar agus a sgeadachadh le sgudaichte cnòthan is measan pìosan.