Pie "-cearcaill." Dessert reasabaidh, caraid bho òige

Tha na soithichean a 'toirt air ais cuimhneachain m' òige dìreach a rèir an ainm fìor. One a tha an cèic "ubhal-cearcaill" recipe a tha aithnichte do cha mhòr a h-uile boireannach. Ag aontachadh, tha e doirbh a lorg nas sìmplidh a dheasachadh, ach tha e a leithid de cùbhraidh bhlasta agus pastraidhean. Ach carson sponge cèic le ùbhlan a bha leithid neònach ainm? Tha grunn tionndaidhean.

A rèir fear dhiubh, a 'chèic air ainmeachadh an dèidh aon leannan chòcaire - Charlotte. Còcaire pastraidh dheasaich e dhi, agus tha seo a choisinn an cridhe nighean. 'S dòcha gur e seo a' chuid as motha dreach romansach. Tha, gu dearbh, agus feadhainn eile. Ach, bùithtean-eachdraidh fhathast a 'creidsinn gu bheil an t-ainm a tha càil ri dhèanamh le boireannach ainm. Bho aca air sealladh, an t-Seann Bheurla facal "charlyt", sin a 'comharrachadh sam bith mìlsean le uachdar, thar ùine, thionndaidh "cearcaill"-cearcaill. Tha an reasabaidh chiad tionndaidhean de seo mheis rug beag coltach ris an-diugh. As tric a bha e na mìlsean le ùbhlan, bhriosgaidean agus uachdar. A 'frithealadh e fuar.

Dè an dreach a tha fìor, tha e a-nis duilich a ràdh. Ach, tha e mar-thà a tha aon luach. An-diugh Charlotte bhruich an t-saoghail. A rèir a 'clasaig reasabaidh airson cuip 5 uighean le glainne-siùcair ann an òirdheirc stàball cop. Bidh e a 'gabhail eil nas lugha na 7 mionaid. 'S e seo ceum fìor chudromach, mar Charlotte tionndadh mèath taing do dheagh-bhualadh ugh. Feumaidh tu an uair sin Cuir 200 g measgachadh de mhin agus an taois Spatula fiodha ann an aon stiùireadh, gus nach caill a h-uile pomp an tomad a chuipeadh. 2 ùbhlan a ghearradh, cored agus gearradh a-steach sliseagan. Dòirt a-steach beagan Bris pan (ma tha e meatailt, Grease e le ìm), a chur an dàrna leth de na h-ùbhlan. Air mullach beagan nas taois, a chur air fhàgail ùbhlan agus dòirtidh a 'chòrr de na deuchainn. Cuiribh am foirm ann an àmhainn, a theasachadh gu 180 ⁰ C fuine agus 40-50 mionaid. Tha sin cho furasta agus luath a bhruich cèic "Charlotte".

A sìmplidh reasabaidh, a 'gabhail a' char as lugha tàthchuid agus rinn e fèill cho mòr air feadh an t-saoghail. Agus bhon a bha e mar-thà air còrr is dusan bliadhna, a h-uile boireannach a dh'atharraich an reasabaidh airson 'ur còrdadh ris, gu tric air an stèidh a tha rim faotainn bathar aig an taigh. Uime sin, bha measgachadh de Charlotte: le pears orainsearan, agus dearcan, leis a 'bharrachd air an taois de Yogurt no tiugh uachdar. Tha fiù 's reasabaidhean airson aran agus bhreacagan. Gus ullachadh a 'pancake Charlotte, feumaidh sibh an toiseach a' fuine favorite Reasabaidh airson bhreacagan. Gluais gu leòr airson 15-20 pìosan. Ach an tuilleadh bhreacagan, na b 'fheàrr na deiseil cearcaill. Mar sin, 2-3 ubhal suathadh air grater, cuir an siùcar agus Cinnamon blasad agus a 'gluasad. Cuiribh ann an riochd pancake, mullach le beagan ubhal aifreann, an uair sin an ath pancake, agus mar sin air. A 'cumail oirnn gus am faigh thu miannaichte àirde a' chèic. An còmhnaidh a 'cur a' pancake mu dheireadh. Airson lìonadh Beat 2-3 uighean le glainne bainne agus dòirtidh e air mullach na h-uile fillidhean. Bhèicearachd neo-àbhaisteach seo cearcaill "cearcaill" recipe gabhail a-steach 20-25 mionaid. Nach 'eil thu a' smaoineachadh nach eil e cho mòr? Gu h-àraidh nuair a thathar a 'cleachdadh airson an ullachadh ro-fuine mìlsean crepes.

Le leasachadh eileagtronaigeach agus crìoch a chur air an uidheam as ùire chidsin aonadan eile cèic recipe "Charlotte" - ann an multivarka. Gu dearbh, a 'bhunait a tha e fhathast an aon clasaig reasabaidh. Ach fhad 'sa bha an ullachadh a' chèic crochadh air cumhachd an uidheam. Mar eisimpleir, ann an Charlotte multivarka bho Panasonic thèid a dheasachadh 65 mionaid, agus ann an Redmond chompanaidh bhèicearachd aggregate airson 50 mionaid. Gu math tric mar Manufacturers teicneòlas a 'tabhann tiodhlac gu Cookbook. Tha e daonnan a 'faicinn agus a' reasabaidh Charlotte.

Ge bith ciamar a bhruich cearcaill "cearcaill" recipe Feumaidh teann a 'gèilleadh ris na h-uile mholaidhean, gu h-àraidh ann an uighean a bhualadh. Airson a 'chòrr, faodaidh sibh fheuchainn aig tiomnadh. An àite sin ùbhlan, faodaidh sibh a 'cleachdadh seòrsa sam bith de mheasan no dearcan. A 'cur a bharrachd a tàthchuid leithid tiugh uachdar no Yogurt, make an taois nas dùmhail agus tais (sa chùis seo, feumaidh tu Cuir teaspoon bèicearachd sòda). A bhith cruthachail agus spòrs le bhlasta agus mìlsean cùbhraidh!