Pasta Spaghetti: Cooking dìomhair

Pasta. Tha tòrr deasbaid air a 'chuspair: "Mar sin a bha a' chiad fhear ann an innleachadh còcaireachd measgachadh min ann an sàl?". Leig dhuinn fhàgail cheist seo. Pasta a leithid, dè a chleachdadh gus a bhith a 'faicinn, tha an tùs anns an Eadailt. B 'e na h-Eadailtich a' chiad thòisich a ghearradh an taois agus tha e a 'measgachadh le càise is tomàto. Mar sin, rugadh mi 'chiad Reasabaidh airson pasta.

Pasta - chan ann a-mhàin an taobh Sònraichte mheis, ach cuideachd mìorbhaileach agus goireasach a mhealtainn. Le dòigh seo, pasta a tha air leth sònraichte agus blas aroma, gu math eadar-dhealaichte bhon stòr pasta.

Pasta tha math oir tha iad air an ullachadh gu luath, gun leth sam bith a dh'fheumas comas na mnathan a 'dèanamh. A thuilleadh air sin, tha iad tòrr freumhag agus nach eil mòran geir ann a rinneadh e. Dry Pasta spaghetti math le diofar sauces, a tha a 'nonuniform tiugh cunbhalachd, ùr, agus air an aghaidh, ann an co-sheirm sìmplidh condiments, a tha stèidhichte air ìm agus uachdar.

A greis an dèidh sin chì thu gum bi an Paste tha furasta a dhèanamh agus chan eil feum air an ullachadh air tuaiream mòr den àm. Tha an taois a pheantadh agus a chruthachadh bho fancy e pasta. Tha seo a 'còcaireachd a dh'fhaodadh a chòrdas ri clann agus bidh cothrom eile a' cur seachad barrachd ùine còmhla ri an cuid chloinne.

Faodaidh tu dibhearsain agus iongnadh dhachaighean tolyatelle ùr, le ola agus chrath le sgudaichte grated càise. A thuilleadh air sin, ùr pasta Faodar reothadh agus air a stòradh ann an reothadair airson sia mìosan.

Cooking pasta airson spaghetti.

Sìoladh min (450g) agus salann ann an bobhla mòr, a 'dèanamh toll beag ann am meadhan ,. Ann an dòrtadh i ceithir uighean a bhualadh, Cuir a-bùird de ola lusan, agus mu dheidhinn trì bùird uisge. Gu cùramach agus gu socair agus a 'suathadh a' measgachadh a chruthachadh taois.

Sin a chur air an obair air an uachdar, a 'dèiligeadh min. Knead còig deug mionaid, gus an taois a tha rèidh agus SÙBAILTE. Fàg an taois airson uair a thìde san t-seòmar (no an oidhche anns a 'frids), a' cur ann an poca plastaig.

Divide an taois a-steach ceithir pìosan. Ag obair le aon earrann, agus an còrr bu chòir a bhith anns a 'phasgan. Feuch ri roiligeadh an taois mar thinly mar as urrainn dhut. Fàg a 'tioramachadh airson deich mionaidean agus an uair sin a' tòiseachadh a 'buain. Ullachadh anns an aon dòigh pàirtean eile na deuchainn.

Ciamar a pasta a dhèanamh airson spaghetti, fhios agad, faiceamaid mar a 'còcaireachd agus a' frithealadh.

Tha aon neach a bu chòir a bhith air an obrachadh a-mach leth-cheud gu tri fichead gram de tioram no faisg air dà cheud fichead graman ùr.

Pasta spaghetti Feumaidh tòrr uisge, agus gu dearbh, na h-uile pasta. 450 g fìor pasta a 'toirt mu thrì gu leth galan. Nuair a goileach, cuir dà spàinean salainn agus tumaidh an pasta. Feuch a dhèanamh gu slaodach, a bhios a 'cur bacadh air crìonadh ann an geur-uisge Teòthachd. Long tioram pasta spaghetti Feumaidh cùram sònraichte. Bathar measgachadh le forc anns an uisge, a 'sgaoileadh a' bhathair. Mullach Tha còmhdach nach fhiach e, no an t-uisge a bhios a 'lìonadh an truinnsear.

Le sunndach goil còcaireachd pasta bu chòir gum biodh deich no dusan mionaid - airson tioram pasta agus trì gu ochd mionaidean - airson ùr. Feuch an pasta bu chòir a bhith, nuair a crìoch nas ìsle na a shònrachadh a dhol seachad ùine. Nuair a bìdeadh bathar a dh'fheumas a bhith nas cruaidhe. Glan an Paste Chan eil e riatanach, tha e gu leòr a thilgeadh air falbh air colander agus anns a 'bhad a' frithealadh. Pasta spaghetti faodaidh e dath eadar-dhealaichte. Tha seo an crochadh air an stuth lìonaidh, a chaidh a chleachdadh ann an ullachadh. Mar eisimpleir, a 'toirt dath uaine air an Spinach, is dearg - paprika. A thuilleadh air sin, bunaiteach taois urrainn Cuir balgain-buachair, measgachadh de spìosraidh agus lusan. Bheir seo an pasta air leth sònraichte a bhlas agus aroma.