Nuair a salainn buntàta bruich nuair mash?

Buntàta, buntàta, buntàta - 'S e fìor nàiseanta bathar a bu mhotha bitheanta ann an cidsinean mòran de na dùthchannan an t-saoghail. Agus mar taobh a-soitheach, agus mar fa leth soithichean. Cleachd buntàta agus eadar-mheasgte lìonaidhean airson cèicean is pàidheanan a dhèanamh de dhathan eadar-dhealaichte. Agus dè cho math blasda agus soithichean Faodar bruich a-mach às! Ach ma bha cha mhòr a h-uile duine mar a tha fhios aig a 'goil no a ròstadh tubers, nuair a salainn buntàta nuair a bruich - chan fhios aig a h-uile boireannach. No an àite, chan eil e seachad e air sgàth cho cudromach 'sa: shailleadh math agus math, ach cuin agus dè na h-- chan eil e cudromach. Agus mòran ceàrr oirre! Mar sin, an socraicheadh bugs agus ris an eòlas: Tha an aiste a leanas a tha dìreach mu dheidhinn nuair Cuir salainn nuair a 'còcaireachd a' bhuntàta. Tha sinn an dòchas ar comhairle bidh thu a 'tuigsinn a' cheist seo.

Nuair a salainn nuair a bruich buntàta

Feumaidh mi ag ràdh gu bheil beachdan na còcairean - proifeiseantaich agus neo-dhreuchdail - a 'dèiligeadh ris a' chùis seo eadar-dhealaichte. Ach nas tric a 'bruidhinn aon còcaireachd tips le co-fhreagarrach togradh: cha òga Peeled buntàta Feumaidh cuid salainn ann an deireadh, dìreach mus deach an deiseil. Brosnachadh leis an fhìrinn gu bheil, a shailleadh dìreach an dèidh an uisge, ge-tà, tha ea 'gabhail a-steach an toiseach mòran salainn, agus san dàrna - Tuitidh (gu h-àraid iomchaidh nuair còcaireachd freumh air lettuce, gabhail a-steach an dèidh sin gearradh grinn). Ach feumaidh mi ràdh gun e sin togradh eile a tha caran leiteachas agus unconvincing. B 'e comasach a chur, mar eisimpleir, nach eil salainn no socair Dowar, agus an uair sin cha bhi e a' tuiteam às a chèile. So a leantainn no nach eil an comhairle a thoirt seachad nuair a salainn buntàta nuair a bruich, - sibh co-dhùnadh.

a salainn

Tha e cudromach a bhith a 'cleachdadh cuid de salainn. Mar eisimpleir, tha mòran mnathan a 'sailleadh a-nis air a h-uile fasanta mara salainn. Feumaidh fios a bhith againn gun robh an t-salainn dissolves ann an mèinnirean a 'dèanamh suas e nuair a leigeil a-steach dhan uisge goileach. Bho seo a 'bruich buntàta a dh'fhaodadh nochdadh blas neònach. Mar sin tha e nas fheàrr a 'goil a' bhuntàta a 'cleachdadh a h-uile aon eòlach air còcaireachd a h-uile còcaireachd salainn (b'fheàrr clach nàdarra, gun cur-ris).

dòigh eile

Tha dòigh eile a tha tric air a chleachdadh nuair a tha e riatanach gus cuir salainn nuair a 'còcaireachd a' bhuntàta. Tubers thoirt gu deisealachd (lot le forc seach gu saor). Tilgeadh air falbh an t-uisge, agus an uair sin a-mhàin solim buntàta. Dùin am brod an pan, a 'cur barrachd is ìm agus beagan cabadaich, uile air a' mheasgachadh. Agus salainn buntàta mòran nas lugha a ghabhail, agus cha tuiteam às a chèile a-steach pàirt dheth. Leithid a tha modh tric air an cleachdadh ann an ullachadh fad buntàta mar taobh mheis.

òga

Young dìreach ghoil gun toirt air falbh Peel, fad buntàta faodaidh e bhith, a rèir mòran luchd-proifeiseanta bho na bùithtean ealain, salainn, uair sam bith. Bidh seo chan adhbharaich an tubers, ghoil ann an craiceann mòran cron, a 'cumail ionracas.

Mar sin, nuair a an t-salainn nuair a 'còcaireachd a' bhuntàta ann an phronnadh ceart?

Tha e an aire gun robh a 'bhuntàta ann an sailleadh uisge nas fhaide a ghrùdadh. A thuilleadh air sin, uaireannan Fhuair blas. Agus ma tha thu ris a sin agus dh'fhaodte a ràdh bheachd an-saidheans nuair a bruich ann an uisge saillte, mòran mathachaidh tha "a 'ruith air falbh" bho' bhuntàta, an uair sin a h-uile h-argamaidean còmhla gus dèanamh cinnteach gum an t-salainn ann am freumh lusan mash aig an deireadh, mus toiseach. Agus ma tha thu a 'faireachdainn gu leòr nuair a sailleadh' toirt air falbh an eisimpleir, faodaidh ea bhith beagan dosolit sùgh bainne agus a 'measgachadh mòr.