Mushroom brot puree le uachdar

Mushroom brot ... a ghaol, 's dòcha, de gach dhuinn, nach e? Recipe airson seo soitheach a thàinig thugainn bho an t-Suain a shàbhaladh. Tha e ann an dùthaich seo de bhalgain-buachair brot le uachdar biadh uile aon ann a thaitneachd agus a chleachdadh an toiseach le. Tha seo a 'brot san t-Suain, mar Fraingis fries hamburgairean agus ann an Ameireaga, a tha, biadh a tha a' sealltainn an nàiseantachd. Dh'fhàs e ainmeil buachair brot le uachdar puree tro lìonra de taighean-bìdh "Ikea".

'S e ion-mhiannaichte a cleachdadh airson phana ìm - co-dhiù san t-Suain a' cleachdadh ainm aige. Ma tha thu a 'leantainn clasaig reasabaidh agus dhualchasan. Ach, chan eil e gu diofar: Nithean àite ìm le ola chrainn-ola. 'S e diofar bhuaidh iomlan air blas na brot-puree.

Gus ullachadh a balgan-buachair brot le uachdar, feumaidh tu na leanas sreath de stuthan: balgan-buachair (sam) - 450 gram, onion - 1 pìos (mòra uinneanan), uisge - 500 ML de Soy sabhs - 3 bùird ìm, peirsill, uachdar - 300 gram de salainn agus piobar blasad.

Mushroom brot le uachdar ag ullachadh iongnadh sìmplidh. A 'chiad feumaidh tu a' taghadh an t chòig as brèagha balgain-buachair agus chuir e iad a leth-taobh. Carson - ag ràdh an dèidh sin. Fheadhainn balgain-buachair, a tha ann nach eil a 'mhullach còig, grinn sgudaichte. Onions ghearradh cuideachd ao-domhainn, fàinne - chan e roghainn. Fraighigte balgain-buachair agus uinneanan ann an ime gus an dath òr-bhuidhe.

An sin dòirtidh na th 'ann de pan a-steach saucepan, cuir uisge gu. Taom Soy sabhs, uachdar. Goil a 'measgachadh airson 15 mionaid, fir-aighearrach. Seo thionndaidh sinn balgan-buachair brot. Ach, feumaidh sinn dèanamh brot le balgan-buachair uachdar. Gus seo a dhèanamh, a 'dòrtadh a-steach blender brot agus bleith a puree cuideam. Uair sin, cuir salainn agus piobar blasad.

Fheadhainn balgan-buachair a tha sinn dheth (5 pìosan), a 'gearradh a-steach do sliseagan. Feumaidh iad Fry ann an ola (na b'fheàrr ìm cuideachd). Tha iad sin deiseil balgan-buachair ri ar n-buachair brot le uachdar. Faodaidh tu a sgeadachadh le peirsill mheis, ma thogras tu.

An t-slighe, tha cuid ris cumin. Ach, seo an seòrsa prepravy gu math sònraichte, mar sin, air a dhealbhadh airson an neo-dhreuchdail. Ma tha thu nach eil rud sam bith an aghaidh cumin, faodaidh sibh ris. Bheir seo ùr fios gu d 'bhlas buachair brot.

'S urrainn dhut a dheasachadh seo mheis gun uachdar. An uair sin bidh e Mushroom brot tiugh ri uachdar, tuilleadh eòlach dhuinn roghainn. Mar as trice, sa chùis seo a chleachdadh fungas leithid balgan-buachair no geal.

Tha an reasabaidh mar a leanas: 600 gram de bhalgan-buachair, 1 churran, 1 onion, peirsill, brot, 2 min-bùird, 2 de cupannan bainne teth. Tarsainn bonaidean, gu h-àraidh a thaghadh bho an cuideam iomlan de bhalgain-buachair, sìol ann an ìm. Bidh iad a 'frithealadh air adhart adornment ar soithichean. Ready balgan-buachair ann an blender 'bleith, a chuir anns a' phoit, tha lkladem mlivochnoe ìm - 1-bùird, curranan a ghearradh am fad, agus an dà thaobh air an long ris a 'phana. Neo-ghearradh onion, ris an brot tur. Same le peirsill freumh. Bha am measgachadh a bh 'còmhdach leis a' bhrod. Dish simmer air an teine airson mu 25 mionaid. An sin iasgach na kastrbli uinneanan agus churranan.

Fry 2 bùird ola agus 2 bùird mine, gus measgachadh seo tha solas donn. An sin a 'lagachadh an thoradh air cunbhalachd bainne no brot. Goil. Cuir an sgudaichte balgan-buachair ann an sin. Aodach tiugh ri uachdar, sgeadachadh adan. Tha seo a 'mheis frithealadh le croutons.

Co-dhiù, balgan-buachair brot - chan e a-mhàin an roghainn puree soithichean. Tha feadhainn eile. Mar eisimpleir, brot bho meacan. Tha seo a-soitheach Beets ag ullachadh gus nach eil barrachd air 15 mionaidean. Agus chan eil e cho cudromach ri buachair purée a tùsail blas. Ach, tha e air tighinn thugainn bho na Suaine biadh. Airson bhruich feumaidh tu Beets, ìm, uinneanan, agus glasraich brot. Beil h-uile càil ann an blender, mix e uile ri chèile, goil airson cuid de 10 mionaid ann an sùgh, salainn, cuir tiugh uachdar. Na h-uile - am biadh deiseil!