Muc-fheòil le Prunes ann an àmhainn - iomlan mheasgachadh de Dhè blas!

Bìdh feòil, gu dearbh, a tha feumail, tha e fhathast measail air a 'bhòrd feòil muice. Tha seo a 'tairgse as àirde feòil reamhar susbaint, a leigeas leat a dhèanamh gach soitheach a iongnadh Bheurla agus bhlasta. Feòil muice a tha math le modh sam bith den ullachadh: dìreach no braised ròsda, agus an sabhs, brot agus feòil agus borsch. Tha a 'phrìomh rud a - mach ciamar a bhruich feòil as motha a tha an dòigh reusanta a ghleidheadh a h-uile luach beathachaidh agus chan eil Cuir ola mar-thà gus an olach bhiadhan. Agus feumaidh tu a cuimhnich mu dheidhinn cleachdadh na muice - tha e na thobar pròtain anns a 'chiad àite, agus an uair sin reamhar.

Mar as fheàrr a bhruich muice? An toiseach, tagh an reasabaidh nach eil feum sam bith a bharrachd ola no reamhar. 'S e as fheàrr gus coinneachadh ris an riatanas seo, soithichean ullachadh ann an àmhainn, no ann Aerogrill. A-nis airson a 'garnish. As èifeachdaiche a bhruich muic le gràn agus glasraich - iad a 'toirt air falbh a bharrachd reamhar agus a' dèanamh co-chòrdach soitheach ann blas. Chan eil e a 'moladh a bhruich muic le buntàta - dà "trom" bathar saturate a dhìth, ach a bhios a' fàgail a 'tathaich mì-chàilear. Beachdaich blasda agus airson roghainnean fallain a 'deasachadh feòil muice, leithid muc-fheòil le Prunes ann an àmhainn.

Classic recipe "muc-fheòil le prune àmhainn" ironed a leanas: 1 kg de dh'fheòil a tha riatanach gus ullachadh 250 g de pitted Prunes, 6-bùird de mayonnaise, mustard 3 spàinean (airson bòidhchead - le gràinneanan), 6 cloves de creamh, piobar, salainn. Feòil Rinse agus tioram le pàipear searbhadair. Gèarr e mar sin fhaighinn a "leabhar" - is e sin, na pìosan nach eil làn dorezayutsya. A-nis tha sinn a deasachadh dà measgachaidhean: a 'chiad - creamh (gu chesnokodavke), salann, piobar; dàrna - mustard plus mayonnaise. Feòil a 'chiad chòta le measgachadh creamh, an uair sin - mustard mayonnaise. A sgaoileadh air mullach as ùire gearradh sìos an Prunes. Tha seo uile air a phasgadh ann an greadhnachas foil agus a chur gu marinate ann an àmhainn airson 6 hours (oidhche). Cruadhaichte soitheach ann an tobar Heated àmhainn airson mu uair a thìde, an sin eile an 15-20 mionaid gun an foil - ann an òrdugh fhaighinn appetizing rùsg. Aontaich, an tuairisgeul fhèin mar-thà a 'còcaireachd adhbharan barrachd salivation. Dè thachras nuair nach bidh sealladh chrìochnaichte dreach den cidsineach euchd? Muc-fheòil le Prunes ann an àmhainn - prìomh biadh a dhèanamh airson a h-uile saor-làithean!

Ma tha an reasabaidh ris chnothan, feòil le Prunes ann an àmhainn Bidh Cuir a-mach gu math eadar-dhealaichte. Tha feòil air a ghearradh cho fhaighinn mòr loch-tasgaidh, e beagan bacadh agus chrath piobar, measgaichte le salainn. Às dèidh sin, sgaoil an fheòil a sguabadh Prunes sgudaichte agus ùbhlan, a h-uile thoinneamh gu teann a-steach air an rolla agus air a cheangal le ròpa. Ready lofa 'fuine ann an àmhainn aig 200 ceumannan airson 40 mionaid, daonnan a' tionndadh agus basting le saill a leigeil mu sgaoil aig àm phana. Tha blas a tha air leth, agus seallaidhean - dìreach sgoinneil! Na h-uile a tha a dhìth mar sgeadachadh - beag gorm agus mìorbhaileach biadh deiseil!

Muc-fheòil le ùbhlan ann an àmhainn bruich gu math luath. Tha e a 'tionndadh a-mach chrìochnaichte soitheach le taobh mheis, beathachail agus bhlasda. Glass còcaire den chruithneachd, feòil not salann is piobar, sìol an uair sin ann an tomhas beag de ola. Anns an aon ola Fry an t-ubhal agus sliseagan sgudaichte onion. Tha an coire sgaoileadh bathar mar a leanas: chruithneachd - feòil ùbhlan agus uinneanan - tomàtothan semicircles. Soitheach àmhainn airson 15 mionaid. Tha deiseil biadh air a sgeadachadh le gorm.

Mu dheireadh, a 'mhòr-chuid annasach roghainn a' bruich feòil: muic le rus ann an àmhainn. Dè tha cho annasach? Pineapple! 'S e measan a thoirt an fheòil a grinneachadh agus blas air leth sònraichte. 300 gram de Fry muc-fheòil gu luath ann an beagan ola, ris teth spìosraidh agus an gearradh gu grinn, uinneanan, simmer gus frithealaidh ann, beagan uisge. Goil rus (120 g), tha e a 'measgachadh le leth a ghearradh anainn. Cuiribh an fheòil ann an coire air a 'mhullach - rus, agus an uair sin crathaidh le cardamom agus dòirtidh dh'òl deoch-slàinte gu socair ann am pana anainn agus anainn sùgh. Deasaichte soitheach aig 170 ceuman 10 mionaidean.