Best Recipes lobio Georgian

Lobio Georgian - biadh uaine pònairean, tha e glè chumanta ann an Caucasian sluagh. Tha e a dh'fhaodadh a bhith aig tòrr de roghainnean agus dealbhadh a bharrachd tàthchuid. Tha sinn air a chruinneachadh cuid de na bu chumanta agus bhlasta reasabaidhean seo bhlasta mheis.

Lobio Georgian ugh

Feumaidh tu: aon Kilo de tioram geal pònairean, dà cheud gram de ìm (b'fheàrr leaghte), trì onion bholgain, trì uighean, beagan sprigs de dhiofar luibhean (peirsill, Chabrov, Dill, tarragon, meannt, basil), salainn blasad.

Ann am pana e, dòirtidh no dhà cupannan uisge agus a thoirt gu goil. Rinse ullachadh fo phònairean uisge fuar agus dòirtidh a-steach an uisge goileach agus goil gus an deiseil (mar as trice, a 'phròiseas seo a' gabhail bho aon gu dà uair a thìde) le mullach Dhùin. An àiteigin ann an leth uair a thìde ann an saucepan, ris an gearradh gu grinn, uinneanan.

Nuair a bhios an t-uisge air falbh ge-tà, agus beans - seethe, seusan e le salann agus sgudaichte luibhean, agus an uair sin a 'còcaireachd a' measgachadh airson deich mionaidean. Cuir a-nis ann an uighean a bhualadh pan, a 'dèanamh beagan tuill sa measgachadh mar sin, tha iad air tuiteam a-steach. Cover agus bhruich gus na h-uighean a tha a bhruich.

Recipe lobio Georgian le cnothan

Tàthchuid: punnd tioram pònairean, polstakana cnòthan Frangach, trì onion bholgain, creamh cloves smùide, lusan (Dill, cilantro, basil, savory), salainn blasad.

A 'còcaireachd a' fliuchadh geal pònair agus dòirtidh e ann an colander. Brot nach urrainn dòirtidh - tha e fhathast feumail. Cool beans agus fàisg e. -Nis air a mhìneachadh chnothan, creamh, coriander geug agus salann, agus a 'lagachadh paidhir bùird brot. Cuir sgudaichte onion air ais, a 'fuireach uaine, wrung pònairean, dòirtidh a' measgachadh ri na beans agus 'gluasad. Thug e seirbheis an soitheach, le Dill.

Green lobio Georgian feòil

Airson seo reasabaidh feumaidh sibh: tri cheud gram de pònairean, an t-aon - feòil (uan no mart-fheòil), uinneanan, aon onion, dà cloves de creamh, ola lusan, ùr luibhean (coriander, meannt, peirsill), piobar agus salann blasad.

Gèarr an fheòil ann am pìosan beaga, crathaidh iad le salann piobar agus sìol fo mullach Dhùin. A-nis, ghearradh an onion agus Stew le feòil còig deug mionaid. Dòirt a-steach pan beagan brot no uisge, ris a tha e an-ruadh no gheal beans agus a chòcaireachd lobio fo mullach Dhùin gus bruich.

Ach chan e sin uile! Nuair a mheis e cha mhòr a 'tighinn gu deiseil, a' measgachadh le sgudaichte luibhean, creamh agus piobar dubh, 'goil airson greis e eadhon airson còig mionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus fhàgail fo chòmhdach airson leth uair a thìde eile.

Ciamar eile a dh'fhaodas a bhith air ullachadh ann an lobio Georgian?

Aon de na dòighean as cumanta còcaireachd biadh - le gràinneanan pomegranate. Tha an dà cho incongruous, a 'blasad air bathar, a dh'aindeoin sin, inntinneach coimeas, agus a' toirt am biadh fìor blas de na Caucasus. Ma tha thu eagal a dheuchainn, a dhèanamh cinnteach gu bheil thu a 'feuchainn ri bhruich lobio le Garnet. Tha seo a 'mheis Bidh annas-ur Nollaig bhòrd, a thuilleadh air na iongnadh aoighean. Nas lugha "gourmet" roghainn lobio ruadh beans. Serve seo biadh as fheàrr le aran Pita - mar sin a ghleidheadh fìor spiorad agus faireachdainn de na Caucasus.