Mar a dheasaichear shaillte uinneanan airson shish kebab

Lorg a-mach barbecue - chan e dìreach cur-seachad. Slavs fad dhaoine spòrsail. Agus fhad 'sa kebab - barrachd mheis sluagh Eurasia, ach tha an dòigh-bruich feòil tha a fhreumhan cho fada air ais linntean ro-eachdraidheil. Anns a 'phròiseas seo, "phàirt"' S e aon glasraich a tha mar as trice àithnteil. Picil uinneanan airson shish kebab a 'frithealadh gu deireadh a mheis. Tha e furasta gu leòr agus bhlasta. Onions airson a shish kebab marinated ann an iomadh dòigh. Tha h-uile an crochadh air a 'chompanaidh.

Dè a dh'fheumas tu

Frasan chleachdadh airson an adhbhair seo le uisge agus am fìon-geur a chur ris salainn agus siùcar. Ach ann an òrdugh gus soirbheachadh shaillte uinneanan airson shish kebab, reasabaidh sinn a-nis innse, an tàthchuid a bu chòir a bhith air an taghadh a rèir na roghainnean agad. dhìth airson marinating:

1. Onions - 2 PCan. (No barrachd, a rèir an àireamh de dhaoine).

2. 9% fìon-geur - 2 bùird.

3. Green - 50 Oz.

4. Salt - leth-teaspoon.

5. Sugar - 2 tsp.

6. Water - 1 cup (chan eil tuilleadh).

Tha am pròiseas a 'cruthachadh

Gus tòiseachadh le mash agus onion gu glan, agus an uair sin a ghearradh suas e dòigh sam bith a tha thu ag iarraidh: cubes, leth failbheagan, na failbheagan, na prìomh rud - cha glè mhìn. Gus an uinneanan uaine (sgudaichte). Uisge a ghoil gus fhuarachadh beagan, ris e salann, siùcar agus fìon-geur. An uair sin, measgachadh air a dhòrtadh a-steach bogha le luibhean. Cover gu teann le mullach agus an uair sin a chur anns a 'frids. Tha an leaghan a bu chòir tur a 'còmhdach a' bhogha. Nas fhaide Roghainneil: 'S urrainn chlaisean e tro colander agus fhàgail mar sabhs. Picil uinneanan airson shish kebab deiseil!

Comhairle

Comasach air a bhith an làthair cur ris an onion uaine, a losgadh le uisge goileach. Mar so cuidhteas searbhas. Airson marinade cha robh milis, tha e comasach a chur an àite an t-uisge agus am fìon-geur a sùgh liomaid.

An inntinneach coltach

Seo an reasabaidh. Mar sin ag ullachadh Caucasian picil uinneanan airson shish kebab. tàthchuid:

1. Sugar - dà -bùird.

2. Onions - 0.5 kg.

3. Apple sùgh-ubhal fìon-geur - 2 bùird.

4. Sol.

Onions glan agus air a ghearradh, mar a thuirt sinn roimhe. An dèidh beagan làmhan bruthadh a leigeil an sùgh. Gus e riatanach Cuir a-siùcair (2 bùird), agus beagan (gràinnean) salainn. Tha seo a 'lìonadh a h-uile sùgh-ubhal fìon-geur (uaireannan a' cleachdadh sìmplidh no fìon, cuideachd àite e le ola lusan) agus a 'toirt a' seasamh airson mu 20 mionaid.

roghainn eile

Gu math inntinneach Reasabaidh airson picil uinneanan le sùgh liomaid agus pomegranate. Feumaidh sinn: dà tro mheadhan uinneanan, 1 liomaid, 1 bùird de pomegranate agus siùcar. Onions gearradh mòr fàinneachan agus beagan wrung a làmhan. Fàisg de sùgh liomaid agus cuir siùcar. Somewhere ¾ pomegranate sùgh a thaghadh air. Tha an dàrna ris an sùgh liomaid agus siùcar measgachadh, dòirtidh e bogha. Marinade seo a bhith co-dhiù uair a thìde. Ready onion sgaoileadh air truinnsear agus crathaidh air fhàgail leis a 'bhòidhchead pomegranate sìol. Seo e, neònach picil uinneanan airson shish kebab.

Comhairle

Ann an deasachadh nan marinade tric a 'cleachdadh diofar lusan agus spìosraidh: no talamh peppercorns, cloves, bàgh duilleach, coriander, etc. Onions tha uaireannan a chur an àite purpaidh. Mus toir thu aig a 'bhòrd, a' bhathar tha fhrasadh le ola lusan. Now urrainn dhut iongnadh do aoighean le picil uinneanan airson shish kebab.