Manachainn fhèin le machaire air marshmows

Tha ceàrdaich à marshmallow air ullachadh gu math sìmplidh. Is e seo a tha a 'brosnachadh gu bheil mòran bho mhnathan-taighe a' sgeadachadh cèicichean le cuideachadh bhon stuth milisidh a chaidh ainmeachadh.

An-diugh innisidh sinn dhut mu mar as urrainn dhut maisteig a dhèanamh leat fhèin ann an iomadh dòigh.

Mastic de Marshmallow: an reasabaidh ceum air cheum, a 'còcaireachd

Gus an leithid de sgeadachadh milseagan ullachadh, feumaidh sinn:

• A 'cnagadh Marshmowow (' s dòcha a bhith a 'cleachdadh geal) - mu 200 g;
• Uisge òl fìor-ghlan - 2 spàinean mòra;
• Pùdar bho siùcar - cleachd e gu blas;
• Dath bìdh de dhath sam bith - pinch.

Dòigh deasachaidh

Machaireil de marshmallows - stuth sàr-mhath airson a bhith a 'sgeadachadh cèic dachaigh no cèicean. Gus a dhèanamh, feumaidh e bhith a 'cnagadh marshmallows a' cur a-steach uisge domhainn, agus an uairsin gan dòrtadh le uisge beagan fionnar. Às dèidh sin, bu chòir a 'bhobhla glainne no ceramag lìonaidh a bhith air a chòmhdach gu soilleir le cnap agus cuir e àmhainn microwave. Tha e deònach an teas seo a theasachadh aig àrd-chumhachd airson timcheall air 30 diog.

An dèidh dhan mharshmowow a bhith air a bhuthadh suas, feumar a thoirt air falbh bhon àmhainn microwave, agus an uairsin cuir ri dath sam bith air, agus bu chòir a bhith air a thiormachadh ro làimh ann am beagan uisge.

An dèidh na h-earrainn seo anns a 'bhobhla feumaidh tu pùdar a thoirt air falbh bho siùcair. Anns an stàit seo, feumaidh na h-àrainnean uile a bhith measgaichte gu làidir le spàin mhòr. Às dèidh greis, bu chòir gum bi am maighstir mu marshmallow cho tiugh nach bi e comasach a ghlùineachadh ach le do làmhan. Dèan seo fada gu leòr airson a bhith a 'fàs cho co-ionnan' sa ghabhas.

An ìre dheireannach

An dèidh dhan cheòcaiche mu marshmallow a bhith air a mheasgachadh, bu chòir a roinn ann an grunn phàirtean, agus an uairsin cuir na bàlaichean air falbh bhuaithe, cuir a-steach iad ann am film bìdh agus cuir iad san fhrigeradair airson leth uair a thìde. Às dèidh na h-ùine seo, bho stuth bòidheadaireachd reòite, feumar aran rèidh a dhèanamh, le bhith gan spùdar le pùdar bho shiùcair. Airson a bhith a 'gluasad an leabaidh, faodaidh tu prìne beag beag a chleachdadh. Anns an àm ri teachd, bu chòir na stuthan a chaidh an cruthachadh a chleachdadh airson cèic sam bith a sgeadachadh. Ach, bu chòir cuimhneachadh nach eil a 'cheòstair mu marshmallow, an rèis a rinn sinn ath-sgrùdadh gu h-àrd, air a chur air uachdar an t-sùile, uachdar searbh agus uachdar biorach.

Bidh sinn a 'dèanamh maiste teoclaid bho marshmallow "Marshmelow"

Mastic cèic bho "Marshmallow" Marshmallow 'faighinn mòran nas fheàrr na an stuth a tha air a dhèanamh de àbhaisteach siùcairean. Ach mu dheidhinn a h-uile rud ann an òrdugh.

Mar sin, feumaidh sinn a bhith:

• Seoclaid dorcha no searbh - mu 100 g;
• Uamh de shusbaint mòr geir - mu 40 ml;
• Ìm àrd saill - spàin mhòr;
• Marshmallow Marshmallow - mu 100 g;
• Cognac sam bith - 2 spàinean mòra;
• Siùcair pùdair - 2 làr-bhùird.

Pròiseas còcaireachd

Tha machaire airson cèic marshmallow "Marshmelow" air a dhèanamh gu luath agus gu furasta. Airson seo tha e riatanach ann a bhriseas an dorcha chocolate a-steach sliseagan, paisg iad ann an beag saucepan, agus an uair sin a 'leaghadh ann an àmhainn microwave no amar-uisge. Às dèidh sin, anns na h-aon stuth, feumaidh tu na marshmallows beaga a dhòrtadh gu cùramach agus measgachadh a dhèanamh air a h-uile dad.

Nuair a bhios an toradh milis a 'leaghadh cha mhòr gu lèir, feumar dòrtadh de shusbaint mòr geir agus deagh chnàmh a thoirt air falbh, agus cuideachd an ìm a chur sìos. A 'measgachadh na h-earrainnean sin gu riaghailteach, bu chòir an teasachadh gus an tig an t-uabhas gu lèir èideadh agus tioram gu leòr.

An dèidh dhut do amas a choileanadh, bu chòir am pann le magist a bhith air a thoirt às a 'phloc agus cuir ris pùdar siùcair dha. An ath rud, bu chòir na h-àrainnean uile a bhith air an giùlan gu spioradail le spàin gus am faigh thu mais glè thiugh. Feumaidh crìoch a chur air ullachadh na stuthan seo le làimh.

An dèidh a bhith a 'dèanamh maisteig lelach agus elastach, bu chòir a bhith air a cheangal ann am pàipear fuine agus a chur ann an stòr fuar airson grunn uairean a thìde. Aig deireadh an àm seo, a 'bhathar Faodar sàbhailte a chleachdadh airson sgeadachadh cèicean agus pastraidhean.

Dèan ceàrdaich luath le do làmhan bho mhara-bhàis

Mura h-eil thu airson a bhith a 'dragh le ullachadh a leithid de thoradh airson ùine mhòr, molamaid a bhith a' cleachdadh an rùipe a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal.

Airson seo feumaidh sinn:

- a 'cnagadh geal marshmallow - mu 200 g;

- pùdar à siùcar - mu 300 g;

- sùgh lemonan air a bhriseadh às ùr - spàin mhòr.

Bidh sinn a 'deasachadh stuth milisidh airson maiseachadh sgeadachadh

Tha mèinneag bho bhith a 'cnocadh marshmallow gu math elasta agus làn. Sin as coireach gu bheilear ga chleachdadh gu tric airson maisearan dachaigh a sgeadachadh. Gus a chòcaireachd, feumaidh tu na pìosan a gheibhear a ghearradh ann am pìosan beaga, agus an uair sin cuir ann am bogha iad agus cuiridh iad sùgh le sùim lemon (faodaidh tu uisge beag a chur ris).

Às deidh na h-àrainnean uile ann am bobhla, bu chòir a chur ann an àmhainn microwave agus a shuidheachadh gu cumhachd as àirde. Anns an stàit seo, feumaidh am marshmallow a theasachadh airson timcheall air 10-18 diogan. Aig an aon àm, feumaidh teannas na bùtha leaghadh gu tur.

An dèidh an ùine shònraichte, bu chòir an t-ionad a ghluasad gu bobhla eile agus air a crathadh le pùdar siùcair. Meudaich na h-earrainnean sin gus an toir thu co-ionnanachd den mhàs gu lèir. An uairsin bu chòir am mastic a bhith air a chumail anns an fhrigeire airson timcheall air 60-90 mionaidean. Rè an àm seo, bu chòir dha a bhith reòta beagan agus fàs nas slaodaiche. Às dèidh sin, bu chòir an stuth crìochnaichte a bhith air a rolladh gu 2 mm de thighead, agus an uairsin a chleachdadh airson an cèic a sgeadachadh. Ma tha thu ag iarraidh ioma-dhathte Paste, an sin geal Marshmallow airson a chur ris sam bith biadh dathan.