Macaroni is càise le iasg deas - lòn connoisseurs de exquisite blas

Macaroni is càise le iasg a deas chan e a-mhàin ach cuideachd feumail bhlasta. Tha an stuth seo air a bhith eòlach air a 'chinne-daonna cho tràth ris a' cheathramh mìle-bliadhna BC. Gus a nis, an t-Eiphiteach uaighean Tha dealbhan de dhaoine a rinn noodles. Bha i mar bhiadh do na mairbh, a chaidh a chur a-steach dhan rìoghachd bho na mairbh. Thathar a 'creidsinn gun fidheall sònraichte inneal airson a' dèanamh spaghetti dia Vulcan. Ach an uair sin chan eil sin air a bhith an spaghetti, bha e tana dhualan de taois. A-nis tha e a 'creidsinn gu bheil pasta a' tighinn thugainn bhon Ear. Tha beul-aithris am measg nan Iapanach-aoighean air New Year fada tana noodles, a tha a 'toirt deagh fhortan. Seapanais gu math tric a 'farpais a Lapshinka fhaide beachdachadh air a bhith a' mhòr-chuid toilichte.

Eachdraidh a 'chruthachaidh

Macaroni is càise le iasg a bhruich ann an ceann a deas na h-Eadailt. Bha cha mhòr a h-uile eachdraichean a 'creidsinn gu bheil an dèidh a' tilleadh Marco Polo o Shìona gu Venice agus thòisich an t-saoghail sgaoileadh a pasta an t-saoghail. Ach, gus an àm sin, tha iomradh air na Sicilian pasta. Bha iad a 'coimhead mar stiallan taois a h-Arabaich a bha air a thiormachadh sa ghrèin.

Pasta le dearg èisg a tha gu math measail air na làithean sin. Iasg chan ann a mhàin a 'cur cuideam blas aca, ach cuideachd a' toirt glè ghrinn blas a mheis.

Comann a 'dèanamh pasta ann an Eadailt, a nochd san 16mh linn. Anns gach baile, a mhaighstir Dèanadair a tha air ainmeachadh eadar-dhealaichte.

Neapolitan chaidh factaraidhean a stèidheachadh anns gach àite. Dh'fhaodadh iad a bhith suidhichte anns a 'bhaile, ach a' chuid as motha de na chaidh a thogail air a 'chladach. Air a leithid de lusan an taois ga fhuine sìos, agus luchd-obrach às dèidh trì sgillinn aige air pòla fiodha a shuidh. Tha e a 'tionndadh a-mach gun robh iad a bualadh e le an cuideam, fhad' sa 'seinn diofar ìomhaigh, Eadailtis. Pasta roinn le seòrsa, manual buain, ach mar an ùine air a dhol seachad air a h-uile càil fèin-ghluasadach, agus a-nis faodaidh sinn a thoileachadh fhèin a ghràdhaich "sligean" no "snìomhain".

Anns a 'dèanamh pasta a' dol goirid ann bogsaichean mòra. Long aon obsushivayut bhith a 'cleachdadh luchd-leantainn mòr, a bh'air-àrd air a' bhata agus a sparradh air an t-sràid. Chlaisean airson iad a 'crochadh air a cho-ainm "hangaran".

sheòrsaichean de phasta

Pasta meas mar aon de na ciad stuthan a tha air a dhèanamh le dòighean tionnsgalach. Macaroni is càise le iasg deas - a fhìnealtas. Dìreach smaoinich seo bòidhchead. Tha fàileadh èisg saillte dearg le rùsg càise bho leaghadh e dìreach mesmerizing.

Crochadh air an fhoirm, faodaidh iad a bhith air a roinn a-steach seòrsachan: Tubular, noodles, vermicelli agus lùbach. Bho dè a bhruich pasta a rèir an reasabaidh - a-mhàin pearsanta chùis. Sinn, ann an tionndadh, no a 'moladh braces clasaig pasta.

iasg pasta reasabaidh

Macaroni is càise le iasg deas tha gu math sìmplidh a dheasachadh. Tha e gu leòr gus a thaghadh iad, a chur ann an saucepan agus còmhdach le uisge. Uisge a 'gabhail a-rèir meud an pasta (1 liotair uisge airson gach 100 gram de pasta). Uisge math le salainn agus a chumail air gus an teas a 'goil. Nuair a bhios an t-uisge, ge-tà, tha e riatanach gu tinn an pasta colander drain, gu dial ùr agus a thoirt gu goil a-rithist.

Ged a pasta ruighinn, glanaibh aon cheann de onion agus ghearr e gu beag cubes. Fry ann am pana le glasraich no an ola chrainn-ola thar tro mheadhan teas. Nuair a "freagarrach" pasta, mix e le uinneanan, Cuir an t-iasg. Tha e nas fheàrr a 'cleachdadh an dearg èisg (breac, bradan), ach is urrainn dhuinn a ghabhail tuna. A h-uile deagh mheasgachadh. Seasoning piobar, lusan no luibhean, chnò (talamh).

Suathadh càise air mheadhan grater agus crathaidh pasta. Cuid de dhaoine a b 'fheàrr seo a chur air bòidhchead airson 5 mionaidean ann an àmhainn, ach faodaidh tu a dhèanamh às aonais.

Tàthchuid airson 2 servings:

1) 200g de pasta;

2) 100 g an èisg;

3) 150g càise;

4) luibhean blasad;

5) salann, piobar, chnò bhlas;

6) bogha 2 PCan.