Pasta, a tha a 'gabhail a-steach agus diofar sheòrsaichean de phasta, noodles, adhaircean, sligean, pìoban agus mar sin air. E., am measg shoithichean a bhruich math sìmplidh. Tha iad blasda, beathachail math 'sàsachadh acras agus a' toirt ar buidheann tòrr feum beothamain B, gualaisg, pròtainean, agus stuthan luachmhor eile. Ann an cidsinean an-chuid de na dùthchannan an t-saoghail a tha an uimhir dòighean a bhith a 'dèanamh seo stuth luachmhor.
Seanalair teicneòlas
Mus sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn sònraichte reasabaidhean, cuimhnich mar a tha na h-uile a bhith ag ullachadh ùr pasta bathar. Tha iad air an cur ann am poit mhòr le gu leòr uisge goileach saillte. lionn àireamhachadh mar a leanas: airson gach 100 gram de "taois" to 2 cupannan uisge. Salt - leth de teaspoon. Ionnsaigh le spaghetti, noodles, lasagne, msaa, feumaidh iad ri stad a chur ann an òrdugh nach steigte ris a 'bhonn no ballachan a' phoit. Ghrùdadh soitheach pasta 20-30 mionaid ma mìne ìrean, vermicelli, me, grunn nas lugha - 12-15. Tha e an uair sin uisge a thraoghadh, "taois" a sguabadh fon uisge a 'ruith fhathast blàth agus a lìonadh le ola, sabhs no sùgh. 'S e sin ri ràdh, an toiseach, a' chuid as motha aithnichte slighe. Ach tha an dàrna, cho cumanta - nuair a an t-soitheach pasta a bhruich ann an tomhas beag de uisge goileach (1 cupa 100 g de bhathar). 20 mionaid a bu chòir a bhith gan cumail tro mheadhan air teas, brosnaicheadh uaireannan. Bidh an gas a tha an uair sin fo pan Cuir sìos a 'char as lugha agus a' fàgail an pasta doprevat tuilleadh mionaid aig 15. Aig deireadh a 'bhiadh a chur ann an ola agus a' frithealadh.
Macaroni is càise
Tha a 'mhòr-chuid shìmplidh soitheach pasta - nuair a "taois" a dhèanamh le bothan càise. Gus seo a choileanadh, a tha freagarrach airson cha mhòr sam bith agus diofar seòrsa bathar. Bhruicheadh aon de na dòighean a tha air a mhìneachadh gu h-àrd, pasta le chàis measgachadh - sweet no saillte, comasach agus càise, agus ìm. Salty nuair a cur a-steach airson crathaidh sgudaichte luibhean is piobar. Tha an aon rud a dhèanamh nuair a pasta a sgeadachadh le grated càise. An àite sin ìm a chleachdadh zazharki bho lusan agus ola passaged bogha. Appetizing fàileadh agus blas tempting bidh thu toilichte!
Pasta ann an sabhs tomàto-buachair
Tha pasta soithichean reasabaidhean a thathas gu tric a 'moladh a chur còmhla leis an sabhs tomàto agus an sùgh. Mar eisimpleir mar seo. Goil "tubes" no spaghetti. Hama a bhruich (100-150 g) agus fungas (200-250 g). Gearradh a-steach beag cubes agus an bhas ann an ola lusan. Leth, a 'goil airson cuid de 5-6 tomàtothan, an dèidh toirt air falbh Peel agus ghearradh gu grinn maille riu. An sin measgachadh le balg-buachair a zazharku tomàto, cuir sgudaichte creamh (3 cloves) goil. Measgaich le pasta agus a 'frithealadh teth.
Curd wop
Fìor bhlasta agus tùsail biadh a wop, no lapshevnik. Tha e air a dhèanamh le measgachadh de lìonaidhean: feòil, glasraich, càise. Seo aon sìmplidh, ach glè bhlasta reasabaidh: goil an pasta, measgachadh le uighean amh (2 de gach 250 g "taois"), ris an grated càise tro criathar (glainne agus tuilleadh). Pan Grease, chuir macaroni, taigh càise, crathaidh mullach le ola agus crathaidh le breadcrumbs. Send ann an àmhainn airson mu 20 mionaid gu donn mheis. An uair sin ghearradh a-steach cuibhreann cnapan, crathaidh le pùdar-siùcair agus bha e na mìlsean. Seadh, faodaidh sibh, agus cuir faoineig. No lapshevnik fuine le tomàto Paste, peabairean agus churranan. Sharp agus spìosrach mheis emits a seductive aroma, gu litireil a 'leaghadh ann do bheul. Ach, a h-uile pasta soithichean, recipes agus na dealbhan a tha rim faotainn ann an cookbooks, a 'coimhead glè appetizing.
Cook, feuch, aisling, a chruthachadh do cidsineach sàr!