Lùghdaich làitheil caloric! Pickles thoirt a-steach ann an daithead!

Pickles ... Neo airson nach robh ni a dh'innlich iad gu stoc suas airson a 'gheamhraidh! -Mhàin anns an dòigh seo a chleachdadh gus cumail a 'faighinn buannachd de ghlasraich ùr anns a' gheamhradh. Thar ùine, nuair a thòisich air teicneòlas ùr, an fheum a bha e air falbh, ach blas, gaol le muinntir na Ruis, gu h-àraidh a 'sailleadh chularan, air nach eil sgeul air an àite sam bith. Tha iad air an cleachdadh airson ullachadh mòran soithichean, agus uaireannan dìreach gun choimeas. Gabh an "gheamhradh sailead," New Year gun e? A ghoil gun buntàta a ghlanadh? Air sgàth an lùghdachadh làitheil caloric. Pickles còmhnaidh a tha ri fhaotainn ann an ar-taice!

Tha e coltach, agus dè feum a 'fuireach ann an picil an dèidh diofar giollachd? Cia mheud calaraidh ann am picil? A bheil iad freagarrach airson bìdh a-taice? Uile na ceistean sin chan eil iad co-cheangailte ri càil mothachail mu an slàinte dhaoine. Nach 'feuchainn ri freagair iad.

'Se an rud seòrsa

Tha a 'chuid as motha de chularan feumail beag a tha ann an riochd à tiona. Iad a 'gleidheadh tuilleadh beothamain, tha iad nas fhasa a marinate. Ach tha iad nas cosgaile (gherkins, picil) nas motha mheasan.

mar Marina

Pickling chularan a ghabhail de 'n aon mheudachd, agus mar sin a h-uile duine urrainn marinated làimh dheis. Sàl airson pickling chularan ullachadh bho fìon-geur, salainn agus spìosraidh. Tha am banca luidh creamh, horseradish (freumhan, duilleach) agus Dill. Tha tuilleadh fìon-geur, a 'cho feumail stuthan a stòradh ann am picil. Tha barrachd tàthchuid, nas àirde na Calorie susbaint. Pickles fhathast a bheil beagan no aig nach eil cumhachd luach.

Anns an t-seirbheis de luchd-beathachaidh

Tha a 'phrìomh obair daithead fhallain - a' sùghaidh na buidhne le stuthan feumail, agus riatanach uiread de lùth. Tha picil ghleidheadh 40% de na beothamain agus mèinnirean. Tha seo a 'carotene, agus potassium, agus phosphorus, agus freumhag. Gach aon de na stuthan a tha buannachdail don bhodhaig. Ach fìon-geur ... Chan eil e ag ithe fhiach picil chularan, ma tha duilgheadas sam bith agad leis an stamag (gastritis, ulcers). Tha e nas fheàrr ri ithe ùr - an dà chuid feumail agus sàsachail, agus Calorie-ìosal.

Ann an cha mhòr a ghlanadh Zero calaraidh. Picil chularan ann an 300 gram-canopaic tha an lùth luach 35 kcal. 'S e seo gu tur neo-nutritive bathar, ach chan eil a ràdh gum faodadh e fo smachd na miann, air a' chaochladh, fìon-geur irritates an stamag a 'bhalla agus ag iarraidh a bhith ag ithe rud sam bith eile. Ach ann measgachadh le rudan eile a bhios tu a 'faighinn neo-nutritive agus biadh fallain, làn stamag agus caol am figear. Agus co-dhiù, fhuadach bho phuinnseanan agus choileastarail chaolan.

Dè a bhruich bho picil

Bho picil ullachadh Sònraichte greim-bìdh, an dàrna soithichean (me, feòil roilichean lìonta Pickles), Salads.

Ciamar a thaghadh

Am measg a 'mhòr-assortment de chularan picil ann an nuadh bùthan mozhnorasteryatsya. Tha, tha iad uile eadar-dhealaichte fasanan agus faodaidh tu feuchainn a h-uile (le spìosraidh agus siùcar, mustard agus creamh, piobar dubh agus bàgh duilleach, le horseradish agus paprika, le diofar lusan). Ach a-mhàin gu bheil iad àrd càileachd. Nach eabarach sàl, pacaidh ionracas, an aon mheud chularan, solas fàileadh spìosraidh - a h-uile eadar-dhealachadh a càileachd bathar bho na truaillidh. Cho math mar a tha dìth stuthan-gleidhidh (chan eil fhios agam ciamar a bhios iad a 'toirt buaidh air a' chòrr ann an sailleadh chularan mathachadh).

Dè a 'dearbhadh an caloric susbaint?

Agus beagan tuilleadh mu Calorie susbaint. Ghlanadh, anns a bheil neart 100 gram, thoir sam bith barrachd air 15 calaraidh. Tha an aon 100 gram a ghlanadh shaillte cuideam beagan a bharrachd, ach tha cumhachd luach a 'crochadh air a rinneadh an t marinade. Mar eisimpleir, mustard agus dearg taighe piobar anns an marinade Cuiridh calaraidh.

Ma tha thu airson cuideam a chall aig cosgais de chularan, nas ag ithe barrachd ùr. Tha iad glè ìosal Calorie. Chularan nach eil fada bho dh'fhàg an t-salainn ann an calaraidhean, ach ann an ultach bidh thu nach itheadh.