Jam zucchini de mheasan

A dh'aindeoin 's gu bheil, aig a' chiad shealladh, tha e a 'coimhead annasach staing, blas fhaighinn le dìreach draoidheil. Follaiseach, cùbhraidh staing zucchini bidh cnap-starra sam bith ceannach no staing Marmalaid.

Gum feum thu a bhruich e? Jam de zucchini Faodar bruich, ma tha thu a 'gabhail 1 kg de shiùcair, 1 1 zucchini agus liomaid. Le zucchini Peel, a thoirt air falbh bho na prìomh sìol, a 'suathadh air garbh grater fheòil. Lemons grinn gearradh a-steach pìosan, measgta le grated courgettes agus chòmhdaich iad an siùcar. Thoir an-diugh uair a thìde, agus an uair sin a chur an eanaraich air teas ìosal. Cook 50 mionaid, brosnaicheadh gu cunbhalach, agus teth air a roiligeadh a-steach sgaldachadh canopaic.

Jam de zucchini Faodar a bhruich ann an reasabaidh eile. Gabh Kilo de zucchini, a Kilo siùcar, liomaid agus glainne uisge. Bho squash sìol a thoirt a-mach agus a thoirt air falbh bho na mìlsean orra, a 'gearradh na feòla a-steach cubes. Lemons tha an talamh air a grater. Ullaich an t-sioraip - siùcar a lionadh le uisge, chuir a 'phoit air an teine beag agus daonnan a' gluasad gus an t-sioraip gus an siùcar criostalan chan eil sgaoileadh. Cuiribh an zucchini agus liomaid sioraip agus a chòcaireachd 40 mionaid, gus frithealaidh zucchini.

Gus ullachadh a òmar staing zucchini le orainsearan, feumaidh tu leantainn ris an reasabaidh a leanas. Feumaidh tu: 2 orainsearan, a Kilo de zucchini, agus cho mòr siùcar, glainne uisge. Ullaich sioraip cho math, mar a tha air a mhìneachadh ann roimhe reasabaidh - siùcar gluasad a-steach do saucepan, dòrtadh uisge, agus gabhail a-steach beag teine. Le glasraich Peel agus an sìol a thoirt às bho na cridhe. Ma tha thu a 'gabhail beagan òga zucchini, sìol nach urrainn a bhith air a thoirt às, chan eil iad a' cur bacadh air staing. An uair sin, courgettes agus orainsearan le Peel gearradh a-steach beag cubes agus a chur ann siùcar sioraip. Cook staing airson mu uair a thìde gus gus glasraich a tha follaiseach.

Jam de zucchini le citrus

Anns an reasabaidh sin mar Lemons agus orainsearan, agus mar sin deiseil staing e glè neo-àbhaisteach grinn agus blas.

Gach cileagram courgettes bu chòir 1 kg de shiùcair, 1 1 liomaid agus orains. Glanaibh zucchini agus phronnadh e air grater le tuill mhòra. An ceudna, a 'tighinn le liomaid is orainds - a' suathadh riutha, gun toirt air falbh Peel. Shift h-uile càil ann am poit, a lìonadh le siùcar, 'dùsgadh agus a' fàgail airson uair a thìde a thoirt an zucchini sùgh mheasan. An sin chuir pan air bheag teine, agus àm gu àm brosnaicheadh, goil 40 mionaid a leithid staing zucchini urrainn roiligeadh dìreach a-steach canastairean, agus tha e comasach tagradh a chur gu clàr bhreacagan no bhreacagan.

Airson faighinn a mìn agus rèidh staing, faodaidh sibh a 'cleachdadh an reasabaidh a leanas. Tha an tàthchuid a tha an t-aon - a Kilo de zucchini agus siùcar, 1 liomaid agus orains. Le zucchini Peel agus an gearradh ann an stiallan fada tana, ma dh'fheumar - a 'glanadh an sìol. Citrus nighe agus a gearradh a-steach 4 pàirtean, whereupon measan squashes agus mions. Puree dhùisg a peretorty liomaid agus orains a sgaoileadh air feadh an leabhar, agus còmhdaichte le siùcar. 1.5 uairean a thìde às dèidh a 'choire agus air an cur air teine, uaireannan brosnaicheadh, bruich airson 20 mionaid staing zucchini, air a bhruich ann an dòigh so, tha e' tionndadh cùbhraidh tiugh. Tha e furasta a sgaoileadh air ceapaire no muffin.

Jam zucchini de mheasan

Airson an ullachadh feumaidh tu: 1 kg de uinneanan, 900 gram de shiùcair, uisge, 100 gram de à tiona anainn, orains agus liomaid. Le zucchini Peel, ghlanadh iad ma dh'fheumar, agus a 'gearradh a-steach cubes agus leth ceudameatairean. Dìreach an aon gearradh a-steach cubes agus nigh citrus anainn fàinne. Ullaich an siùcar sioraip - siùcar a tha air a dhòrtadh ann an glainne uisge agus air an cur air teine, agus mar sin dh'fhalbh e. Cuiribh an squash agus measan ann sioraip agus bhruich gus gus glasraich a tha frithealaidh.

Tha seo staing urrainn a thoirt seachad nach eil a-mhàin airson na foileagan agus fritters. Faodaidh iad a bhith air a sgeadachadh le bobhla reòiteagan aig dhìnnear, agus faodaidh sibh a chur a-steach mar eadar-dhealaichte mìlsean.