Delicious ag ullachadh airson a 'gheamhraidh, no Ciamar a RSS lecho aig multivarka?

Multivarka an-diugh thathar a 'beachdachadh an-sheachanta inneal anns a' chidsin, mar feadhainn fiù 's bean an taighe urrainn ullachadh bhlasta agus biadh fallain a bhith ga cleachdadh. "Cucair" a 'leigeil eanaraich, sìol, goil, fuine, agus mar sin air. Dh'fhaodte gur e iongantach, ach tha an inneal a bhios a 'cuideachadh ann an glèidhteachas agus a' buain biadh airson a 'gheamhraidh! Anns an aiste seo, bidh sinn a 'cuimseachadh air a tha mar a bhruich lecho ann multivarka - Hungarian soitheach ainmeil a tha sinn ag ullachadh airson a' gheamhraidh gach bliadhna. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh!

Dìreach bu chòir a bhith fa-near gun chrìochnaichte lecho dòcha nach pasteurized ann canopaic. Simply dùin an container 'mhullach agus àite ann an gnàthach frids. Lecho faodar a chur ris an taobh soithichean no feòil soithichean. Math buain agus thèid coimhead air na saor-làithean a 'bhòrd. A thachair, tha e cuideachd air a chleachdadh airson còcaireachd borsch.

Lecho multivarka ann a bhith ag ullachadh mu leth uair a thìde, agus tha e a 'beachdachadh air an ullachadh a dh'fheumar a tàthchuid. Dè a tha a dhìth airson còcaireachd biadh?

Recipe lecho ann multivarka a 'cleachdadh a leithid sin de stuthan:

• 1.5 kg de tomàto;
• 350 g churrain;
• 350 g de onion;
• 350 g de sweet peabairean;
• mu 100 ML neòinean-ola (na b'fheàrr a amh);
• 1 tbsp. spàinean chidsin salann;
• 50 g siùcar;
• 1 bùird fìon-geur.

Mar sin, ciamar a bhruich lecho ann multivarka? Lean na ceumannan a chaidh a mhìneachadh gu h-ìosal, agus feumaidh tu a h-uile Cuir a-mach!

Tha a 'chiad rud a dh'fheumas tu a dhèanamh tomàto. Nas fheàrr a thoirt roghainn gu mòr reamhar glasraich a dh'iarraidh blasda lecho. Tomatoes bu chòir a bhith gu math nighe agus a gearradh a-steach pìosan. Base gas a thoirt air falbh, tha an còrr a tha a 'dol tro feòil grinder. An uair sin tha e riatanach a 'glanadh na currain agus ghearradh e. Airson lecho nach robh a-mhàin blasta agus fallain, ach cuideachd àlainn, a tha a 'comhairleachadh do shred curranan le sònraichte grater pìosan a bha an aon rud.

Next, a 'measgachadh a dhòrtadh a-steach tomàto Multivarki bobhla sin, tha air a chur ris ola lusan, salainn agus fìon-geur. Tha na h-tàthchuid a tha measgaichte agus an uair sin a 'tighinn orra churranan.

Tha gach multivarka tha "Cur a-mach" modh, agus gur e tha a dhìth airson còcaireachd lecho. Tha am pròiseas seo a 'toirt mu 25 mionaid. Ged a curranan stewed ann an tomàto puree, glanaibh an onion agus ghearr e do leth fàinneachan. Pepper a ghearradh ann an dà leth, agus an uair sin a thoirt air falbh an gas agus sìol. An sin peabairean gearradh a-steach leth fàinneachan.

Aig deireadh an 20-25 mionaid multivarku Fosgail agus ris a 'measgachadh de uinneanan. Carachadh. Lean air adhart a simmer eile airson 10 mionaidean. Uair sin, cuir a-rithist piobar agus tagh "Quenching" modh leis an ùine bruich 15 mionaidean. Lecho cha mhòr deiseil gus multivarka! Tha e fhathast a 'feitheamh air comharra, agus a' measgachadh na th 'briseadh sìos e a-steach ullachadh canopaic. A thachair, ann an reasabaidh seo ro-shuidhichte uile tàthchuid a dhealbh airson an dà crogain de 0.5 liotair. Dùin a 'phige agus a chur ann an àite tarraingeach.

Mar a chithear, lecho ann multivarka bruich gu luath agus gu furasta! Ma tha miann a bhith ag ullachadh airson a 'gheamhraidh, blasta is fallain a mheis, obzavedites uile deatamach agus a' tòiseachadh a bhruich e! An dòchas gun còrd e riut!