Fionn-Rùisis reasabaidh: bana-bhuidsichean

Ann Lithuanian, Fionn-Rùisis agus Polish biadh a-ainm seo a 'freagairt fìor reasabaidh: bana-bhuidsichean Faodar an dara cuid bhas dumplings bho bhuntàta taois, agus mòr dumplings le diofar lìonaidhean. Ann an cuid de dhòighean, bha an teicneòlas air ullachadh seo a tha coltach ri soitheach pancake. Toirt air falbh còrr sùgh bho bhuntàta mass, a tha a 'cur feum air an reasabaidh seo (fiosachd cuideachd gu feum Cuir Starch a chomh-pàirteachadh agus dùmhlachd elasticity an taois), a' cleachdadh juicers eu-domhainn no graters. Nach coimhead beagan roghainnean airson còcaireachd.

Fionn-Rùisis bana-bhuidsichean: an reasabaidh le feòil

Bidh e a 'gabhail dà leth cileagram de roghainn de bhuntàta agus cùig ceud gram de feòil muice. Feumaidh sinn cuideachd dà uinneanan, salann, piobar, peirsill, dà-bùird de tiugh uachdar, agus deich thar fhichead gram de ìm, glasraich ghrinneachadh ola airson phana, Seasoning (roghainneil) agus beagan uisge.

A 'chiad ullachadh a' stuffing, a bi thu stuffing sorcerers le feòil. Tha an reasabaidh faodar a chleachdadh airson a bhruich. Ma tha thu a thoinneamh e fhèin, tha e nas fheàrr a ghabhail le sreathan de feòil reamhar. Faodaidh tu ghearradh e gu math grinn le sgian gheur no a 'cleachdadh feòil grinder. Tha barrachd feòil reamhar susbaint ann a tha riatanach ann an sealladh gu bheil a 'bhuntàta Bidh ghabhail a-steach cuideam e ann fhèin, agus a tha comasach a lìonadh a bhios an uair sin a' fàs tioram. Phronn muice measgta le spìosraidh agus salann, agus cuir sgudaichte uaine aon bulb (onion a chur amh no browned), a phronnadh creamh, paidhir de spàinean uachdar, spàin de uisge (ma tha feum le tomad dùmhlachd). Cliath-theine a 'bhuntàta no buaidh a thoirt air le cuideachadh juicers. Traoghadh an leaghan tro cheesecloth, ach chan eil dòirtidh e. An dèidh dha a settles aig a 'bhonn settles Starch. Tha e a dh'fheumas a bhith air a chur ris an taois airson buidsich. Anns a 'bhuntàta measgachadh a-steach amh grated onion, spàin de gheir tiugh uachdar. Bu chòir mar thoradh air cloc gu bhith plastaig agus SÙBAILTE, tha e air iarraidh le reasabaidh. Warlocks bhith a 'cumail cumadh agus nach tuiteam às a chèile ann an pan.

Lean air adhart dhan modaileadh bathar. Divide pìos buntàta mòr-a-steach an dà phàirt. Air a 'mheadhan-aon a chuir a' stuffing, a 'còmhdach an dàrna pàirt, gràinnean: Feumaidh am ball lìonta le feòil. Suath e eadar an mine airson imparting smoothness. Fry Wizard ola gus an Browning. An uair sin a 'gluasad gu saucepan, crathaidh bleideagan fuar ola no crathaidh tiugh uachdar. Ga fàgail air airson deich air fhichead mionaid anns an àmhainn. Serve le tiugh uachdar.

Sweet reasabaidh: druidhean ri cherries no blueberries

An dà cheud gram de mhin agus leth glainne bainne, air ullachadh gu leòr taois. Beat ann an ugh agus salann blasad. Chur a thaobh air deich air fhichead mionaid. An sin a roiligeadh a-mach, a ghearradh a-mach cearcaill, iad a 'breith an cherries, crathaidh le siùcar (feumaidh tu dà cupannan de mheasan agus ceud gram de shiùcair). Dall sorcerers mòr ann an riochd poca. Goil ann an uisge saillte, feed, feuraich tiugh uachdar sabhs le siùcar agus Cinnamon. Ann an taois, faodaidh sibh ris an leagh-ìm airson barrachd caomhalachd. Mar a tha a 'lìonadh a chleachdadh cuideachd blueberries.