Feòil ann an Greugais: beagan inntinneach reasabaidhean

An robh thu riamh a bha a bhruich an fheòil ann an Greugais? Mura h-eil, tha thu air chall mòr. 'S e àm gu socraicheadh seo chairaidean bug. Tha sinn a 'tabhann caochladh feòil soithichean Greugais biadh. Cidsineach sinn a 'guidhe soirbheachadh!

Greugais biadh: feòil le glasraich ann am poit

Necessary tàthchuid:

• 2 tbsp. l. ìm;
• 120 g de lard;
• 3 uinneanan tro mheadhan;
• 0.6 kg de mhairt-fheòil;
• Dà eggplant;
• 3 curranan;
• ¼ s. L. talamh dubh piobar;
• Criomagan airson breading - 3 tbsp. l.;
• 6 buntàta;
• soilire freumh - 3-4 pìosan.

ullachadh:

1. Ghlanadh agus nighidh a 'bhuntàta. Ship ann am poit de uisge. Goil an teas mheadhan an suidheachadh. Pronn.
2. My mart-fheòil ann an uisge ruith. Gearradh a-steach pìosan mòra. Mions.
3. All glasraich, ach a-mhàin airson eggplant, a thàinig agus a ghearradh a-steach do leth. Talamh le grinder.
4. Eggplants bu chòir dìreach a losgadh le uisge goileach. Tha seo a 'leigeil leat gu luath air falbh an craiceann. Tha an fheòil a gearradh a-steach cubes.
5. Dè a dhèanamh le hama? Tha sinn a 'bleith a-steach cubes.
6. Sinn a 'gabhail an ceramic poitean (3-4 PCan.). Tha bonn gach aon de na lubricating ola. An sin chuir a 'fuarachadh mash. An ath filleadh - sgudaichte feòil agus glasraich. Crathaidh le diced hama, agus eggplant breadcrumbs. Anns gach poit a chur air an ola a 'phìos.
7. Preheat an àmhainn. Send e le na th 'ann de na poitean. Tha an soitheach a bu chòir a chur às aig tro mheadhan Teòthachd.
   
   

Feòil Greugais "Kleftiko"

Neo-uile duine eòlach air a tha an t-ainm seo a mheis.

Tha sinn deònach a bhith a 'roinn fiosrachadh. "Kleftiko" Tha eadar-theangachadh dhan Ruisis a-mhàin mar "partisan" no "feòil a ghoid." Tha an eachdraidh a 'dol air ais gu linn àrsaidh. Na bu thràithe anns a 'Ghrèig feòil a thathas gu tric a ghoid, phaisg e ann am pàipear-pharsailean. Tidbit falach, ao-domhainn adhlaic anns an talamh. Aig an àm seo teine. Tha an toradh a tha blasta agus sàsachail mine.

Biadh seata:

• 1 tbsp. l. fìon-geur fìona;
• uan lurgainn - 6 PCan.;
• 2 uinneanan;
• 1 s. L. mil (diofar sam bith);
• spìosraidh (cumin, salann, piobar);
• 3 tomàto;
• 2 s. L. thiormaich oregano;
• Oilibh Ola - 6 bùird. l.;
• sgian gràn a phronnadh -. tsp leth.

Stiùireadh airson ullachadh

Ceum àireamh 1. Lamb lurgainn nighe ann an uisge on ghoc. Obsushivayut iad air pàipear napkin. Gach luirg a-mhàin a dhèanamh transverse gearraidhean (1-2 cm).

Ceum àireamh 2. Siubhal gu ullachadh na marinade. Ann am bobhla, mix oregano, spìosraidh, sìol, agus air an uiread de fìon-geur fìona agus ola chrainn-ola, mar gu h-àrd.

Ceum № 3. Tha an Aifreann suathadh a-steach gach pìos feòla.

Ceum àireamh 4. Air an ceàrnag-ghearradh foil chuir duilleig de phàipear airson fuine. Tha a 'chiad filleadh a tha a ghearradh onion fàinneachan. Thar e againn uan Sìn. Mu dheireadh a 'còmhdach - tomàto.

5. Ceum àireamh sin uile tàthchuid gu cùramach a 'suaineadh ann am pàipear an toiseach, agus an uair sin - ann an foil.

Ceum № 6. Preheat àmhainn gu 250 ° C. Chuir sinn a-steach e an fheòil le glasraich. An dèidh 10 mionaidean, Teòthachd feumar a lùghdachadh gu 130 ° C. Zasekal 1.5 fosgailte. Aig an àm seo bidh an t-uan a bhith bog agus impregnated aromas le spìosraidh agus lusan. Tha an soitheach a chrìochnachadh 'frithealadh teth. Tha foirfe cur ri ni e sprigs de uaine, sùgh liomaid agus sliseagan de sabhs "Tzatziki".

Fhuair sinn làn sùgh agus flavorful feòil ann an Greugais. Tha an reasabaidh a tha freagarrach airson an dà chuid luchd-tòiseachaidh agus eòlach hostesses. Chan eil iad a bhith a 'caitheamh mòran ùine agus bathar. 'S e seo cinnteach plus.

Recipe airson Multivarki

Clàr-stuthan de:

• 400 ML de tioram fìon geal;
• 165 g churrain;
• Creamh - 6 cloves;
• 630 g mairtfheòil (b'fheàrr fillets);
• 165 g de onion;
• spìosraidh (piobar, salainn, Khmeli Suneli).

Cleachdan phàirt:

1. Cuiribh a-mach air a 'bhòrd a h-uile ullachadh a bhios an fheòil ann an Greugais.
2. Nigh Veal. Air a cur air pàipear searbhadair a glainne còrr lionn. Tha a 'phronnaidh a ghearradh ann an ciùban (2-2.5 cm).
3. Curranan agus uinneanan a ghlanadh agus nighidh. Beil cubes (1 cm).
4. Soilleir ceann creamh. Feumaidh sinn a-mhàin 6 cloves. Gach fear dhiubh a ghearradh ann an dà leth.
5. Tha na h-tàthchuid ann am bobhla Multivarki bàta. Season le salainn. Crathaidh le spìosraidh. Carachadh.
6. "Quenching" ruith modh. Suidhich timer airson 60 mionaidean. Tha an còmhdach a bu chòir a bhith dùinte.
7. Nuair a tha an fheòil bruich ann an Greugais, tha sinn a 'gluasad a-steach gu domhainn bobhla. A 'frithealadh aig a' bhòrd, gearradh maide air a sgeadachadh le luibhean. Mar taobh biadh a dhèanamh airson feòil deise bruich pasta no buntàta pronn. Meal do mine!

Ann an co-dhùnadh

Bhruidhinn sinn mu dheidhinn mar a bhruich an fheòil ann an Greugais an àmhainn agus multivarka a 'cleachdadh diofar stuthan. Tha sinn an dòchas gu bheil cuid de na Mhol reasabaidhean thu measail.