Ciamar aca fhèin a dhèanamh cookies "Macaroni"?

Cookies "Macaroni" - a Homemade mìlsean, a tha air a dhèanamh o uighean daoine geala, icing siùcar agus Almond Criomagan agus air a lìonadh le sònraichte uachdar. Annasach seo fhìnealtas gu h-àraidh measail anns an Fhraing. His eachdraidh an tùs rud bho na Meadhan-Aoisean. An sin thubhairt luchd-àiteachaidh na Stàite thòisich a dhèanamh blasta agus milis brot le almoin, a thuilleadh air pìosan beaga de taois, ris an canar «macaroni». San àm ri teachd, an reasabaidh airson a 'chiad chùrsa a chaidh atharrachadh gu briosgaid. "Macaroni" - mar sin tha e air a ghairm an-diugh. Bidh sinn a 'taisbeanadh grunn roghainnean ann airson a' deasachadh seo fhìnealtas. Dè am fear a thaghadh - tha e suas dhuibh.

Sinn a 'dèanamh "Macaroni" (cookies) reasabaidh agus dealbh de Fraingis mìlsean

Gus sin a dhèanamh na Frainge fhìnealtas, feumaidh sinn:

• almoin, ghlanadh bho dhonn film - mu 130 g;
• pùdar-siùcair - mu 220 g;
• Egg daoine geala - 4 uighean baile mòr;
• siùcar ghainmhich gun ro mhòr - mu 60 g;
• Cocoa pùdar - 20 g (sàs mar mhiannaichte agus blas).

Ullachadh adhair buinn

Airson cookies "Macaroni" thionndaidh a mach an t-slighe tha ia 'dèanamh na Frangaich, bu chòir mionaideach ga fhuine stèidh. Airson an adhbhair seo, ghlanadh bho dhonn Almond filmichean a dhìth a sgoladh agus a tiormachadh ann an àmhainn microwave. Nas fhaide, nan cnò a bu chòir a phronnadh gu staid a 'phùdar, a' cleachdadh grinder. Às dèidh sin, an Amain min Feumaidh sheòrsachadh tron chriathar còmhla ri pùdar siùcar. Ma thathar ag iarraidh, measgachadh seo faodar a chur ris beagan cocoa. Tro seo, gheibh sibh nach geal, seòclaid agus Fraingis pastraidh "Macaroni".

Aon uair 'granular tomad bhios deiseil, tha e a' cur feum air mòran beat ugh gus daoine geala a leantainneach stùcan. An ath bu chòir dhaibh a chur ris cunbhalach siùcar, agus a-rithist beagan beat suas.

Tha cunbhalach sweet cop ugh daoine geala feumar min measgta le Almond mar sin gu bheil thu crìoch suas le tòrr de adhair agus socair.

Tha cruthachadh agus teas a leigheas ann an àmhainn

Gus a dhèanamh iongantach brèagha agus cho blasda cookies "Macaroni", a fhuair an stèidh a dh'fheumas sibh a chur ann an còcaireachd syringe, an uair sin fàisg air pàipear a 'fuine ann an cruth chearcaill. Nas fhaide air bathar feumar an cur ann an àmhainn bhèicearachd agus airson mu uair a thìde ¼ aig teòthachd suas ri 165-180 ceuman. Aig deireadh na Frangaich "Macaron" cookies Feumaidh a thoirt air falbh gu cùramach air an t-siota agus fionnar gu tur.

Tàthchuid airson a 'lìonadh

Dè bu chòir a dhèanamh gus thu a 'faighinn fìor Fraingis cuirm "Macaroni"? Cookies, an reasabaidh a chaidh a chruthachadh leis na Frangaich, bidh e mar a tha e riatanach, a mhàin ann an co-bhuinn ri sònraichte uachdar. Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas sinn:

• geir uachdar maximally tiugh agus - 80 ML;
• Searbh chocolate - leacan mòra (100 g).

a 'dèanamh uachdar

Gus a 'ganache airson blasta agus fìnealta Fraingis pastraidh, reamhar agus tiugh uachdar bu chòir a chur ann am bobhla, agus an uair sin a bhlàthachadh suas ann an amar-uisge. Aon uair 'toradh bainne a bhios teth, tha sibh ag iarraidh tuilleadh a chur ris briste dorcha teòclaid. Carachadh an phàirtean de mhòr spàin, tha e riatanach a choileanadh homogeneity an aifrinn. An ath, an t-uachdar a bu chòir a thoirt air falbh bhon uisge amar agus fionnar gu tur. Nas fheàrr a dhèanamh anns a 'frids airson latha.

A chruthachadh bhlasta is àlainn Fraingis fhìnealtas

Aon uair 's an t-uachdar air fuarachadh agus a' fàs viscous, bu chòir a chur ann an còcaireachd syringe, agus an uair sin gu socair fàisg air aon de na fuine annasan. Nas fhaide mìlsean lìonaidhean a bhith air an còmhdach le an dàrna briosgaid agus briog air a socair. A dhèanamh na ceumannan a tha riatanach is a h-uile bathar fhàgail.

Serve chrìochnaichte macaroons "Macaroni" na b'fheàrr le cappuccino no neach sam bith eile an deoch theth. An dòchas gun còrd e riut!

Another embodiment ullachadh Fraingis mìlsean

Tha a 'bhunait airson a leithid annasan a tha daonnan ag ullachadh an aon dòigh. Ma thathar ag iarraidh, ach tha e fhathast a ghabhas atharrachadh, gu h-àraidh ma tha a 'chlann a bhith ag ullachadh mìlsean. Mar eisimpleir, cuid de na mnathan a 'dèanamh air an cur ri Almond pròtain tomad nach cocoa fùdair, agus biadh dathan soilleir. Taing do 'bhriosgaid seo "Macaroni", dealbhan a chì thu anns an aiste seo, tha e a' tionndadh a-mach uabhasach brèagha agus appetizing.

Às dèidh soilleir bun-stèidh a tha an sàs, bu chòir a roinn ann an dà phàirt agus dòirtidh a-steach cumadh eadar-dhealaichte nach eil e ro dhomhainn. Mar sin, às dèidh a 'fuine, feumaidh tu faighinn a dhà de na h-aon cruthachadh, a tha a dhìth gus fhuarachadh sìos ann an èadhar fhuar.

ullachadh a 'lìonadh

Ma tha thu co-dhùnadh a dhèanamh neo-àbhaisteach soilleir agus Fraingis pastraidh, an uair sin stuth a thathar a 'moladh nach dorcha chocolate ganache agus bainne. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• geir uachdar maximally tiugh agus - 70 ML;
• geal chocolate - leacan mòra (90 g).

dòigh ullachadh

White uachdar airson mìlsean "Macaroni" Tha ullachadh anns an aon dòigh mar teòclaid. Gus seo a dhèanamh, feumaidh dùbailte uachdar a bhith air a theasachadh ann an amar-uisge, agus an uair sin a 'leaghadh iad siùcairean geal leacag agus gu cùramach a' measgachadh. Nas fhaide ganache bu chòir fhuarachadh anns a 'frids.

Tha sinn a 'cruthachadh ìomhaigh bheothail fhìnealtas agus e a' frithealadh aig a 'bhòrd

Bainne ganache bu chòir a chur gu tè de na Almond fuine bileagan a bharrachd, agus an uair sin sa bhad a 'còmhdach an dàrna loch-tasgaidh. Bruthadh bathar a chèile, bogadh iad san frids airson seachd mionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh agus a 'gearradh a-steach gu grinn daoimeanan. Às dèidh seo soilleir Fraingis cookies feum a chur air truinnsear agus an-diugh buill den teaghlach còmhla ri ùr-unsweetened tì no teòclaid teth. An dòchas gun còrd e riut!