Manti le pumpkin agus stuffing: Ann dùbailte goileadair, ann an Manti-coire agus dìreach ann an pan

Smaoineachadh gur iadsan a tha a 'creidsinn gu bheil manta rays - tha e dìreach sgoinneil dumplings. Gu dearbh, a rinneadh na deuchainn, an dà soithichean a tha coltach, agus lìonadh iad gu tric a 'tighinn còmhla. Ach, a rèir na riaghailtean airson feòil dumplings feum a ghearradh seach Grind. Tha, agus aon feòil gu tric chan eil seo ri - a 'còcaireachd agus a' dumplings le pumpkin agus feòil, agus chan eil ach le 'pumpkin agus glasraich, agus balgan-buachair. San fharsaingeachd, leis a 'lìonadh a-còmhnaidh a ceadaichte a dheuchainn. Tha an dàrna - agus bunaiteach - an diofar a tha sin a 'chòmhdach ullachadh a-mhàin airson a' chàraid. Airson orra, tha fiù 's inneal sònraichte, ris an canar mantyshnitsey trice. Agus an treas, manta ghathan nach eil a bhith dùinte air gach taobh le taois. Air sgàth Bhiodh, tha iad gu math furasta a dhèanamh coimhead mar beaga fosgailte pàidheanan a dhèanamh.

Manti le Pumpkin ann Uzbek

'S e seo aon de na roghainnean as mòr-chòrdte airson an reasabaidh. Glasraich freagradh an dara cuid, ged a bhith a 'gabhail sweet caochladh' S fheàrr. Tha an taois Faodar ullachadh air fhèin: trì cupannan mine, dà ugh agus cupan uisge. Tha e glè choltach ri dumplings, ach bu chòir a bhith fìor SÙBAILTE. An dèidh fuine e neach-tagraidh co-dhiù cairteal na h-uarach. Airson lìonadh suim seo de taois a tha suathadh le leth Kilo de Pumpkin, Peeled agus sìol. Ceithir bholgain, agus buidheann de peirsill an gearradh gu grinn, ciùb a-mach à caoraich reamhar bualadh no 'mhin feòil grinder. Na h-uile co-phàirtean a tha measgaichte, blasta le salann is piobar, agus ma savory Pumpkin, an sin eile, agus siùcar. Tha an taois a tha air a roiligeadh cho caol 'sa ghabhas,' fheàrr - gus mìle meatair tighead, an uair sin gheàrr mòr ceàrnagan. Air gach pìos a chur an rùm-bìdh le spàin-sleamhnag stuffing dumplings le Pumpkin zaleplivayutsya mar chuideachadh mac-meanmna, agus air an cur a-mach ann an Manti-coire (le beàrnan mòra eadar "Nàbaidhean"). Cliathan-uinneig copanan-olachadh ro làimh, tha e air a dhòrtadh air bonn beagan uisge, agus cuideachd tha e (fuachd) chrath "ravioli". Cooked dumplings le Pumpkin mu leth-uair a thìde, agus an uair sin a crathadh le gorm, a 'frithealadh a' bhòrd. Agus chan eil bhriseas a 'phrìomh riaghailt! Ge bith dè an taobh a-staigh stuffing mheis airson ithe a-mhàin le làimh.

Manta ghathan ann dùbailte goileadair

Tha e foirfe mura tha sònraichte coire. Tha, agus aon lusan nach urrainn dhut thu fhèin a chuingealachadh, agus bhruich dumplings le pumpkin agus stuffing. Airson orra, a chaidh a thogail 700 gram de dh'fheòil (b'fheàrr measgta - Bovine agus ovine) air 300 g an glasraich. Feòil, co-dhiù còig bholgain is sliseag hama an gearradh gu grinn, pumpkins tha dualchasach suathadh, a 'co-phàirtean a tha co-cheangailte, agus a' sailleadh agus a 'sgeadachadh. Tha an taois a dhèanamh coltach ris an dòigh a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd. Faodaidh tu a cheannach dèante dumplings, ach an uair sin tha e riatanach gu tuilleadh knead e gu bhith uabhasach teann. A thachair e, optionally a roiligeadh. Tha dumplings le pumpkin agus feòil, an reasabaidh a 'cur feum air làimhseachadh deuchainn. Gràinnean dheth pìos, a roiligeadh a-steach air ball, agus an uair sin a shìneadh do chorragan gu ceart meud. Ach, tha an sgil a dh'fheumar airson a leithid modaileadh, mar a tha e tana gu leòr airson a 'sìneadh bho' chiad beagan dhaoine fhaighinn. Ann am meadhan an lìonadh a chur sìos, oir sleplivayutsya phasgan no cèis, agus an uair sin deiseil "cèicean" air an cur a-mach ann an goileadair dùbailte. Mar ann an mantyshnitse, còcaireachd àm S e an leth-uair. Tha seo a mèath agus bhlasta manti le pumpkin agus stuffing (reasabaidh le photo ea 'sealltainn). Serve le tiugh uachdar urrainn a bhith, no uaine sauce.

Manta ghathan ann an pan

Gabh a-steach nach eil a h-uile duine a tha anns an taigh-mhàin Chan eil mantyshnitsu, ach 'bhàta-smùide. Nach 'eil eu-dòchas: agus sa chùis seo tha e comasach a bhruich dumplings le pumpkin agus stuffing. Tha na prìomh ìrean a tha na h-aon, ach beagan na b 'fheàrr na grated glasraich simmered ann an sgeileid le uinneanan (mus measgadh le feòil). A 'cumadh cliùiteach "dumplings." Next, pan a thogail, tha e air a lìonadh le beagan uisge, agus chuir e greased colander, a tha paisgte manti le pumpkin agus stuffing (reasabaidh le photo). Uisge Cha bu chòir beantuinn bonn na colander. Tha an còmhdach dùinte - agus airson leth uair a thìde aig an duine as slaodaiche sa teine.

Tha an dàrna roghainn - a ghabhail a 'phoit bheag tuilleadh, dòirtidh e beagan uisge agus chuir bobhla. Manta a tha air an taisbeanadh air bonn na bobhla, bha i eile truinnsear - agus a-rithist airson leth-uair a thìde air an burner.

Dè tha manti

Traidiseanta blasta Uzbeks aca Kislyak. Tha ar compatriots fheàrr leibh uachdar. Math dumplings le pumpkin agus feòil, 'mhullach le bhas bho uinneanan. Oh agus ma tha thu airson crìoch a chur air cinnteachd, a 'dèanamh an sabhs Santana, fidheall sònraichte airson a' dumplings. Dà mòr tomàtothan airson cliath-theine (gun chraiceann). Tha an ola lusan ceithir bhas grinn sgudaichte cloves de creamh, tha e air a dhòrtadh do spàin dearg chili piobar, agus geàrr-chunntas de brodadh - grated tomàto. Ciamar a 'bhana-chòcaire - salainn, còmhdach agus dheth an teine. Best sabhs airson a 'dumplings eil ann!