Dubh is dearg currants: Calorie, buannachd agus cron

'Call cuideam agus dìreach a' leantainn na slàinte dhaoine agus an àireamh a bhios feumail gus fios a biadh Tha feartan nan dearg is dubh currant. Calorie, beathachadh, contraindications, recipes agus silidhean stopadh - tha seo uile a gheibh thu anns an aiste seo.

Tha na buannachdan dearg currants

Calorie dearg currant --mhàin 39-43 chalaraidhean gach 100 gram de bhathar ùr. Tioram dhearcag mu 283 calaraidh airson an aon sùim.

Anns an dearcag mòran C, B ₅ agus ₆ beothamain B, A. Cuideachd, àrd susbaint phosphorus, potassium, magnesium agus iarann.

Bha cha mhòr a h-uile neach-còmhnaidh as t-samhradh tha co-dhiù aon dearg currant preas, ach airson adhbhar air choireigin, sònraichte gaoil seo airson Berry nach eil e fa'near. Agus airson deagh adhbhar. Red currant 'S e glè fheumail airson an circulatory siostam. Tha e a 'daingneachadh an t-soitheach ballachan agus a' lùghdachadh fuil coagulation a chuireadh stad orra le bhith a 'leasachadh thrombosis. A tha ann toraidhean potassium excreted-uisge a bharrachd.

Berry feumail cuideachd airson lùth-chleasaichean agus seann daoine, a chionn, a dh'aindeoin an beag Calorie currant, tha e a 'toirt cumhachd agus rejuvenates a' chuirp. Tha seo a 'bhuaidh a tha air a choileanadh air sgàth na th' air succinic agus malic ri tachartasan shearbhagan.

Cunnartach feartan dearg currants

A h-uile h-àrd fìor airson Meadhanach caitheamh. Ma tha thu ag ithe cus measan, tha e comasach gus aghaidh a leithid trioblaidean mar bloating agus a 'bhuinneach, mar a tha redcurrants chiùin phurgaid buaidh. Cuideachd, cha mholamaid ga ithe air falamh stamag. Iadsan a tha air daithead, tha e fhiach beachdachadh gu bheil fhad 'sa Calorie ìosal dearg currant, dhearcag' brosnachadh miann, a dh'fhaodas overeating.

Daoine le grùthan stamag agus searbhachd, agus an làthair an t-siùcair bu chòir ithe dearg currants ann beag meudan. agus chan eil e a 'moladh airson pancreatitis.

Tha na buannachdan dubh currant

Black currants, chalaraidhean gach 100 gram a tha mu 38-43 kcal, airson adhbhar air choireigin, nas motha na tàilleabh dearg. Ach, tha e nas feumaile agus dearg. Air an làimh eile, tha e cuideachd a contraindicated ann tuilleadh.

Tha an dearcag Tha ceithir tursan nas ascorbic acid na ann an citrus measan - 10-15 dearcan co-dhùnadh reata làitheil de a eileamaid. Cuideachd, dubh currant tha saidhbhir ann an sodium, magnesium, iarann, potassium, phosphorus agus calcium. Tha mòran beothamain A, D, E, buidheann B.

Berries tha sàr-bacaidh a thomhas an aghaidh cnatan. Cuideachd, dubh currant 'taisbeanadh an corp isotopes, agus mar sin feumail do dhaoine ag obair ann an àrainneachdan cunnartach, nam measg a' dèanamh de rèididheachd.

Cunnartach feartan dubh currant

Seach na dearcan tòrr de bhiotamain K, agus phenolic fhillte a bhrosnachadh fuil clotting, dubh currants nach fhaod daoine le breithneachadh air "thrombosis".

Bu chòir dhut cuideachd ag ithe dearcan ann cuingealaichte sùimean, ma tha barrachd searbhachd an stamag. Be fhurachail dèiligeadh blackcurrant chloinn, a chionn, ann an coimeas ri dearg, faodaidh e adhbharachadh allergic bhualaidhean agus craiceann broth.

Redcurrant staing

Leig a-nis a 'bruidhinn mu dheidhinn an staing, a tha airson adhbhar air choireigin a' mhòr-chuid daoine mar a tha e nas fheàrr na fìor-currants. Caloric sweet fhìnealtas na dearcan dearga cuibheasachd 284 kcal gach 100 gram, ach an ìre a dh'fhaodadh atharrachadh a rèir an tàthchuid a chleachdadh agus an t-suim de shiùcair.

Gus ullachadh a sìmplidh staing redcurrant feumaidh aon cileagram de dearcan agus punnd siùcair. Anns a 'chùis seo, Cuir an staing le beagan tiugh. Ma tha cuideigin toigh tuilleadh milis, faodaidh sibh a 'gabhail barrachd siùcair.

Tha dearcan abuich iterate tro, saor o geugan is duilleach, sgolaibh fon uisge a 'ruith agus a' gluasad gu pan. An ath dòirtidh an siùcar agus dearcan a chur an comas ann an àite tarraingeach airson 7-8 fosgailte.

An sin chuir pan air an teine leis na dearcan, cuir leth-liotair uisge agus a 'gluasad, a thoirt gu goil. Leig bhruich airson 15 mionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh an truinnsear leis a 'mheasgachadh. Dòirt a-steach sgaldachadh canopaic, a roiligeadh suas aca, tionndadh, 'suaineadh plaide agus a' fàgail gus an fionnar.

Sònraichte staing nuair a tha thu a 'measgachadh dearg currants agus orainsearan, sùbhan-craoibh no gooseberries.

Blackcurrant staing

Bho seo, cuideachd, tha mi gu math dèidheil air na dearcan a dhèanamh staing. Blackcurrant, a tha ìosal caloric ùr mar sweet fhìnealtas Tha cumhachd luach 284 kcal, a rèir dè an t-suim de shiùcair agus tàthchuid.

A bhruich an staing, feumaidh tu na dearcan, siùcar agus beagan uisge. Mar as trice, bha a 'chuibhreann de dubh currant agus siùcar 1: 1, ach tha e na chùis blas. Taom siùcar a-steach saucepan agus cuir 100-200 ML uisge - a rèir dè cho tiugh sibh ag iarraidh an staing fhaighinn.

Thoir gu goil agus ris an nigh dearcan. Aon uair 's a-rithist a' feitheamh gus an goil, na dìochuimhnich a 'gluasad, agus an uair sin an cur a bheag teine. Goil airson 40 mionaid, agus àm gu àm brosnaicheadh daonnan a 'toirt air falbh an cop.

Dòirt a-steach sileagain silidh a 'moladh an dèidh fuarachaidh, a chaochladh an dearcan seòladh, agus a' buain cha 'coimhead glè shnog.

Ma tha thu airson an lùth a lùghdachadh luach, feuchaibh nach Dowar leigheas. An uair sin faodaidh tu a 'cleachdadh nas lugha siùcar, agus gheibh thu staing dubh currants, calaraidhean a bhios nas ìsle.

Ciamar a silidh a dhèanamh, a 'cumail a h-uile na beothamain

Tha an t-ainm amh staing. Roghainn seo freagarrach ma thogras tu currants ùr. Calorie susbaint seo fhìnealtas bi àrd-ìre, a chionn an siùcar feum air barrachd airson classic staing.

Gabh airson gach cileagram de dearcagan airson dà cilegram de siùcar. Ionndrainn an currants tro feòil grinder no a ghearradh a 'blender, làn measgachadh le siùcar agus sgaoil a' measgachadh thairis air na bancaichean.

Faodaidh tu a 'cleachdadh nas lugha suim siùcar, ach an uair sin ithe mìlsean air fhaighinn nas luaithe. Anns an fharsaingeachd a 'chùis, amh staing bu chòir a bhith air a stòradh ann am frids airson eil nas fhaide na sia mìosan.

Ìosal-Calorie daithead currant

Dieters daoine gu tric eòlas cuideam air sgàth fàilligeadh a 'mhilis, agus seo a chuidicheas currants. Calorie i ìosal, mar sin, an dearcag dòcha gu bhith air a chleachdadh mar bhunait airson DESSERTS.

Mar eisimpleir, faodaidh sibh a 'pronnadh leth cupa dearcan agus measgachadh le geire taigh càise. Tha measgachadh Faodar cur a teaspoon siùcair. Tha seo a 'mìlsean' anns 100-120 kcal gach 100 gram.

No bhruich souffle blackcurrant.

1. Beil a-steach puree-bùird dearcan.
2. Taom teaspoon agar 100 ML uisge, cuir teaspoon de na slatan siùcair air, a thoirt gu goil. Teas a lùghdachadh gu Glè bheag, agus a chòcaireachd 2-4 mionaidean.
3. Whisk gus an stàball stùcan dà ugh daoine geala.
4. Measgaich na daoine geala teth sioraip, cuir an dearcag puree agus measgachadh domhain air a h-uile buille le measgachaidh.
5. Gluasad a-steach a 'measgachadh na chumadh, a' leigeil gu fionnar, agus a 'gluasad anns a' frids.
6. Tha beagan uairean a thìde às dèidh sin, a thoirt air falbh soufflé mould agus gearradh ann am pìosan.

currant daithead

Mura bheil thu a 'fulang bho gastritis, agus hepatitis ulcer tinneas, faodaidh tu feuchainn air an seo tha an t-samhraidh chlàr-taice. Freagarrach airson an dà chuid dubh agus dearcan dearga, ach ma tha thrombophlebitis, a 'cleachdadh ach an dearg.

Tha an daithead mhaireas ceithir làithean agus a 'leigeil leat a thilgeil 3-4 cilos. Tha e sònraichte gur ann eadar biadh, faodaidh sibh a bhith bìdeadh currants. Mar sin, tha e comasach a choileanadh iomlan satiety agus nach eil cron air an àireamh. Uisge òil a 'moladh, unsweetened tea (dubh, uaine, luibheanach), a thuilleadh air deochan mheasan, measan deochan agus infusions dearcan.

Bracaist a dhèanamh suas de ugh bruich, 30 gram de càise agus glainne unsweetened compote currant.

Aig lòn urrainn dhut ithe 100 gram de bruich feòil (mart-fheòil), iasg no cearcan. Mar taobh soitheach a dhèanamh sailead ùr tomàtothan, chularan agus tomàtothan, seusan e le ola chrainn-ola. No gheibh thu lettuce. An àite feòil urrainn dhut ithe brot de tomàtothan, peabairean, zucchini, uinneanan agus Cauliflower. Airson mìlsean - glainne ùr currant dearcan.

Airson dinnear measgachadh de 100 gram de Curd agus an currants, agus mar an deoch a ghabhail currant sùgh.

Mar sin, fhuair sinn a-mach dè na Calorie currant, dè mathachadh a tha anns seo Berry, a thuilleadh air mar a bhruich bhlasta staing. Meal ur miann agus slàinte mhath!