Delicious Homemade ravioli le brot. 'Fuine ann an àmhainn airson dumplings anns a' phoit

Ann am mòran teaghlaichean, dumplings - measail air biadh, beathachadh agus bhlasda. Ach mar a tha fios agad, a 'dumplings tha eadar-dhealaichte. Ma tha thu - a leannan Homemade biadh, air an ullachadh le gràdh agus na dhearbhadh air bathar, ar reasabaidhean tuitidh a 'chùirt an-diugh. An àite, a 'bhòrd.

Mar sin, leig a 'ullachadh bhlasta Homemade dumplings ann am poit ann an àmhainn. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh agus mionaideach, agus mar sin bidh e a 'dèiligeadh fiù' s ban-ionnsaiche. Dumplings nach bi sinn a cheannach bho bhùth, agus pearsanta bruich.

Cooking Homemade ravioli

Homemade ravioli agus cho math, gu bheil iad a 'dèanamh le do làmhan aig an taigh. Tha fios agad, dè bho tàthchuid agus an t-seòrsa feòla a tha iad a 'dèanamh, gun robh iad air a chur ris spìosraidh, etc. Dumplings le brot, a tha sinn a-nis a 'dol a dheasachadh anns a' phoit, mar a tha clann agus inbhich.

deatamach

• Half a teaspoon salainn.
• Dà cupannan flùir (sifted).
• Aon onion.
• Half cupan uisge.
• Aon ugh.
• Salt agus talamh ùr piobar blasad.
• Meat (feòil muice, beef, cearc - do roghainn) - punnd.

Pròiseas de ullachadh ravioli

Sìoladh dìreach a 'mhin air a' bhòrd, a 'dèanamh beag trom-inntinn. Brisidh e an t-ugh agus dòirtidh an uisge. A-nis faodaidh tu knead an taois. Tha deiseil taois bu chòir a bhith beagan "an còrr." Gus seo a dhèanamh, chuir e anns a 'frids airson leth uair a thìde, ro-phasgadh ann plastaig Wrap.

Chun an taois a tha ullamh, a 'dèanamh an stuffing airson ravioli. Cuimhnich, ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh blasta agus Bheurla dumplings le brot, an sin tha sinn a 'moladh a ghabhail airson lìonadh iomadh seòrsa feòil. Faodaidh e bhith na muice agus cearc, muc-fheòil agus feòil-mart, agus cearc Fhrangach a bhruich. Roghainnean Faodaidh gum bi tòrr, tagh do d 'bhlas.

Tha sinn a 'snìomh an feòil tro feòil grinder, ris e beagan salainn, piobar agus spìosraidh agus an gearradh gu grinn, uinneanan. A-nis a dhol chun an cruthachadh soithichean.

Sinn a 'faighinn an taois bho frids, roladh air a' bhòrd agus a 'dèanamh cearcall, a tha an tighead Cha bu chòir barrachd air 20mm. Ma tha inneal sònraichte airson a 'dèanamh ravioli, an sin burite e. Mur eil seo ri fhaighinn anns an taigh, tha e daonnan aig làimh bhiodh àbhaisteach glainne, a dh'fhaodas a chruthachadh dumplings.

An t-ionad foirmean sgaoil beagan stuffing agus dùin an oir. A-nis beagan Crumble gach duff ann min mar sin chan eil e sleamhnachadh nuair còcaireachd le nàbaidh. Done. Rach air adhart.

Dumplings anns a 'phoit le balgan-buachair

Mushroom brot - rud nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd feumail. Agus dè a tha fhaighinn bhlasta dumplings le balg-buachair a brot - Yum! Nach toir beagan Dèanamh draoidheachd agus ullachadh cidsineach euchd, comasach iongnadh agus blasda feed fiù 's as capricious regulars do chidsin bhòrd.

Tha riatanach seata de stuthan

• Homemade dumplings - 400 gram.
• Aon ceann uinneanan.
• 200 gram de dh'fhungasan (balgan-buachair).
• Aon mòr churain.
• Uaine - aon bad (peirsill, Dill, cilantro - roghainneil).
• Spìosraidh agus salainn.
• Smetana.

Cooking dumplings ann am poit

Ann an òrdugh dumplings Homemade brot ullachadh ann an àmhainn airson luaithe ro-bean an taighe a chomhairlich dhaibh a 'goil air an stòbha. Dòirt a-steach e pana uisge, salainn e, Cuir ris an cuid mhòr sliseagan de churrain, salainn agus spìosraidh. Nuair a bhios an t-uisge, ge-tà, tha e comasach a 'tilgeil ar Homemade ravioli. Goil a 'dumplings bu chòir a bhith gus an leth. Nuair a tha iad bruich, a thoirt air falbh iad o pan, sgaoilte air truinnsear le Rachadh an spàin agus fionnar airson beagan. Fuarachadh dumplings briseadh sìos ann an ro-bruich poitean.

Ged a dumplings fionnar, faodaidh sibh ullachadh balgan-buachair. Balgan-buachair bu chòir gearradh gu grinn, salainn agus eanaraich ann an pan airson mu chòig gu seachd mionaidean. An uair sin, cuir iad an gearradh gu grinn, uinneanan agus sìol air barrachd àrd teas eadhon dhà no trì mionaidean.

Lìon - aon de na prìomh tàthchuid na soithichean mar dumplings anns a ' phoit anns an àmhainn. Tha an reasabaidh feumaidh sinn a bhith a 'measgachadh an uachdar tiugh, sia gu ochd bùird brot spàinean, anns a bheil am bruich dumplings agus fìor-lusan. Tha e ann an sabhs seo bidh sinn a 'dòrtadh na balgan-buachair agus dumplings.

Àmhainn ro bhlàthachadh suas ri 200 ceum. Mar-thà ann an teth poitean a stèidheachadh agus a 'feitheamh airson mu leth-uair a thìde. Cuimhnich gu bheil a h-uile àm seo, feumaidh am brod a dhùnadh. Ma tha do phoitean nach eil ri fhaotainn, an sin an àite iad le àbhaisteach còcaireachd foil.

Dumplings ann am poit le brot feòil

Tha cùisean a dumplings Feumaidh an àite nach e dìreach dinnear agus làn lòn - a 'chiad agus an dàrna cùrsaichean - a dhà ann an aon. Mar a bhruich dumplings le brot, thionndaidh an t-soitheach a-mach beathachail is riarachail? Seo a 'tighinn dhan teasairginn brot feòla.

Nuair a tha thu dìreach a 'còcaireachd dumplings, an brot a tha, mar a tha fios agad, a-mach às an uisge, agus cha-saill, beairteas na structaran nach eil ann an sin agus cha bhi. Ach ma tha thu a 'goil an sùgh feòla air a' chnàimh, an sin tha fios agad air stoc a bhios gu mòr eadar-dhealaichte bhon àbhaist "duff".

Mar sin, ro-bhruich feòil brot airson mu dhà uair a thìde. Tha e nas fheàrr ma tha thu a 'gabhail muc reamhar no mart-fheòil cnàmh. Tha brot urrainn Cuir freumh (celeriac) agus glasraich (uinneanan, curranan), cùbhraidh spìosraidh.

Anns an reasabaidh dumplings ro làimh, chan urrainn dhut a bhruich. Tha sinn a 'cur an reòite dìreach ann an poitean. Bu chòir dhaibh fuireach mu thrian de na soithichean. A-nis gu asgaidh an sùgh cha mhòr gu mullach. 'S urrainn dhut a chur poitean dìreach ann an àmhainn fuar. Ignite e, tha sinn a 'ghainmhich an teòthachd - 200 ceuman agus a chòcaireachd dumplings brot airson mu fhichead mionaid. Switch far an àmhainn. Bheir sinn greis a 'ruighinn an t-soitheach ann an àmhainn teth.

Mar thoradh air sin, bidh thu a 'tionndadh a-mach bhlasta agus flavorful, beathachail agus àrd-Calorie dumplings le brot, a dh'fhaodadh a bhith comasach a chur an àite an dà chuid a' chiad agus an dàrna còmhla. Airson mnathan a 'dèanamh seo biadh math oir chan eil cus "dragh" le còcaireachd, agus a' biathadh sin poitean a bhith mòr teaghlach.