Dè cho feumail 'compote de Prunes.

Prune 'eil neach eile seach an gnàthach asgaidh Prunes sònraichte seòrsa. Mar as trice, tha e ri fhaighinn air an taghadh an ìre as àirde, abaich agus mheasan milis greengage no Hungarian. Prunes fhaighinn le ro-'tiormachadh an blanched ann an uisge goileach mheasan.

Tha an feumail Prunes ag ràdh tòrr a h-uile dà thuras eatorra. Ach, bu chòir a thoirt air ais gu bheil e as measail am measg a h-uile ainm air a tiormachadh measan. Tha buannachdan do ar buidheann a tha an làthair ann a rinneadh de pectin, freumhag, organach acids, nàdarra siùcar. Prunes glè bheairteach ann beothamain B1, B2, C, PP. Tha e cuideachd a tha tòrr provitamin A, a thuilleadh potassium, sodium, magnesium, phosphorus agus iarann.

A thuilleadh eile feumail feartan, Prunes comasach air a 'mùchadh propagation cuid de bhitheagan. Gu sònraichte salmonella agus Escherichia coli. Air sgàth an seilbh seo ga chleachdadh mar an cur-brosnachadh leudachan freshness feòla. A thuilleadh air sin, tha e tric air a chleachdadh mar tàthchuid ann an ullachadh diofar feòil soithichean, pilaf agus deochan. Mhòra 'còrdadh stewed Prunes.

Tha seo deoch, a bharrachd air na neo-àbhaisteach blas cuideachd tha mòran feumail gnìomhan. Stewed Prunes dotairean a 'moladh an cleachdadh ann an leigheas de gastro-caolan chlàir agus beul-slocan, tha e a' cuideachadh a 'bhodhaig sabaid bruthadh-fala àrd agus a' sgaoileadh a malignant tumors. A bharrachd air a h-uile stewed Prunes a 'cuideachadh gus lùghdachadh cuideam agus a' toirt rejuvenating buaidh. Gus cur ri a 'bhuaidh, cuir thiormachadh apracotan. Compote de Prunes agus thiormaich apracotan Tha chan ann a mhàin deagh bhlas, ach tha mòran feartan feumail airson a 'chuirp.

Ach chan eil a 'cur na stewed Prunes "a' chlach-oisinn." Tha cleachdadh bu chòir a bhith cuibhrichte ri daoine a 'fulang bho reamhrachd agus an t-siùcair. Cha bu chòir dhut a chleachdadh airson nursaidh màthraichean a chionn 's an deoch a mhàthair stewed Prunes faodaidh an leanabh aice Losgadh. Agus, gu math tric, tha e gu math làidir. Taghadh fìor prune, bu chòir dhut fios gum bu chòir dha a bhith dubh dath, tha sweetness aig an aon àm ri cuid searbhachd. A thuilleadh air cuid de searbhas a bu chòir a bhith an làthair ann a bhlas. Prunes, a thiormachadh le cnàimh, a tha mòran nas motha a th 'air stuthan feumail. Mar dhachaigh sgrùdadh a bu chòir a bhith am bogadh ann an uisge a 'bhathar thu a cheannach. An dèidh 30-40 mionaid fìor àiteachan Prunes a thionndas i geal, ach dìreach a làimhseachadh - no.

Cha bu chòir a cheannach Prunes le dath dorcha glas. Tha e air fhaotainn le bhith a 'dèiligeadh an Gliosarain, airson taisbeanadh. Ge-tà, faodaidh e dealradh agus an dèidh leigheas le unknown reamhar. Cha bu chòir a cheannach Prunes cofaidh dath. A làthair a 'bruidhinn gu bheil a' reic mus bhathar a chaidh a losgadh le uisge goileach, mar sin na beothamain agus beathachadh eile ann a tha e gu mòr lùghdachadh.

Gus ionnsachadh ciamar a bhruich compote de Prunes, Gheibhear ann an cha mhòr sam bith de na reasabaidhean còcaireachd làraichean air an eadar-lìon. Dòighean air a bhruich, tha mòran. Thathar a 'moladh dòigh a bu chòir dhomh a' cleachdadh ach inbheach, làidir, milis agus mòr mheasan. Mus còcaireachd bu chòir dhaibh a dhol troimhe, a 'chas a thoirt air falbh gu cùramach agus nighidh suas, bog fliuch mus deach e airson 20 mionaid ann an uisge fuar. Deasaichte measan tumadh ann an uisge goileach airson cool mu 10-15 diogan, agus an uair sin quenched le uisge fuar agus sgapaidh a-steach bancaichean. Às dèidh sin sgapte Prunes dhòirt dhòrtadh bancaichean dùinte agus chuir sgaldachadh ann an 20 mionaidean. Aig deireadh seasgachadh adhbhrachadh bancaichean bu chòir a thoirt air fuarachadh gu slaodach, phaisg iad, mar eisimpleir, ann an cuibhrig.

Ann am prionnsabal, an toradh a tha air a bhith deiseil taobh a-staigh 24 uairean a thìde, ge-tà, blas a tha e a 'faighinn ach beagan mhìosan an dèidh sin.