Measan agus glasraich sùgh air - an seòrsa deoch a dh'fheumas sinn a 'cleachdadh fad na bliadhna. Ach an luach as motha a tha iad a 'faighinn ann an far-seusan agus anns a' gheamhradh, nuair a tha ar bodhaig a 'faireachdainn sònraichte fheum airson beothamain. Dè bu chòir co-dhùnadh a dhèanamh deagh bhean-taighe? Gu dearbh, a 'buain sùgh airson a' gheamhraidh! Mar a nì thu e? Innsidh sinn dhuibh!
nàdarra sùgh
Juice ùbhlan airson a 'gheamhraidh urrainn a bhith dùinte ann an neo-chuingealaichte meudan. Airson seo reasabaidh feumaidh tu an toradh, sùgh tarraing, mòr fiodha spàin, phoit agus enameled crogain airson a ghleidheadh. Shoithichean sgolaibh mionaideach ann an uisge blàth far roimhe vsypte chàraid spoonfuls sòda. Rinse na h-ùbhlan, a ghearradh a-steach do na cnagan, a thoirt air falbh sìol, a mhilleadh suidheachain a thoirt air falbh. Luchdaich a-steach bathar an juicer, an àite airson na soithichean a chruinneachadh lionn. Sterilize canopaic, chadalach, cuideachd. An crochadh air an comas an canastair, a bhios a 'dùnadh an sùgh bho ùbhlan anns a' gheamhradh sgòradh suim leaghan seo air a dhòrtadh eile a 'phoit, a chur air an teine, a tha air a theasachadh gu mu 90 puing Teòthachd, toirt an cop spàinn fhiodh. Cooked san dòigh seo airson an aon mionaidean gu leth de sùgh dòrtadh a-steach bancaichean agus a roiligeadh suas. A ghleidheadh luach mathachaidh an deoch, faodar a bhruich beagan eadar-dhealaichte. Ath-goil an leaghan a-mhàin teas suas gu 40 ceum, mar gu pasgan, rolla, a 'suaineadh agus ann an riochd inverted seasamh ri bancaichean mu dheidhinn latha. Mar a chì sibh, an sùgh nan ùbhlan airson a 'gheamhraidh gun siùcar à tiona agus co-phàirtean eile roghainneil. Nuair a tha thu ga ithe, milis ma thogras.
Fruit is measan platter
Sònraichte feumail agus glè bhlasta deoch nach eil a 'dèanamh an aon seòrsa biadh, agus bho mheasgachadh. A leithid co-dhiofar cuideachadh le anemia, bhiotamain deficiency, blues no as t-fhoghar a 'gheamhraidh fuar. Dè a dh'fhaodadh a bhith nas fheàrr na an anail an t-samhraidh ann an glainne! So thu zagotovte sùgh nan ùbhlan airson a 'gheamhraidh le measan eile! Feumaidh sibh: agus aon leth cileagram de bunaiteach bathar agus an aon àireamh de pears agus plums. Sahara - 1000 - 1200 na bhaile Apples agus Pears Wash, a ghearradh a-mach às an sìol agus a 'gas. Tha sinn a 'glanadh a' chlais- sluic, na measan a roinn a-steach do leth. Cuir a h-uile càil ann an sokovarku, chuir a 'goil agus leig am bathar a tha air obrachadh taobh a-staigh uair a thìde (bho àm an uisge, ge-tà). Juice measgachadh le siùcar, packagi le bancaichean sterilize (Teòthachd nach eil nas àirde na 85 ceum). seasgachadh adhbhrachadh àm airson leth-liotair crogain - 15 mionaid gach liotair - 20, 3 liotairean - leth-uair a thìde. Canning sùgh bho ùbhlan agus measan eile air an reasabaidh seo agus 's dòcha le siùcar no nas lugha aig eile co-mheas nan co-phàirtean. A-phronnaidh de (otzhimok) Faodar an tàthadh Sònraichte staing no Marmalaid.
Juice le phronnaidh
Ma tha thu airson teannaich le deoch-phronnaidh, an sin dìreach a 'cleachdadh an teicneòlas seo. Gach cileagram de mheasan feumaidh 150 g siùcar agus 0.5 g de ascorbic acid. Eu-coltach ri roimhe reasabaidh seo, Homemade sùgh bho ùbhlan air a dhèanamh bho mheasan an sìol cridhe. Fruit gearradh pìosan, a chur a-steach air a 'phoit, dòirtidh beag fuar-uisge a ghoil, anns a bheil a' lagachadh acid. Tha e riatanach dèanamh cinnteach gu bheil ùbhlan nach 'eil oxidized, chan eil dorcha anns an adhar. Turraisg air còrr is teas mheadhan, air a chòmhdach, gus an sliseagan nach eil a 'bogadh. Às dèidh seo tomad bu chòir a bhith a 'bleith tro càin sieve no strainer. Grated sùgh preheat teòthachd suas ri 85 ceum, cuir siùcar blasad (no a 'cur meala) agus packagi le bancaichean. Dòirt an neckline gu eil adhar. Sgaldachadh aig teòthachd 85-90 ceuman airson 25-30 mionaidean.
A rèir a 'phrionnsabail seo a dh'fhaodadh a bhith air a ghlèidheadh sùgh de dhiofar mheasan agus glasraich.