Cream cupcakes a 'cumail a cumadh: bho bothan càise, teòclaid, uachdar

Cupcakes coltach cupcakes. Tha iad a 'fuine an taois bhon adhar ann am molldan sònraichte a dhèanamh de dh'iarann preasach pàipear. Mus deach a 'frithealadh, a' sgeadachadh mìlsean ìm, càise taigh no uachdar pròtain. Sin e, tha e 'coimhead mar dainty meanbh cèicean. An dèidh a 'leughadh an-diugh artaigil, ionnsaichidh tu mar a bhruich uachdar cupcakes a' cumail a cumadh.

Roghainn le càise

Reasabaidh seo còcairean ainmeil airson treis. Airson iomadh bliadhna, tha e air a mhùthadh agus a cheartachadh, a 'feuchainn ri choileanadh co-chòrdach measgachadh de h-uile càil. B 'e toradh seo deuchainnean dh'fhàs solas uachdar cupcakes a' cumail a cumadh agus tha fhìnealta dh'ailbhinn blas, còmhla ri grinn notaichean Curd. A chruthachadh a tha e, feumaidh tu:

• 120 gram de ìm.
• Vanilla earrann.
• 180 gram de Curd.
• 50 ML trom uachdar.
• 150 gram de pùdar siùcar.

Airson thoradh a dhol thairis na h-uile a 'sùileachadh, bu chòir dhut a' cleachdadh ro-fuarachadh bathar. An aon dòigh as urrainn dhut a dhèanamh fhìnealta, àileach agus èideadh uachdar cupcakes reasabaidh a thoirt seachad ann an fhoillseachaidh seo.

Tuairisgeul den phròiseas

Curd thoirt às a 'frids, tha ceangailte ri leth uachdar fhaotainn a chuipeadh agus abair le measgachaidh gus an mothtanach agus rèidh' sa ghabhas. Às dèidh seo, chaidh a chur beagan Drops of faoineig earrann, a 'measgachadh gu math agus a thoirt air falbh gu taobh.

Ann bòla eile a sgaoil sgudaichte ìm agus siùcar pùdar. Tha so uile a chuipeadh le measgachaidh airson ochd mionaidean. An sin an Aifreann thoirt a-steach mean air mhean dh'ailbhinn Curd measgachadh. Tha e cudromach gus leantainn air adhart ag obrachadh an measgachaidh. Ready Curd uachdar airson cupcakes a 'cumail a cumadh, greiseag chur chun a' frids.

-dhealaichte pròtainean

Reasabaidh seo cho furasta, gun robh a mhaighstir gun duilgheadas sam bith, fiù 's feadhainn bean an taighe,-riamh a dhèanamh mus-coltach soithichean. Tha seo a-sneachda geal uachdar bhlasta dòigh a sgeadachadh sam bith pastraidhean. Gus a dhèanamh, feumaidh tu:

• Tha paidhir de ugh daoine geala.
• 150 gram de shiùcair.
• 45 mìleliotair uisge òil.

Airson vegan uachdar cupcakes (reasabaidh le photo - beulaibh thu) chan eil e air a bhith ro cloying, an liosta gu h-àrd a 'moladh a lìonadh suas gràinnean salainn no beagan Drops fìor-sùgh liomaid.

Tha an algairim

Tha an sgaradh pròtainean a thoirt air falbh bho na yolks airson beagan mhionaidean an reothadair. Anns a 'bhad an dèidh sin, tha iad ceangailte le salann no sùgh liomaid agus whisk measgachaidh. Nuair a bhios air uachdar na bobhla a bhios seasmhach stùcan ann an tomad a-steach a 'chàraid-bùird granulated siùcar. Aig an aon àm a 'leantainn oirnn a' chùis gus an iomlan a dhol à bith gràinneanan.

Ann fa leth beag saucepan ceangal ag òl an uisge agus siùcar buaidh, agus an uair sin air a ghoil ann an glè bheag de teas airson mionaid bhon àm a 'goil lionn. Tha an sioraip, a Teòthachd tha e mu 116 Degrees, shileadh dhòrtadh pròtain aifreann, fhad 'sa bha a cuipeachadh measgachaidh gus an aona-ghnèitheach. Às dèidh seo turnkey pròtain uachdar cupcakes a 'cumail a cumadh, a chleachdadh airson adhbhar dùil.

Roghainn le chocolate

Airson a 'deasachadh seo bhlasta uachdar nach fheum beairteach seata de tàthchuid. Leis a 'mhòr-chuid de na stuthan a tha a dhìth cha mhòr an-còmhnaidh a tha sa h-uile taigh. An turas seo tha agad air làmh an sin feumaidh iad a bhith:

• 200 gram de dorcha teòclaid.
• 250 mìleliotair air uachdar greasy.
• 50 gram de nàdarra leaghan mil.

Agus gheibh thu an da-rìribh Delicious Chocolate Cream airson cupcakes a 'cumail a cumadh, a dh'fheumas sibh gu soilleir a' seasamh a 'moladh measgachadh co-mheas. Ann freagarrach beag saucepan còmhla uachdar agus an leaghan mil is air a theasachadh gu goil. Tha teth tomad mean air mhean a chur ris pìosan mionaideach teòclaid agus dhùisg. Ready homogeneous uachdar a chur dhan frids. Aon uair 'e gu tur' fàs cruaidh, tha iad a 'sgeadachadh cupcakes.

Roghainn le mascarpone

Air an reasabaidh sìmplidh a dh'fhaodas a bhith gu math luath agus gun cus trioblaid a bhruich fhìnealta uachdar cupcakes a 'cumail a cumadh. Tha e air aithneachadh le tlachdmhor cnò-cnò blas. Mus tòisich thu air a 'phròiseas, a bhith cinnteach a dhol gu mòr-bhùth as fhaisge a cheannach a h-uile co-phàirtean riatanach. Aig an àm seo, feumaidh tu:

• 250 gram mascarpone.
• 4-bùird de bog ìm.
• 4 cupannan Pùdar siùcar.
• ½ teaspoon salainn.
• Leth cupa grated cnò agus sgudaichte chnothan.
• Teaspoon faoineig.

Ceum air cheum iùl

Anns a 'mhòr-chuid domhainn Ware còmhla bogadh ìm, mascarpone, clàr salainn agus faoineig. Tha so uile mionaideach a chuipeadh le measgachaidh airson ceithir mionaidean. Tha an Aifreann a dhòrtadh mean air mhean siùcar agus dhùisg gus an iomlan a dhol à bith cnapan beaga bìodach.

Ma bhios an t-uachdar air a thionndaidh a-mach ro tiugh, tha e air a mheasgadh le tuaiream beag de bainne no uachdar. Ann an leth-sùgh tomad dòirtidh bheag pùdar siùcar. Aig a 'char as lugha ann an cha mhòr deiseil airson an t-uachdar de mascarpone cupcakes Cuir cnò agus sgudaichte chnothan.

Roghainn le bainne Co-dhlùthaichte

Reasabaidh seo air a chomharrachadh le iongantach sìmplidheachd, cho measail am measg iomadh mnathan a 'dèanamh co-aimsireil. Another cudromach gu bheil e a 'cleachdadh ri fhaighinn a-ìosal cosgais stuthan a dh'fhaodar a cheannach aig an stòr. Mus tèid thu ullachadh do uachdar, bi cinnteach gun dèan cinnteach co dhiubh a tha agaibh:

• 200 gram de tiugh uachdar.
• Banca na h-dhlùthaichte bainne.
• A 'phasgan de ìm.
• 300 gram de sgudaichte cnòthan Frangach.

Ann an aon capacitance co-cheangailte Co-dhlùthaichte bainne agus bog ìm. All whisk math le measgachaidh 'ruith aig astar tro mheadhan. Airson na mòr-thoradh Cuir tiugh uachdar agus sgudaichte chnothan agus a chuipeadh a-rithist, a 'feuchainn ri choileanadh as aona-ghnèitheach. Turnkey uachdar cupcakes a 'cumail a cumadh (an reasabaidh a tha feumail do gach neach-seilbh), a bhuain ann an frids agus a chleachdadh gus sgeadachadh ùr-fhuine DESSERTS ann an dà uair a thìde.

Roghainn le ìm

Tha seo a 'uachdar airson cupcakes a dhèanamh à fìor shìmplidh cosgais ìseal bathar a tha daonnan ann an stoc aig gach bean an taighe. Airson a bhith ag ullachadh a tha a dhìth:

• Bundle ìm reamhar susbaint nach eil nas lugha na 82%.
• 50 mìleliotair bainne.
• 4 spoonfuls de pùdar siùcar.
• Vanilla no dubh dhearg.

Tha a 'chiad rud a dhèanamh le ola. Bha beagan a dhèanamh bog agus clòimh. Mean air mhean a chur ris pùdar siùcar, faoineig agus talamh Cinnamon. Tha an Aifreann a dhòrtadh a-rithist bainne fuar agus a chuipeadh le measgachaidh ag obair aig a 'char as àirde astar. Tha seo a mèath agus àileach uachdar greiseag a chur ann am frids, agus dìreach an dèidh a tha e air tur fuarachadh, tha e air a chleachdadh gus sgeadachadh an ùr-fhuine cupcakes.

-dhealaichte cocoa

Chocolate Cream ullachadh le teicneòlas seo, a thionndas i uabhasach blasta. Taing dha, air ùr-fhuine cupcakes bhith iongantach blas. Airson pamper gràidh aca, ath-sgrùdadh ro-làimh co-dhiù a tha h-uile càil a dh'fheumas tu ann an fhuaradair agad. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu:

• Polstakana reamhar tiugh uachdar.
• A 'phasgan iomlan de ìm.
• ¾ cupa Pùdar cocoa.
• Dithis cupannan de pùdar siùcar.

Gus ullachadh a blasta Chocolate Cream cupcakes còmhla ann an aon mheis tiugh uachdar agus ìm. All whisk math le measgachaidh. Tha mòr-thoradh mothtanach mean air mhean dòirtidh cocoa pùdar agus gu socair dhùisg sònraichte sluasaid.

An uair sin, ann an aon air comas ann an beag Cuir pùdar siùcar. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu daonnan a' carachadh na th 'ann de na soithichean. Airson nach biodh an cruthachadh bìodach morghan ann an ìre dheireannach e cha mhòr deiseil airson Chocolate Cream cupcakes airson mionaid whisk a 'cleachdadh measgachaidh agus a chleachdadh gus sgeadachadh ùr-fhuine mìlsean.

Roghainn le bainne

Reasabaidh seo inntinneach oir tha ea 'gabhail a-steach cleachdadh na tuaiream beag de chruithneachd min. Air faodaidh ea bhith an ìre mhath luath a dhèanamh annasach Ughagan uachdar cupcakes a 'cumail a cumadh. Mus tig thu don lann, bi cinnteach gun dèan cinnteach co dhiubh a tha agaibh:

• A paidhir-bùird de bainne.
• 20 gram de ìm.
• Làn-bùird de shiùcair.
• Tha paidhir de na h-uighean.
• 3 bùird min.

Ann domhainn crogain a 'ceangal ugh agus bùird de bhainne. Tha cuideachd dòirtidh min. Ann an saucepan fa leth, a 'measgachadh siùcar agus dh'fhuirich bainne a chur chun an teine, a thoirt gu goil agus slaodach a' dòrtadh a-steach e a 'chiad phàirt den t-uachdar. -Susbaint innealan doimhne agus goil gus an tiugh airson mu sheachd mionaid.

An dèidh a 'chiste seo a thoirt air falbh bho an truinnsear, a chur ris a leithid sin de chùis ìm agus fuarachadh gu seòmar Teòthachd. An sin an t-uachdar a tha greiseag chur chun a 'frids agus a chleachdadh gus sgeadachadh cupcakes.